Mataupu
O a fualaʻau e mafai ona e 'ai mai Taialani
Fualaʻau e manogi pei o se laʻau poʻo se aniani, ae tofo e pei o le peach poʻo le strawberry. Faʻafefea ona malamalama ia i latou ma faʻafefea ona 'aʻai ia?
I aso nei, ua e maua oe i fale fualaʻau o supamaketi pei o oe o i se atunuʻu ese. Aveese moli eletise, mafaufau faalemafaufau i se niu, tilotilo solo - ma o le ae malamalama o lenei o se maketi Asia. O isi taimi e taufaʻafefe lava, aua e leʻo manino pe mafai ona e 'ai i nei fualaʻau pe leai. Tela la, ke na inu tatou ki fuagalakau konei.
O le igoa ua faʻaliliuina o "fua tele", ma o ai na te iloa le tofo o le mago, e le mo le leai na latou taʻua o ia o le fualaʻau tupu. Mango fualaʻau e mafai ona samasama, lanumeamata, moli ma mumu. Toeititi lava o le tausaga atoa, e aumai ai meamata ia tatou - o le tele lava o taimi nei o fualaʻau pula, o lona uiga o la latou tofo e le faaleoina. Ae o se mea moni manaia: i fualaʻau fualaʻau e sili atu le vaitamini C, ma i fualaʻau pula - A ma le B. Ina ia fiafia i le tofo, "puʻeina" lenei exotic ia Mati - Me - i le vaitaimi matua o mango. I lenei taimi, o le aano o le fualaʻau e vaivai, samasama ma peach ma pinia manogi, ma le lamolemole paʻu o lo o i ai se maʻaleʻale paina manogi. E masani lava, e le 'aina le paʻu, ae ia mautinoa ia faʻataʻitaʻia i luga o se fualaʻau pula. Ua e 'aina se laʻau suamalie? Lenei o se avanoa.
O fualaʻau pula e sili atu ona tipiina i ni fasi vaega, a leai o le sua o le a tafe i le tulilima. Mo esthetes, matou te fautuaina le tipiina o afa e lua o le fualaʻau i autafa o le maʻa ma tipi faʻatasi ma le isi itu o le pulp, faʻasao le faʻamaoni o le paʻu. Liliu ese le fualaʻau afa i totonu i fafo (laʻititi) ma tipi ese le faʻavae faʻamanuiaga. O totoe faʻamafanafanaa ponaivi mafai ona totoina i totonu o se pesini, o le a avatua ia te oe se totogo e faʻamanatu ai ia te oe o atunuʻu mamao.
Faʻaliga: afai na e faʻatauina se fualaʻau fualaʻau, e mafai ona e afifiina i le pogisa paʻu ma tuʻu i le potu vevela mo ni nai aso, o le a matua matua.
O se fualaʻau lapoʻa e oʻo atu i le 800 g i luga o fata o matou faleoloa e pei o se maukeni ua loa. Latou te 'aina papaya pulp, o loʻo iai se tofo faʻapitoa e manatua ai le tuʻufaʻatasia o maukeni pula ma meleni. I le tipiina o se sua moli moli i le afa, o le a e maua ai se matagofie matagofie - i totonu o le ana, pei o fuamoa, e selau ma selau o lanu uliuli ilaila. Vali se ata ae e te leʻi 'aina lenei matagofie. I le ala, papaya fatu i ai se manogi oona feʻai, ae e le tatau ona aveʻesea ma latou, na o le faʻataʻitaʻia. Oe tatau foi ona iloa o papaya e aoga tele, e aofia ai minerals pei o le metala paʻepaʻe, uʻamea, phosphore, kalisiu ma vitamini A ma le B. Ae e tatau ona e iloa o se unripe fualaʻau e le mafai ona 'aina, o loʻo i ai se vailaʻau oona: suavai sua kaseti Ma filifili filifiliga matua, moli moli ma fiafia i le exotic.
O le igoa ua faʻaliliuina mai le gagana Thai o le "fua o le tuinanau", ae ua sili atu ona tatou masani e faʻalogo "tuinanau fualaʻau", aua tatou te vaʻaia lenei upu i le tuʻufaʻatasia o yoghurts, sua, aisa kulimi ma e oʻo foi i le ti. O le vai tulaga ese ona manogi o lenei fualaʻau tosina tagata kukaina tagata tomai faapitoa e fausiaina fou meaʻai meaʻai.
E eseese le tofo? Ma faʻapefea! Ae maise lava e tusa ai ma le tofo o le naunau fualaʻau. E mafai ona pei o kiwi, strawberry, apricots, plums, gooseberries, ma pula o le sami buckthorn. O fualaʻau 'aina e faʻaumatia fou, tipi i le afa ma' ai ma le sipuni suamalie. E fai lava le mafiafia o le paʻu, o lea e avea ai ma se "ipu malamalama" masani mo le suamalie ma le oona, ae o sina pulupulu laitiiti.
Fasi fua fualaʻau o capricious i felauaiga, o lea e seasea ona e vaʻaia ai luga o fata. Ae afai e te tau i lenei fualaʻau, filifili ma se fuamoa lanu - o le sili ona suamalie lea.
E ui lava i le mea moni o guava foliga o se masani apu po o le pea, o lenei fualaʻau tatalaina fou tapulaʻa fofo, ma o latou paolo e faigata ona faʻatusatusa i soo se mea. Raspberry, faʻatasi ai ma strawberries, faʻatasi ai ma le pineapple, faʻatumuina e nila nila. O le tofoina o le spruce e sau mai le paʻu, lea e mafai foi ona 'aina. O aano o fualaʻau - mai papaʻe e oʻo atu i lanu mumu uma - ua tumu i ponaivi faigata e le mafai ona utia. Ae o fatu e mafai ona foloina atoa, a o latou faia se sili manava scrub.
O le apu teropika o loʻo tumu i le potassium ma le lycopene. O fualaʻau e mafai ona faʻaumatia i le tipiina i fasi pepa pe na o le uina, pei o fualaʻau tatou te iloa. Afai e faʻalavelave ia te oe le paolo malu o le paʻu, vavae ese. Ma manatua e uiga i ponaivi, aua le faʻaleagaina ou nifo.
E taʻua foi o le apu kulimi, ma mo mafuaʻaga tatau - i totonu o le fualaʻau e suamalie ma manogi pulupulu. pei o se tausi kulimi kulimi. O foliga o le fualaʻau e pei o se matua lapoʻa lanumeamata lanumeamata ma se talatala atigi, lea e maua ai le taufaasese lagona o le aano malosi foi. Ae tatau ona 'aina le apu o le custard i le taimi lava e te faʻatau ai. E le mafai ona teuina ona o lona maaleale, suamalie, ma gaugofie totonu. Na matou faʻatauina, otioti, ave ni sipuni ma e toʻalua pe toʻatolu na amata ona matou 'aʻai mai le "ipu" masani. Tufatu ivi, e oona… pe a e taumafai e utia latou.
Faamanatu i le sami ma le starfish. I le oloina o le fualaʻau i le isi itu, e mafai ona e mauaina le tele o fetu lima-lima mo cocktails ma salati. O matou hypermarkets faʻatau atu fualaʻau fualaʻau e tofo e pei o se fualaʻau nai lo se fualaʻau, mo se faʻataʻitaʻiga, o se kukama ma se vaivai samasama manogi. O fualaʻau e suamalie tele ma faʻamalieina atoatoa le fiainu, ae o fualaʻau pula e tofo e pei o le vine ma le apu poʻo le gooseberry ma palama. Manaomia e taumafai. E foliga mai o le ae maua se fou fou o ou tofo miti.
Lychee, longan, rambutan, gata fualaʻau
O fua uma nei e tai tutusa lava. E i ai ni latou manifinifi (lauulu pe faʻamalulu), ae malo atigi, ma i totonu o se malu translucent pulp ma ponaivi ponaivi. O le pulupulu o fualaʻau, e tai tutusa ma le fualaʻau, e matua 'eseʻese lona tofo ma le manogi: suamalie ma oona, ae fai sina tima ma avane sina tamaʻi meli, o fualaʻau feololo e matua na maua se musky manogi. Ua uma ona manino o le faʻamatalaina o le tofo o fafo fualaʻau o se faʻafetai galuega.
O fua e tatau ona tipi pe nutimomoia, aveese le ponaivi ma le tofo vevela o le pulp tatau ona fiafia i ai.
Lenei o le isi fua o atua, pei ona valaʻauina ona o le malosi faʻamalologa aafiaga o le tino. O le mea e malie ai, o le nikotinic acid o loʻo i ai i le mangosteen, o lona faʻaogaina e fesoasoani e faʻafetauia ai ma le nikotini ma le tagofia o le 'ava malosi. O le fua o le paʻu o le paʻu e faigata, oona ma e le mafai ona taumafaina. O le mea lilo o le tofo ofoofogia o loʻo teuina i totonu. Fai se tipi lapotopoto ma fofo le afa o fualaʻau. O fasi suamalie ma manogi e mafai ona tuʻia i se tui pe aveʻese ma se sipuni. E i ai se ponaivi ponaivi i totonu o itu uma e lua.
Pitaya, poʻo le fatu o le tarako
O se fua mataʻina matagofie ma le masani ai. I fafo, pei o se samala fugalaʻau poʻo se penisina paʻu, ma e le o se mea e ofo ai, aua o fua ia o le cactus o loʻo ola i totonu o le tau vevela. O totonu o le pitaya o loʻo i ai se pulupulu maaleale, e tai tutusa ma fatu gaosi oona. Fua fualaʻau e sili ona maloloina ma e manaʻomia ona lamu. O pulp e 'aina lava na o mata, pei o pateta palu. E le tau manaʻomia le suamalie malosi mai se fua vai. E mafai ona matou faʻapea e faʻaletonu sina mea laititi ma lona tofo le fiafia faʻapitoa, ae ua faʻaalia i tagata maʻisuka ma manogi e le masani ai. Latou te 'aʻai i le sipuni, peʻa vaeluaina i le afa. Ua tiaʻi le fofo.
O fualaʻau tetele e oʻo atu i le mamafa e oʻo atu i le 35 kg, ae i luga o fata e mafai ona e vaʻaia ai e valu kilokalama lona mamafa. O le mafiafia samasama-lanumeamata paʻu e ufiufi i pimples po o le vaotuitui, ma totonu o suamalie ma suamalie fasi fasi. Ina ia mauaina, oe manaʻomia tipi le fualaʻau i le autu ma aveʻese fasi i ou lima, ia taʻitasi o loʻo i ai se ponaivi. I le ala, lima e tatau ona puipuia mai le oona mea o le jackfruit a le o ni totini lima poʻo fualaʻau suauʻu. O le tofo o le fualaʻau e manatuaina ai se faʻi sili ona suamalie ma le tofoina karamel, ma le manogi… o le manogi o le ufiufi lemu ua fai sina faʻamanatu mai o le durian. Aveese vave le paʻu ma lagona le tuʻufaʻatasia o le manogi ma meaʻai o le fala mai le lapisi.