Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
Lisi o loʻo lisi atu mea o loʻo i ai meaʻai (kalori, polotini, gaʻo, gaʻo o le gaʻo, vitamini ma minerale) i totonu 100 kalama o meaʻai taumafa.
| Faigaluega | nūmera | Tulafono ** | % o le masani i le 100 g | % o masani ile 100 kcal | 100% o le masani |
| Kalori | 286 kcal | 1684 kcal | 17% | 5.9% | 589 g |
| Puipuia | 30.3 g | 76 g | 39.9% | 14% | 251 g |
| gaʻo | 14.3 g | 56 g | 25.5% | 8.9% | 392 g |
| Carbohydrates | 9 g | 219 g | 4.1% | 1.4% | 2433 g |
| O le fiva masani | 26.2 g | 20 g | 131% | 45.8% | 76 g |
| vai | 13 g | 2273 g | 0.6% | 0.2% | 17485 g |
| lefulefu | 7.2 g | ~ | |||
| vaitamini | |||||
| Vitamini B1, thiamine | 0.24 mg | 1.5 mg | 16% | 5.6% | 625 g |
| Vitamini B2, Riboflavin | 2.45 mg | 1.8 mg | 136.1% | 47.6% | 73 g |
| Vitamini B6, pyridoxine | 0.41 mg | 2 mg | 20.5% | 7.2% | 488 g |
| Vitamini B9, folate | 140 mcg | 400 mcg | 35% | 12.2% | 286 g |
| Vitamini C, ascorbic | 150 mg | 90 mg | 166.7% | 58.3% | 60 g |
| Vitamini E, alpha tocopherol, TE | 7.4 mg | 15 mg | 49.3% | 17.2% | 203 g |
| Vitamini PP, leai | 69.1 mg | 20 mg | 345.5% | 120.8% | 29 g |
| Niacin | 40.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiuma, K | 3937 mg | 2500 mg | 157.5% | 55.1% | 64 g |
| Kalisiu, CA | 107 mg | 1000 mg | 10.7% | 3.7% | 935 g |
| Magnesium, mg | 102 mg | 400 mg | 25.5% | 8.9% | 392 g |
| Sodium, Na | 41 mg | 1300 mg | 3.2% | 1.1% | 3171 g |
| Phosphorus, P. | 606 mg | 800 mg | 75.8% | 26.5% | 132 g |
| Chlorine, Cl | 151 mg | 2300 mg | 6.6% | 2.3% | 1523 |
| minerale | |||||
| Uʻamea, Fe | 4.1 mg | 18 mg | 22.8% | 8% | 439 g |
| Cobalt, Co | 41 .g | 10 .g | 410% | 143.4% | 24 g |
| Oona e mafai ona faʻaleagaina | |||||
| Mono ma disaccharides (suka) | 9 g | Max 100 g | |||
| Oona gaʻo gaʻo | |||||
| Nasadenie gaʻo gaʻo | 3.1 g | Max 18.7 g |
O le malosi aoga o le 286 kcal.
Fa'agogo pa'epa'e ga'o mauoa i vitamini ma minerale e pei ole vaitamini B1 – 16 %, vitamini B2 – 136,1 %, vitamini B6 – 20,5 %, vitamini B9 – 35 %, vitamini C – o 166.7 %, vitamini E – i le 49.3 %, vaitamini PP - 345,5%, potassium - 157,5%, magnesium - 25,5%, phosphorus o le 75.8%, u'amea o le 22.8%, cobalt - 410%
- vitamini B1 o se vaega o vaega taua o gaʻo o le gaʻo o le gaʻo ma le malosi o le tino, e maua ai le tino ma le malosi ma palasitika faʻatasi ai ma le metabolism o le amino-lālā o amino acid. O le le lava o lenei vaitamini e taʻitaʻi atu ai i faʻamaʻi ogaoga o le popolevale, manava o mea taumafa ma fatu sela.
- vitamini B2 e aafia i redox tali atu, fesoasoani i le susceptibility o le lanu o le vaʻaia vaʻaia ma le pogisa fetuʻutuʻunaʻi. O le le lava o taumafa o le vaitamini B2 e o faatasi ma le solia o le soifua maloloina o le paʻu, mucous membrane, faʻaleagaina le malamalama ma le pogisa vaʻai.
- vitamini B6 e aofia ai i le faʻatumauina ole tali atu ile puipuiga, o gaioiga ole taofiofia ma le faʻaosofia ole mafaufau ile tutotonu ole tino, ile suiga ole amino acid, tryptophan metabolism, lipids ma nucleic acid e fesoasoani ile faʻavae masani ole mumu toto, ole tausiga ole masani masani ole homocysteine i le toto. O le le lava o taumafa o le vaitamini B6 eo mai ma le leai o se manaʻoga, faʻaletonu le soifua maloloina o le paʻu, o le tuputupu ae o le maua, ma le anemia.
- vitamini B9 o se coenzyme aofia ai i le metabolism o nucleic ma amino acids. O le le lava o le folate e tau atu ai i le faaletonu o le tuufaatasiga o le nucleic acid ma le polotini, ma mafua ai le taofiofia o le tuputupu aʻe ma le vaevaeina o sela, ae maise lava i le televave o le soʻoga o aano o ponaivi; , le lava meaʻai, faʻafitauli masani na fanau mai, ma le le atoatoa o le tuputupu aʻe o le tamaititi. Faʻaalia le Faʻalapotopotoga malosi i le va o tulaga o le folate, homocysteine ma lamatiaga o faʻamaʻi fatu.
- vitamini C auai i redox tali atu, le puipuiga faiga, fesoasoani le tino mitiia uʻamea. O le le lava e taʻitaʻia ai le faʻamaluluina ma le tafetotoi o nifo, o le isu o le isu ona o le faateleina o le feololo ma le vaivai o le toto capillaries.
- vitamini E ei ai meatotino antioxidant, taua mo le faʻagaioiga o le itupa glands, fatu fatu, o se faʻamalieina lautele o sela sela. A matauina le le lava o vitamini E hemolysis o mumu toto sela, neurological faʻaletonu.
- Vitamini PP o loʻo aafia i redox tali ma le malosi metabolism. Le lava le faʻaogaina o vaitamini faʻatasi ma le faʻalavelave ole tulaga masani ole paʻu, gastrointestinal tract ma neura.
- Potassium o le autu intracellular ion e auai i le faʻatulafonoina o le vai, electrolyte ma le faʻapaleni oona, o loʻo aʻafia i le faʻatautaia o neula lagona, faʻatonutonuina o le toto.
- Magnesium o loʻo aʻafia i le malosi o le metabolism ma le faʻatupuina o le polotini, o mea taua o le nucleic, e i ai le faʻamautuina o aafiaga mo membrane, e taua tele mo le faʻatumauina o le homeostasis o le calcium, potassium ma le sodium. Le lava o le magnesium e tau atu ai i le hypomagnesemia, faʻateleina le ono aʻafia i le toto maualuga, faʻamaʻi fatu.
- Vaʻalele o loʻo aafia i le tele o faʻagaioiga o le tino, e aofia ai ma le malosi o le metabolism, faʻatonutonu le paleni o le acid-alkaline, o se vaega o le phospholipids, nucleotides ma nucleic acid e manaʻomia mo le faʻamamaina o ponaivi ma nifo. O le le lava e mafua ai le le maua i le tino, anemia, rickets.
- uʻamea e aofia ai ma eseʻese gaioiga o polotini, e aofia ai enzymes. Aofia i le felauaiga o electrons, okesene, faʻatagaina le tafe o redox tali ma le faʻagaoioia o le peroxidation. O le le lava lelei o meaʻai e taʻitaʻia ai i le hypochromic anemia, myoglobinaemia atonia o auivi o le auivi, lelava, cardiomyopathy, gastritis atrophic faaumiumi.
- Cobalt o se vaega o le vaitamini B12. Faʻagaoioina le enzymes i le metabolism o gaʻo gaʻo ma metabolism o le folic acid.
O se lisi atoa o oloa sili ona aoga e mafai ona e vaʻaia i le app.
FA'AIGA MA O'OGA Fa'amamago pa'epa'e
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Taua taua poʻo taua taua o le aofa'i o le malosi e fa'amatu'u mai i le tino o le tagata mai mea'ai a'o fa'ama'i. Ole tau ole malosi ole oloa e fua ile kilo-kalori (kcal) po'o kilo-joules (kJ) ile 100 kalama. oloa. Kilocalorie, e fa'aaoga e fua ai le tau o le malosi o mea'ai, e ta'ua fo'i o le "kalori mea'ai", o lea afai e te fa'ama'oti se tau caloric i (kilo)kalori muamua kilo e masani ona aveese. O laulau tetele o tau o le malosi mo oloa a Rusia e mafai ona e vaʻaia.
Taua o meaʻai - Aano o gaʻo, gaʻo ma polotini i le oloa.
Taua aoga i meaʻai - o se seti o meatotino o se meaʻai meaʻai, le i ai o ia e faʻamalieina ai le tino manaoga o se tagata i mea talafeagai vailaʻau ma le malosi.
Vitamini evailaʻau meaola manaʻomia i laʻititi aofaʻi i le taumafataga o tagata uma ma sili atu vertebrates. O le tuufaatasia o vaitamini, o se tulafono, e faia e laau, ae le o manu. O aso uma manaʻoga o vitamini e na o ni nai milligrams poʻo micrograms. Faʻatusatusa i vitamini lemu e faʻaleagaina i le taimi o le vevela. Tele vitamini e le mautu ma "leiloa" i le taimi o kuka po o le faʻagasologa o meaʻai.