O se tasi o faʻamatalaga autu o Ayurveda o le faʻaaogaina o vai mafanafana. O le faasaienisi Initia o le olaga ua faamamafaina ai le manaomia o le inu tele o vai ma tuu ese mai meaai. Sei o tatou vaʻai pe aisea e le sili ai le vai malulu mai le manatu o le filosofia Ayurvedic. I le pito i luma o Ayurveda o loʻo i ai le manatu o Agni, le afi faʻafefe. O Agni o le malosi lea e suia ai o tatou tino e faʻaumatia meaʻai, mafaufauga ma lagona. O ona uiga e mafanafana, maʻai, mama, faʻaleleia, susulu ma manino. E taua le toe matauina o le agni o le afi ma o lona meatotino autu o le mafanafana.
O le mataupu autu o Ayurveda o le "Pei e faaosofia ai ma fofo le faafeagai". O le mea lea, o le vai malulu e faʻavaivaia ai le malosi o le agni. I le taimi lava e tasi, afai e te manaʻomia le faʻateleina o le gaioiga o le afi faʻafefe, e fautuaina e inu se vai vevela, vai poʻo le lauti. I le 1980s, na faia ai se suʻesuʻega itiiti ae manaia. O le taimi na alu ai le manava e faʻamama ai meaʻai na fuaina i tagata auai na inuina le malulu, vevela o le potu, ma le sua moli mafanafana. O se taunuuga o le faʻataʻitaʻiga, na faʻaalia ai na paʻu le vevela o le manava ina ua uma ona inu sua malulu ma e tusa ma le 20-30 minute e faʻamafanafana ai ma toe foʻi i le vevela masani. Na maua foi e le au suʻesuʻe o le vai malulu na faʻateleina le taimi e faʻaalu ai meaʻai i totonu o le manava. E mana'omia e le digestive fire agni ona galue malosi e faatumauina lona malosi ma eli lelei ai mea'ai. E ala i le faatumauina o le malosi o le agni, tatou te aloese mai le gaosiga o le tele o toxins (metabolic waste), lea, i le isi itu, e mafua ai le atinaʻeina o faʻamaʻi. O le mea lea, o le faia o se filifiliga e fiafia i mea inu mafanafana, meaʻai, o le a le pine ae e matauina le leai o se paʻu ma le mamafa pe a uma ona 'ai, o le a sili atu le malosi, faʻafefe masani.