E ui lava e masani ona faia i le lime (e mafai ona e faia lena mea), o le tipolo a Mayer e faʻaopoopoina se paʻi o le tofo i lenei sua Mekisiko masani ma ula, kalaka ma le tele o cilantro fou. O tipolo a Mayer e masani ona maua i masina o le taumalulu ma e lapotopoto ma vaivai nai lo tipolo masani. Tu'u atu le supa ma se salati tele po'o se mea'ai fa'apitoa.
Taimi e kuka ai: 30 minute
Auaunaga: 4
vaega:
- 4 ipu mama moa faʻamamaina
- 1 aniani feololo, afa
- 2 jalapenos, pa'u, tipi i 4 vaega
- 8 pululamu pulupulu, fofoʻe ma olopala
- 3 sipuni tele o le Mayer lemon zest (vaai i "fautuaga")
- 1/2 sipuni tiina kumina fatu
- 3 cm fasi kinamoni
- 4 ulu atoa o kalaka
- 450 gr. ula mata (26-30), pa'u
- 3 sipuni tele o le sua o le tipolo (silasila i fautuaga)
- 1/2 sipuni ti masima
- 1/4 sipuniti sosi vevela (e tofo)
- 1/2 ipu tataina fou cilantro
Sauniuniga:
1. Tuu aniani, susu, pepa, kalaka, zest, fatu kumina, laau kinamoni, ulu o kalaka i totonu o se ulo tele, ona aumai lea o mea uma i se vevela. Ufiufi, faʻaitiitia le vevela, faʻaauau le kuka mo le isi 20 minute.
Fa'amama le susu (matou te le mana'omia isi mea)
2. Liligi le susu i totonu o le ulo, aumai i se vevela. Fa'aopopo le ula, sua o le tipolo, masima ma sosi vevela, kuka se'ia malo le ula, pe a ma le 3 minute. Sausau i le cilantro ma tautua.
Motugaafa ma Faamatalaga:
Motugaafa # 1: Liligi le fa'asoa (Laasaga 1) i totonu o se koneteina ma teu i totonu o le pusaaisa mo le 3 masina. Fa'apupuna le sua a'o le'i faia le Laasaga 2.
Motugaafa # 2: Meyer tipolo e mafai ona faʻatau mai faleoloa i luga ole laiga ile Initaneti. E leai se mea e suitulaga i le suamalie suamalie o Mayer tipolo, ae e mafai ona e taumafai e faʻaaoga le 2 sipuniti o sua masani masani + 1 sipuniti o le sua moli ma le tipolo masani.
Taua o meaʻai:
I le tautua: 99 kaloli; 1 gr gaʻo; 143 mg kolisi; 0 gr. gaʻo oona 19 gr. squirrel; 0 gr alava; 1488 mg sodium; 354 mg o potassium.
Vitamini C (15% DV)