15 auala faigofie e tatala ai le uaina e aunoa ma se paʻu i le fale
Faatasi ai ma le sommelier, matou te taʻu atu ia te oe le auala e aveese ai le gaʻo mai se fagu uaina pe afai e leai sau faʻamau i ou lima

O nei metotia e masani ona taʻua o metotia "tagata aoga". O lo'o i ai i lenei fa'auigaga se mea e le popole, fa'atauva'a, fa'amalosi ma le fa'atauva'a. Ae e oo lava i tagata e mamao ese mai tausaga aʻoga e ono oʻo i latou i se tulaga o loʻo i ai le uaina i luga o le laulau, ae leai se faʻamau e tatala ai le fagu i lima. Atonu ua tuai tele ona tamoe i le faleoloa ma saili se mea e tatala ai. Matou te ofoina atu ia te oe e te vaʻavaʻai solo - matou te faʻamautinoa atu ia te oe o loʻo i ai le tele o "levers" o loʻo siomia ai e foia ai lou faʻafitauli.

Mea'ai Fa'alesoifua maloloina Lata Mai ia te a'u na fai atu ai i le sommelier Maxim Olshansky e fa'asoa mai ni auala faigofie e 15 e tatala ai le uaina e aunoa ma se fa'a'au'au i le fale. Ua matou tuufaatasia foi vitio o le a fesoasoani e vaai faalemafaufau i mea.

1. naifi

O le lau e tatau ona feololo, i le umi ma le lautele. Fa'aofi le pito i totonu o le pupu. Faʻaeteete, ina ia le paʻu le laau, faʻaauau pea ona magoto le lau. E tatau ona ulu le naifi ina ia pei o se tui.

O le vaega lona lua o le aumai lea o le naifi ma le pupu. Ina ia puipuia le lau mai le gau, matou te ave se solo poʻo se solosolo mafiafia. Matou te afifiina le au ma le vaega o le lau e leʻi ulu i totonu o le pupu. Uu mau le ua o le fagu i lou lima ma liliu le naifi e pei o se ki i totonu o se pu ki. O le a amata ona sau i fafo le pupu.

2. Ki faitoto'a

E sili ona faigofie pe a fai o se ki faʻaonaponei faʻaonaponei, e taʻua foi o le "secrecy maualuga" poʻo le "multilock". Fa'aeteete 'aua ne'i tata'i le pupu uaina. Fa'aofi le ki i totonu o le fafie, luelue teisi mai lea itu i lea itu. Sosoo ai, liliu i le itu taumatau, oomi mau le ua i lou isi lima.

3. Tamatamailima

O le auala lea e tatala ai le uaina e aunoa ma se fa'asu'u e fa'ate'ia lelei pe leai fo'i se aoga. O se tasi foi o auala sili ona vevesi e ausia ai lau sini mai le vaaiga a se sommelier. Aua e tatau ona luluina le fagu.

Vaai faalemafaufau o le fagu o se nila metronome. Fa'avalu i le fa'asefulu taimi fa'asaga i tua ma luma ma fa'agaioiga ma'ai. A uma lena, tuu le fagu i luga o le laulau. Uu le ua i le lima e tasi. Faatasi ai ma le tamatamailima faasino po o le limamatua o le lima lona lua, oomi i luga o le pupu ina ia pau i totonu. Tau lava o le fa'aeteete ia 'aua ne'i pipii. Ona tatau lea ona e "google" pe faapefea ona aveese lou tamatamailima mai se fagu uaina.

4. Fa'atasi ai ma fa'avili fa'amau

O se tasi o taʻaloga taʻutaʻua a tamaiti aʻoga mo le tatalaina o le uaina e aunoa ma se fao. E te mana'omia se fa'alilolilo fa'apipi'i umi. Muamua, faʻatasi ma ou tamatamailima, ona faʻatasi ai lea ma se sikuli, vili le tootoo i totonu o le ogalaau. A o'o ile 70% ile totonu ole fa'a sikulima fa'apipi'i, tago loa ile tui. Afai o oe o se tagata malosi, ia na o le toso i luga.

Ae o loʻo i ai se auala e faʻafaigofie ai oe lava e ala i le faʻaaogaina o le tulafono o le leverage. E tatau ona e uuina le ua ina ia mafai ai e le tui, lea na uuina e le tagata lava ia i luga ole laiga, e malolo i lou limamatua ma se taumafaiga. Ona faasolosolo malie lea ona aveese le pupu, oomi le tui i lou lima.

5. Manicure seleulu

Fa'aofi le tasi pito o le seleulu i le ogatotonu o le omo, ma le lona lua mai le pito. Ina ia foliga o se li'o. E tatau ona alu le seleulu i totonu teisi atu i le afa o lo latou umi. A leai, o le a gau, pe o le a malepe le gaʻo.

Fa'avili le pupu i totonu ma fa'agaioiga fa'avili. Ma a le manuia, toso le seleulu e tatala ai.

6. Sipuni po o le tui

Tuu le au o le sipuni i se tulimanu o le 90 tikeri ma oomi i luga o le pupu. Taofi le fagu ina ne'i fuli. A e tatalaina le uaina, e mafai ona e tuʻu le sipuni i totonu - o le a teteʻe ai le omo o loʻo paʻu.  

7. Boot

Ia lapata'ia, o se tasi lea o auala e sili ona mata'utia e tatala ai se fagu e aunoa ma se fa'amau. E matautia, muamua lava, mo le uaina ma lou lagona - e mafai ona gau le ipu. O le auala e taʻua o le "Seevae Farani". E te mana'omia ni seevae po'o ni sneakers. 

E tatau ona tu'u sa'o le fagu i totonu o le seevae. Ona faasipa lea o le fausaga i se tulaga faalava. I le tasi lima, e te pipii i le tamatamaivae o le seevae, ma le isi, i le ua o le fagu. Amata tu'i le mulivae o lou seevae i le puipui. O le a amata ona oso i fafo le pupu. O le mea lelei, e tatau ona e puʻeina le taimi e sau ai le pupuni toetoe lava a oʻo i le iuga, ae e leʻi alu ese. Ona mafai lea ona e tatalaina le fagu i lou lima. A leai, e lele le pupu ma masaa i fafo se vaega o mea i totonu. O le mea lea, e sili atu le faia i fafo.

8. Se isi fagu

E te manaʻomia se fagu palasitika ma se voluma o le tasi ma le afa lita. E sili ona faigofie le inu i le vai mama, aua e mafai ona luluina le sua ma fana ia lava. O le fagu e fai le samala. O le mea lea, e sili atu pe afai e faia i le palasitika malo. O se faʻamatalaga talafeagai, ona o le taimi nei e puipuia e le au gaosi le natura, faʻasaoina punaoa ma e masani lava o le afifiina e matua manifinifi.

Uu faalava le fagu uaina. I le pito i lalo, amata tu'i i se fagu palasitika. E mafai ona e faʻasoa tiute ma se paaga: o le tasi e uu le uaina, o le lona lua e tuʻituʻi le fagu.

9. O seevae fafine mulivae

Ole lautele ole pine lauulu e le tatau ona sili atu nai lo le ua ole fagu, ae aua le manifinifi tele. O le metotia e manaʻomia ai ni taumafaiga faʻaletino. O le ola hack e le o le oomi i lou lima, ae ia faʻafesoʻotaʻi le tele o le tino. E tatau, e pei ona i ai, faalagolago i luga o le seevae ina ia le sau le taumafaiga mai le lima ma le biceps, ae mai le fusi tauau atoa.

10. Faapuna

Ave le afa ipu vai ma tuu i luga o le vevela. A o fa'apuna, o le a tuleia i fafo le pupu se'ia oso. E moni, i lenei auala e te faʻamafanafanaina ai foi le meainu. O le mea lea, e le taliaina o ia e sommeliers.

11. O le afi

E sili atu lenei mea o se togafiti fa'ataulāitu nai lo se auala aoga e tatala ai se fagu uaina. E sili atu le faia i luga o le ogaumu poʻo totonu o le faletaele e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le afi ma faʻaeteete tele.

E te mana'omia se ta'amilosaga ( manoa) ma le penisini mo moli. Fa'asusu i le penisini, ona afifi lea i le ua o le fagu. Fa'amumu ma fa'atali seia mu lelei le afi. Ona tuu lea i lalo o se paipa vai malulu e tape ai le afi. Ma i le taimi lava e tasi e faaosofia ai se eseesega o le vevela. O le ua lava ia o le a pa'u i le taimi lea. Afai e le tupu lenei mea, ona tuʻu lea o se solo i luga ma taʻe ese i lou lima.

12. solo

O se fa'aliliuga lea o le "se'evae Falani". E te mana'omia se solo lima e feololo le tele ma le mafiafia. Afifi le pito i lalo o le fagu, fa'asaga fa'alava ma amata tu'i le puipui. E foliga mai o se ituaiga o gasket, o se "silencer", lea e faʻafefe ai le malosi o le aʻafiaga. Ma o le pupu e oomi lemu ae mautinoa lava.

13. Fa'alogoina le peni po'o le maka

E tatau ona samala le ipu tusitusi, ma oomi ai le omo i totonu o le fagu. Uu le ua ma le maka i le lima e tasi a o tu, ma faaaoga le isi e fai ma samala ma ta le isi itu o le maka. E mafai ona e afifi lou lima i se solo e faʻaitiitia ai le tiga.

14. Fao ma le samala

E le o se auala faʻatuatuaina e tatala ai le uaina e aunoa ma se faʻamalo i le fale. Ae a leai ni mea e tele, tatou te faamalieina i mea itiiti. E le faʻatuatuaina ona e mafai ona e tatalaina le pupu, ae e leʻi ausia lau sini. O iinei e faʻalagolago tele i le "malosi" o le fao ma le fausaga o mea o loʻo i ai.

E faigofie le auala: e tele fao e samala i totonu o le ogalaau lata ane. Sosoo ai, liliu le samala ma fa'aoga le fao fao. E itiiti lava le avanoa e te toso ese ai le pupu pe a uma le fao. E ui lava e sili atu, ae na o le toso ese o fao.

15. Faatasi ai ma se tui

O le isi auala e tatala ai se fagu uaina i le fale mo i latou e le mautonu e uiga i le lelei o le inu. Tatala le tui faafomai, tuu i luga le nila. Tu'u le pupu.

Sosoo ai, tatala le tui ma faatumu i vai. Matou te faʻapipiʻi i le nila ma oomi le vai i totonu. E tatau ona faia lenei mea se'ia o'o ina tulei i fafo e le mamafa ma le tele o le vai i totonu o le fagu. A maeʻa lena, faʻafefe le vai mai le pito i luga i totonu o se ipu tioata. Ma e mafai ona sasaa le uaina i ipu tioata.

Sommelier fautuaga

O loʻo faamatalaina sommelier Maxim Olshansky:

— I le avea ai ma se tagata tomai faapitoa, ou te tetee i le faaaogaina o soo se mea e tatala ai le uaina e ese mai i se tui masani, se naifi sommelier, po o se "gypsy" corkscrew (se masini e viliina i totonu o le ogalaau ma mafai ai ona e aveese). O se mea inu mamalu e manaʻomia ai le faʻaeteete o le tagata lava ia. O le tele o auala faʻamatalaina e malepe ai le fausaga o le uaina. O le luluina, faʻavevelaina, faʻafesoʻotaʻi tele o mea o loʻo i totonu ma le omo ina neʻi paʻu i totonu - o nei mea uma e leaga. E le gata i lea, e mafai lava ona pa le fagu. O le mea lea, o auala uma e tatala ai le uaina e aunoa ma se paʻu e taʻua o le "faʻailoga" i totonu o le nuʻu. 

O laʻu fautuaga: ua i ai i le tulaga o le faʻatau, filifili le uaina ma se uʻamea uʻamea poʻo se ipu tioata. O le tele o tagata o loʻo i ai se naifi Suiselani o loʻo taoto i le fale, lea e masani ona galo. O lo'o i ai se fa'aumu.

Afai e le'o iai lava sau fa'asu'u i lou lima, ona fa'aoga lea o metotia ia e fa'aitiitia ai le fa'aleagaina o le vaiinu. Ole naifi lea, ki po'o le fa'avili fa'apito. E mafai ona e alu i le fale o lou tuaoi ma nono mai se fao.

Fesili ma tali lauiloa

E faʻafefea ona tatala le uaina e aunoa ma se paʻu mo se teine?
- O loʻo i ai se isi auala ulavavale matou te leʻi taʻua i totonu o mea. Sa ou talanoa e uiga i se peni e mafai ona e avatu ai se pupu uaina. Nai lo lena, e mafai ona e faʻaogaina mascara, laugutu gloss, lipstick ma isi mea teuteu. Ana mafai ona ofi le paipa i le lautele. Teine, aua nei galo e faʻaoga le malosi o le lima, ae faʻaaoga le mamafa. Oomi ma le tino, ae le o maso, o le tali lea a le sommelier.
E faʻafefea ona aveese se gaʻo mai le uaina ma se mama?
- O se tasi o taʻaloga ola e tatala ai le uaina i le fale e aunoa ma ni meafaigaluega faʻapitoa o se mama. Ae ou te masalosalo i ai. Ou te lei vaai lava i o'u lava mata na mafai e se tasi ona tatalaina se fagu i lenei auala. E ui lava o loʻo i ai se vitio i luga ole Initaneti. Masalo, o le mafuaʻaga o le manuia faʻafuaseʻi o le mamafa i totonu, foliga o le tioata ma mea o le pulu. O le ua e faʻavevela i se mama ma faʻapupulaina le pupu. O le faigata o le moli o le a vevela vave nai lo le fagu ma o le a mu ai lou lima. O le mea lea, na ou vaʻai i le faʻaogaina o afi afi, ”o le tala lea a le sommelier.
E fa'afefea ona maua se pupu ua pa'u i totonu o se fagu?
Afai e te filifili e tatala le uaina e ala i le oomiina o le omo i totonu, o le ae feagai ma se faʻafitauli. Ole ga'o ole a alu a'e ile ua ma fa'alavelave ile alu ese ole vaiinu. E mafai ona e tu'u se tui po'o se sipuni i totonu. Ae o le a tafe atu se vaega o le uaina i luga o le masini ma sausau. O loʻo i ai se auala e alu ese ai: e te manaʻomia le fausiaina o se matasele mai se fasi ie gaosia. O ia e sili ona umi. O ia lipine e faʻaaogaina mo le afifiina o meaalofa poʻo le mamanu o fugalaʻau. Tu'u i lalo le matasele i totonu ma fa'amau le pupu. O lau galuega o le ave o ia i fafo. O le a faigofie atu o ia. O le mea autu o le umi o le maea e lava mo le faʻamalosi.

Tuua se tali