Nei o ipu aano o manufasi sili ona lauiloa na oʻo mai i le malamalama faʻafetai i le atamai o tagata matitiva. O le manaʻo e faʻalautele le taumafataga na faʻaosofia ai manatu tetele, ma faʻafetai ia i latou, i aso nei, ua mafai ona tatou kukaina ituaiga o fualaʻau aano o manufasi i totonu o la tatou umukuka.
Barbecue
E faigata ona mafaufau i le atunuu e te le kuka ai ma e te le fiafia i le papakiu. O le taoina i luga o se afi tatala, o le togafitiga muamua o aano o manufasi. Mo le fa'aigoaina o lo'o fa'atauva'a le papakiu i le tele o atunu'u, ae tasi le mea e manino: o tagata talosaga uma e i ai le aia i latou lava mea moni. O tagata faimalaga o atunuu eseese na aai i aano o manu e tataa, pikiina i sua o fualaau aina, mea susu, uaina, ma manoa i lala manifinifi mo le tunuina vave.
Kebab ua saunia mai le tamai sulugamau, ua, ham, ivi asoaso; ua sili atu ona ta'uta'ua ua fa'a'a'a puaa, ivi, tauau, sulugatiti, ivi. E fiaselau filifiliga marinades mo aano o manufasi e maua ai ni tofo eseese.
Povi bourguignon
Siu aano o manufasi ma fualaau faisua ma laau afu e masani ona maua i luga o laulau a tagata matitiva. O le povi o aso nei o Bourguignon e faia mai tipi sili ona lelei o aano o manufasi, ae o le mea muamua i totonu o le ulo sa i ai ituaiga uma o toega ma otaota. E oo lava i vaega sili ona talatala ma filo mo se taimi umi ao saunia le Boeuf Bourguignon e vaivai ma maua ai se tofo mauoa.
Aʻo leʻi kukaina fasi aano o manufasi, ia mautinoa e nutimomoia le falaoamata i le sosi lea na vaivai ai, lea e mafiafia. O aano o manufasi e faʻafefete i le uaina mumu ma falai seia oʻo i le enaena auro.
Goulash
O fualaʻau gofie e matua eseʻese lava e avea o le muamua ipu, ma i se mea i le lona lua. Goulash - Mea'ai Hanikeri, ma saunia fasi povi ma veal ua kuka i aniani, tamato, capsicum, ma pateta i totonu o se ulo e tasi i luga o se afi.
I Siamani, o le ipu e taʻua "i totonu," o lona uiga o le "tasi- ulo." I totonu o Siamani fale o tagata matitiva na tuʻuina na o le tasi le ulo ma kuka faʻatasi uma oloa. Ma o tagata Iutaia, ona o le faasaina faalotu o le tutuina o se afi i le Aso Toonai, na faatiga ai i lana pese i le po o le Aso Faraile.
Turkey
Na filifili Turkey e kuka mo le Aso Faʻafetai ma na oʻo mai i lenei tu masani i le 1621. O Initia Amerika, pe a kukaina aano o manu e faʻaaloalogia ai se seleselega lelei, turkeys tunu i le afi. I le taimi nei i tausaga uma i le faaiuga o Novema, ua tao ai tagata Amerika Turkey ma aai ai ma upu o le faafetai i le Atua.
Mo le taoina, matou te filifilia le manulele tele, lea e naʻo tagata fai fale e faʻaogaina ai le ogaumu. O Turkey e tao uma e leai se mea ma faʻatumu - e faʻalagolago i le taimi e kuka ai. O aano o manufasi e faʻafefeteina i le vai ma mea manogi ma faʻatumu i le araisa kuka, buckwheat, karite, fualaau faisua fefiloi, subproducts, mushrooms, herbs, ma mea manogi i le aso.
Porchetta muʻu vela
Roasted tender porchetta - meaʻai Italia, lauiloa aemaise i le ogatotonu o le atunuʻu. O le porchetta muʻa vela o se fasi puaa ma se fasi manogi. O le taʻua muamua o lea mea na amata mai i le 13th seneturi, ona o puaa mai tino oti atoa e tatau ona mamafa pe a ma le 100 pauna. Ua aveese e le tino oti o ivi uma; o le aano e faʻamalosia tele i laʻau ma mea manogi; o aano o manu sa taai i se taaiga, nonoa i se maea, ma tao. Ona fai lea i le sosisi se ulu puaa ma tuu i totonu o le ate.