O laau olive ua totoina i atunuu Metitirani mo le itiiti ifo i le 5 tausaga. O nei fua lauiloa na ola foi i Asia ma Aferika. Na aumai e le au Sipaniolo fua olive i luga o le Vasa Atelani i Amerika i Matu i le 1500-1700. 90% o olive Metitirani uma o loʻo faʻaaogaina mo le gaosiga o suauu ma naʻo le 10% o loʻo faʻaaogaina atoa. Seʻi o tatou vaavaai i ni nai māfuaaga ua matuā faatāuaina ai le olive ma a latou suāuu i le lalolagi atoa. Olive e mauoa i ga'o taua ma le beta-carotene, lea e faia se sao taua i le fa'aosofiaina o le toe fa'afouina o le pa'u, maua ai le puipuiga mai le fa'avevelaina o UV, matua tuai ma le kanesa o le pa'u. O le suauu olive e aofia ai se vailaʻau faʻamaʻi e taʻua ole oleocanthal. Fesoasoani i fa'ama'i fa'ama'i fa'aumi pei ole gugu. E fautuaina e faʻaopopo i meaʻai i aso uma. O le vaega o le Olive e poloka ai le histamine receptor i le tulaga feaveaʻi. I le taimi o se faʻalavelave faʻafefe, o le numera o histamines e faʻatupulaʻia i le tele o taimi, ma afai e mafai e le tino ona faʻatonutonuina lenei faiga, ona le mafai lea ona faʻafefe le faʻamaʻi. Olive e faaosofia ai le tafe toto ma faʻaitiitia ai aʻafiaga o le mumū. Olive uliuli o se puna matagofie o le uʻamea, lea e faʻateleina ai le maualuga o le hemoglobin ma le okesene i le toto, e manaʻomia mo le gaosiga o le malosi i sela. O le uʻamea o se faʻavae o le tele o enzymes, e aofia ai catalase, peroxidase, ma cytochrome. O le suauʻu olive e faʻagaoioia ai le faʻaogaina o le gallstones ma le pancreatic hormones, faʻaitiitia ai le ono maua o gallstones. E le gata i lea, o le antimicrobial properties o le suauʻu ei ai se aoga aoga i gastritis ma papala. O le alava i totonu o le olive e mafai ai ona e tausia le paleni o vailaʻau ma microorganisms o loʻo nofoia le manava.
2022-11-11