2015 na faailogaina i Kanata. Na faʻamoemoeina mo se atunuʻu na gaosia le 2014 lita o le maple syrup i le 38 na o ia. I le avea ai ma kamupani sili ona tele i le lalolagi, e leʻi lava le gauai atu o Kanata i suʻesuʻega faʻasaienisi i luga o le suamalie faʻavae lauiloa.
O le taumafaiga sili lata mai i suʻesuʻega na sau mai Rhode Island, o se setete e mamao ese mai le taʻutaʻua mo le gaosia o le maple syrup. I le 2013-2014, na maua ai e le au suʻesuʻe i le Iunivesite o Rhode Island o nisi faʻalapotopotoga phenolic i le maple na manuia le faʻagesegese o le tuputupu aʻe o sela o le kanesa. E le gata i lea, o le faʻalavelave lavelave o phenolic compounds o le maple syrup o loʻo i ai se aafiaga anti-inflammatory i luga o sela.
O le maple syrup e mauoa i mea fa'afoliga e fai mai tagata su'esu'e o lo'o i ai se folafolaga talafeagai mo vaila'au.
O se suʻesuʻega na faia i le Iunivesite o Toronto na maua ai . Ua maua e saienitisi mai le Iunivesite o McGill, o le maple syrup extract e mafua ai ona sili atu ona afaina siama pathogenic i vailaau faʻamaʻi, lea e faʻaitiitia ai lo latou gafatia e fausia ai "nuu."
Sa i ai ni nai su'esu'ega fa'aopoopo i uiga fa'aanti-inflammatory o phenolic compounds ma pe fa'apefea ona toe fa'afo'i e le sua o le maple le intestinal microflora o isumu i tulaga masani pe a mae'a le fa'aaogaina o vaila'au.
Na faasoa mai e Dr. Natalie Tufenkji mai le Iunivesite o McGill lana tala i le auala na ia amata ai i le su'esu'ega o le maple syrup. E tusa ai ma lana tala, na tupu "i le taimi saʻo, i le nofoaga saʻo: Dr. Tufenkzhi na feagai ma mea faʻamaʻi o le cranberry extract. I se tasi o konafesi i le mataupu, na taʻua ai e se tasi le aoga o le soifua maloloina o le maple syrup. Sa ia te ia se faiga e maua mai ai vaega mai oloa ma tofotofoina mo aafiaga i siama pathogenic. I se supamaketi i le lotoifale, na faatau ai e le fomaʻi se sua suamalie ma filifili ai e faataitai.
O lenei vaega o suʻesuʻega faʻasaienisi e fai si fou mo Kanata, e le pei o Iapani, o loʻo faʻaalia ai ni taunuuga lelei i lenei vaega. O le mea na tupu, o Iapani o loʻo taʻitaʻia pea le lalolagi i suʻesuʻega lauti lanu meamata.