Taua o meaʻai ma mea fai vailaʻau.
O le laulau o loʻo faʻaalia ai mea o loʻo i totonu o gaʻo (kalori, polotini, gaʻo, gaʻo o le tino, vitamini ma minerale) i le 100 kalama vaega taumafa.
| Faigaluega | tele | Norm ** | % o le masani i le 100 g | % o le masani i le 100 kcal | 100% masani |
| vai | 99.38 g | 2273 g | 4.4% | 2287 g | |
| lefulefu | 0.62 g | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Potasiuma, K | 2.8 mg | 2500 mg | 0.1% | 89286 g | |
| Kalisiu, CA | 45 mg | 1000 mg | 4.5% | 2222 g | |
| Silicon, Ioe | 3.4 mg | 30 mg | 11.3% | 882 g | |
| Magnesium, mg | 35 mg | 400 mg | 8.8% | 1143 g | |
| Sodium, Na | 210 mg | 1300 mg | 16.2% | 619 g | |
| Sulphur, S | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 5882 g | |
| Chlorine, Cl | 310 mg | 2300 mg | 13.5% | 742 g | |
| Lolomi elemene | |||||
| Bohr, B. | 800 µg | ~ | |||
| Fluorine, F | 22 µg | 4000 µg | 0.6% | 18182 g |
O le malosi aoga o le 0 kcal.
Arzni mauoa i vitamini ma minerals pei o: silicon - 11,3%, chlorine - 13,5%
- Silicon e aofia ai o se faʻavae vaega i glycosaminoglycans ma faʻaosofia ai collagen synthesis.
- Chlorine talafeagai mo le fausiaina ma secretion o hydrochloric acid i le tino.
E mafai ona e mauaina se taʻiala atoatoa i oloa sili ona aoga i le faʻaopoopoga.
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Taua malosiaga, poʻo kalori mataupu O le aofaʻi o le malosi faʻamalolo i le tino o le tagata mai meaai i le taimi o digestion. O le malosi o le oloa e fua ile kilo-kalori (kcal) poʻo le kilo-joules (kJ) ile 100 kalama. oloa O le kilocalorie na faʻaaogaina e fua ai le tau o le malosi o meaʻai e taʻua foi o le "calorie o meaʻai," o lona uiga o le kilopilo kilo e masani ona aveʻesea pe a faʻamautinoaina kalori i (kilo) kalori. Oe mafai ona vaʻai faʻapitoa auiliiliga malosi laulau mo oloa Rusia.
Le aoga taua - mea o loʻo i ai gaʻo, gaʻo ma polotini i totonu o le oloa.
Taua aoga i meaʻai - o se seti o meatotino a se meaʻai meaʻai, i le i ai o le tino o manaʻoga o se tagata mo le talafeagai vailaʻau ma le malosi ua faʻamalieina.
vaitamini, vailaʻau totoʻa manaʻomia i laʻititi aofaʻi i le taumafataga o tagata uma ma le tele o vertebrates. Vitamini e masani lava ona gaosia e laʻau ae le o manu. O aso uma manaʻoga tagata mo vitamini na o ni nai milligrams poʻo micrograms. E le pei o mea e le ola ai meaola, vitamini e faʻaleagaina e le vevela vevela. Tele vitamini e le mautu ma "leiloa" i taimi o kuka po o meaai gaosi.