Avea ma se tina i Afghanistan: le molimau a Ghezal

” Inu! “, Na fesili mai lo'u tina ia te a'u i le fale failele, ma tuu mai ia te au se ipu na ia sasaaina mai se fagu Thermos® lapoa. “O le a lau vaiinu tina?” Sa ou tali atu ma ataata. "O se vaiinu e le mafai e fomaʻi Farani ona avatu ia te oe ma e mafai ai ona e faʻamalolo lou manava ma faʻaumatia mea leaga. “

O le taimi lava latou te fananau ai, e inu e tina Afghan Chawa, faia i le lauti uliuli, ginger fou kuki, tolo suka, meli, cardamom ma nati nuti. O le tulaga faatina ose mataupu a tamaitai ia i matou ma e le faatuai foi aiga e o mai e fesoasoani i le tina talavou. Mai le taimi o le maitaga, o i latou uma lava e saosaolaumea i lona soifua manuia, i tuaoi o loʻo aumaia a latou ipu, o le manogi manaia e oʻo atu i isu o fafine maʻitaga o loʻo siomia ai i latou ina ia aua neʻi faʻalavelaveina o ia. Pe a fanau mai la latou pepe, e mafai e fafine ona mulimuli i tu masani o le fasefulu aso malolo. E le auai le tama i le fanau mai. O lenei mea e foliga mai e mamao mo se fafine Aferika, o le a sili atu le fesoasoani a lona tina poʻo lona tuafafine.

E tatau ona e iloa o le fafine Aferika o ia lea e pulea lona aiga; o le totonugalemu o le fale. Ua ou iloa atu le laki na ou fanau ai i Farani ona ua silia ma le fasefulu tausaga o tau le taua a loʻu atunuu. O le numera o pepe feoti e ofoofogia ma o le toʻatele o fafine ua faʻamalosia e fananau i le fale ona o le le lava o atinaʻe. E ui lava i mafutaga o loʻo i ai i totonu o le fanua, o tulaga tumama o loʻo tumau pea le faʻalavelave ma e toʻatele tina e maʻimau o latou ola i le taimi o le fanau. O le tele o Afghans e nonofo i lalo o le laina mativa ma o le mauaina o vai mama e faigata.

Tele tu masani e uiga i le fanau mai

Tausi ni tu ma aga a lo'u atunuu na tupuga mai ai sa manino lava ina ua fananau mai la’u fanau. Sa sau lo'u tama e musumusu i taliga taumatau o a'u pepe taitasi le valaau i le tatalo. I aso ua mavae, sa tafana fana i luga o le ea e faafeiloai ai le pepe faatoa fanau mai. Pe a fanau mai se tama, o aiga mauʻoa e fai taulaga i se mamoe ina ia tufa atu ai meaʻai i ē matitiva e fai ma taulaga. Sa matou saunia suamalie mo e pele ia i matou ma auina atu tupe i le fale ina ia mafai ai ona aai le toatele o tagata. O se ulugalii Afghan uo a oʻu matua o loʻo nonofo i le Iunaite Setete i aso nei na faia le malaga mo le fanau mai o laʻu tama teine, o latou lima na tumu i lavalava mai le 0 i le 2 tausaga. O se auala e faʻaauau ai le tu ma aga a Jorra o le tuʻuina atu e le aiga e saunia le ofuvae mo le pepe fou.

Ina ua fanau laʻu tama matua, sa ou masalosalo i ni tu ma aga na fautua mai ai loʻu tinā ou te mulimuli ai. O le fusiina o le pepe o se tasi o na mea. Ae o le suega na faamaonia le mautinoa, sa vave ona ou talitonu. Mulimuli ane, mo lo'u atalii, sa ou vaai i soo se mea i mekasini o tamaitai papalagi lafo i latou lava i luga o lenei "palanikeke faʻataulāitu". E leai se mea fou mo se tina Afghan! 

I le isi aso na mafatia ai laʻu tama i le colic, na faia ai e loʻu tina ia te ia se fufui o fatu fennel ma anise, e inu le mafanafana i ni vaega laiti mai le fagu. “O le a lou matua?” Sa ou fesili atu ia te ia. O le isi mea na aoga tele ma o loʻo faʻatau atu i aso nei i fale talavai! O Maanasa, lo’u afafine, o lona igoa muamua o lona uiga o le “lalelei matagofie o le masina” i le gagana Peresia, ma lo’u atalii o Waïss, “le fale, le mea e nofo ai, le nuu moni” i Pashto, o fua o aganuu fefiloi. Ou te tuufaasolo atu la’u faamatalaga ia i latou e ala i le gagana, kuka, latalata i o latou matua matutua (Bibi ma Boba), faaaloalo mo toeaina, ma i le aluga o taimi ou te faamoemoe e aumai teisi ia i latou i aso uma …