O le a avea Cáceres mai Vitoria e pei o Sepania Laumua o Gastronomy (CEG) tausaga e sosoo ai.
Na faia le faaiuga i le Aso Faraile talu ai e le au faamasino mo lenei taui, fono i Madrid mo le palota mulimuli, lea na manumalo ai le laumua o Extremadura ia Huesca, Valencia, Cartagena ma Lugo.
O le sui tauva o le taulaga Extremaduran e tu i fafo mo le talisapaia o le taua ma le eseese o meaʻai moni agri-food.
I le taimi nei i le itumalo o Cáceres o loʻo i ai 8 Puipuiga Faʻavae o le Origin:
- Iberian ham PDO Dehesa de Extremadura.
- Sisi La Torta del Casar.
- sisi Ibores.
- Gata-Hurdes suauu.
- Paprika.
- Jerte cherry.
- Villuercas-Inores Meli.
- Uaina mai le Ribera del Guadiana.
E lua fo'i Fa'ailoga Fa'afanua Puipuia:
- Pipi Extremadura.
- Tamai Mamoe a Extremadura (CorderEx)
O le lagolago malosi fa'ale-fa'alapotopotoga na ausia e le Cáceres o le avea ma sui tauva ua fa'atatauina e le au fa'amasino. O se lagolago na taitaia e le Peresetene o Extremadura, José Antonio Monago, e le Fono o Tagata Tafafao Maimoa a le Komiti Faatino, le Fono a le Itumalo ma le Fono a le Aai o Cáceres, ma o loʻo i ai foi le lagolago a tagata ma le talimalo ma agri-food sector.
I le isi itu, o lenei lagolago faʻavae ua faʻatinoina e ala i se sao tau tamaoaiga ua uma ona tuʻuina atu i Tala Faʻatatau o Tupe a le Malo o le itulagi mo le 2015, faʻamoemoe i le faʻalauiloaina o tagata tafafao maimoa gastronomic. O lenei tautinoga e faʻamautinoa ai le faʻatinoina o gaioiga ua faʻatulagaina.
O le fiafiaga gastronomic a Cáceres e faʻapipiʻiina i luga o lana turisi ma talafaasolopito. O lona kuata anamua o loʻo faʻaalia o se Nofoaga o Measina a le Lalolagi e UNESCO, o se sui o le Network of Jewish Quarters ma o se taofi faʻatulafonoina i luga o le Ruta de la Plata.
Toe feiloa'i i Caceres!