kalori ma micronutrients O le lentil sprouts o lo'o i ai vaega uma e tolu: polotini, ga'o ma ga'o. O le tasi laulau (1/2 ipu) o le lentil sprouts e iai le 3,5 g o porotini, 7,5 g o gaʻo ma 0,25 g o gaʻo. E mana'omia polotini e fa'atumauina ai le soifua maloloina o le skeletal system, pa'u ma lauulu. O ga'o ma ga'o o le puna muamua lea o le malosi mo sela. Afai o lo'o e faitauina kalori, o le a fa'ateia oe i le tu'uina atu o le lentil toto e na'o le 41 kalori, ae o le tufaina o lentils e 115 kalori. Zinc ma kopa O le lentil o se puna lelei o le zinc ma le kopa. Zinc e faʻatonutonu le gaioiga o enzymes, ma e iai foʻi se sao taua i le faʻapipiʻiina o porotini, gaosiga o le hormone ma puipuia ai sela paʻu mai aʻafiaga o radical free. O le kopa e nafa ma le soifua maloloina o le neura, aano o fesoʻotaʻiga ma le tulaga o le toto. E tasi le laulau o le lentil sprouts e iai le 136 micrograms o le kopa (lea e 15% o le taumafa i aso taitasi o le kopa mo tagata matutua) ma le 0,6 micrograms o le zinc (8% o le taumafa o le zinc i aso uma mo alii ma le 6% mo tamaitai). vitamini C Faʻafetai i le totogo, o mea o loʻo i totonu o le vaitamini C ua faʻaluaina (3 mg ma le 6,5 mg, i le faasologa). Vitamin C e fesoasoani i le tino e gaosia ai vailaʻau e manaʻomia mo le gaioiga masani o le faiʻai, lagolagoina le puipuiga o le tino, ma faʻafaigofie le faʻaogaina o le uʻamea mai meaʻai. E tusa ai ma le au saienitisi, o se taumafa e tele i vaitamini C e mafai ona faaitiitia ai le lamatiaga o nisi ituaiga o kanesa. E tasi le laulau o le lentil e maua ai le 9% o le vaitamini C fautuaina mo tamaitai ma le 7% mo alii. Ae ui i lea, o le tufaina o lentils totogo o loʻo i ai le uʻamea itiiti ifo nai lo fatu masani (1,3 mg ma le 3 mg, faʻasologa) ma le potassium (124 mg ma le 365 mg, faʻasologa). E mafai ona e fa'amalieina le leai o se u'amea e ala i le fa'afefiloi o le lentil totogo ma tofu, vine po'o vine. Ma o fatu o le sunflower ma tamato o le a faʻatamaoaigaina ipu ma lentils totogo ma le potassium. Auala e totogo ai lentils: 1) Fufulu mae'ae'a lentils i totonu o se colander i lalo o le vai tafe ma fa'ata'atia i se mea manifinifi i luga o se fata. Faatumu i vai ina ia ufitia ai le saito i le vai, ma tuu mo se aso. 2) O le aso e sosoo ai, faʻafefe vai, fufulu lentils, tuʻu i luga o le ipu lava e tasi, faʻasusu mama i le vai ma ufiufi i ni vaega o gauze gaugau. E taua tele le "manava" lentils. I lenei tulaga, tuu lentils mo se isi aso. O se itu taua: siaki i lea taimi ma lea taimi lentils ma sausau i le vai - e le tatau ona mago fatu. Afai e te manaʻo i nisi totogo, toto fatu mo ni nai aso. Punavai: healthyliving.azcentral.com Faaliliuga: Lakshmi
2022-11-11