O fesili e feso'ota'i ma mea'ai ga'o e matua'i fe'ese'esea'i i nei aso. Fai mai fautuaga a le au Nutritionist e tusa ma le afa o tatou kalori e sau mai mea'ai carbohydrate. I le isi itu, tatou te faʻalogo o carbohydrates e mafua ai le puta ma le maʻisuka ituaiga 2, ma o le toʻatele o tatou e tatau ona aloese mai ai. O finauga mamafa o loʻo i ai i itu uma e lua, o loʻo taʻu mai ai o le manaʻoga mo carbohydrates e taʻitoʻatasi mo tagata uma. I totonu o le tusiga, o le a tatou nonofo auiliili i le faʻavasegaina o carbohydrates, faʻapea foʻi ma lo latou aoga. Carbohydrates, poʻo gaʻo, o molelaʻau e faia i le kaponi, hydrogen, ma le okesene atoms. I mea taumafa, o mea'ai ga'o o se vaega o macronutrients, fa'atasi ai ma polotini ma ga'o. O mea'ai carbohydrate e pa'ū i ni vaega autu se tolu:
- Suka: suamalie, pupuu filifili ga'o ga'o. Mo se faʻataʻitaʻiga, kulukose, fructose, galactose ma sucrose.
- Masoa: O mea'ai ga'o i filifili umi e liua i le kulukose i totonu o le faiga o mea'ai.
- Fiber: E le mitiia e le tino o le tagata le alava, ae e taua mo se microflora "lelei".
O le galuega autu o carbohydrates o le tuʻuina atu lea o le tino i le malosi. O le tele o ia mea e liua i le kulukose, lea e faʻaaogaina e fai ma malosi. E le gata i lea, e mafai ona liua le ga'o (ga'o) mo le fa'aaogaina mulimuli ane. Fiber o se tuusaunoaga: e le maua saʻo le malosi, ae "fafaga" le microflora intestinal faauo. O le fa'aogaina o le fiva, o nei siama e maua ai ga'o ga'o.
- O polyalcohols ua fa'avasegaina fo'i o ga'o. E iai a latou tofo suamalie, e le tele ni kalori.
Ole ga'o ga'o atoa ole alava faanatura ma e aofia ai fualaau faisua, fualaau 'aina, legumes, pateta, ma fatu atoa. O ga'o ga'o fa'amamaina o ga'o ga'o ga'o e leai ni alava: meainu suamalie suamalie, sua suamalie, mea tao tao, araisa pa'epa'e, falaoa pa'epa'e, pasta, ma isi mea. E masani lava, o mea'ai mama e mafua ai le fa'atupuina o le maualuga o le suka o le toto, lea e te mana'o tele ai i mea'ai carbohydrate. O lea la, o mea'ai uma o le carbohydrate e maua ai e le tino ni mea'ai ma fiber e aunoa ma le fa'atupuina o ni pa'u ma pa'u i le suka toto. fualaau faisua. E fautuaina e faʻaaoga i aso uma, i fesuiaiga eseese. fua. Apu, fa'i, vine ma isi. pi. Lentils, pi, pi ma isi. nati: Almond, walnut, macadamia, pinati, ma isi. fatu atoa: quinoa, araisa enaena, oats. Mea inu suamalie: Coca-Cola, Pepsi, ma isi. Sua suamalie ua fa'amaufa'ailogaina: O le mea e leaga ai, o loʻo i ai le tele o suka faʻamamaina, lea e tutusa lona aafiaga i meainu suamalie. Areto papaʻe: o lo'o i ai ni nai mea'ai ma e a'afia ai le metabolism. Ma fa'apea fo'i aisakulimi, keke, sukalati, falai falai, meataalo ... E faigata ona tu'uina atu se fautuaga lautele, o se fautuaga i le aofa'i o mea'ai ga'o. O le masani mo taʻitasi e faʻalagolago i le tele o mea, e pei o le matua, itupa, tulaga metabolic, gaioiga faaletino, mea e fiafia i ai le tagata lava ia. O tagata ta'ito'atasi o lo'o iai fa'afitauli mamafa, ma'isuka ituaiga 2 e ma'ale'ale i ga'o ga'o, ma o le fa'aitiitia o lo latou taumafa o le a fa'aalia ai le tele o aogā.