Mea'ai vegan taugofie ma taugofie i le tolauapiga

Afai e tatau ona e faʻaaluina le masina o le taumafanafana i le natura, e mafai ona e faʻatulagaina meaʻai ma saunia muamua meaʻai taugofie mo tolauapiga vegetarian.

O marshmallow e tunu i le afi o se taumafataga manaia o tolauapiga. Ae afai o lo'o e su'eina ni mea'ai sili atu ona lelei ma taugofie mo lau isi savaliga i luga o se paketi e itiiti ifo i le $5 i le tagata i le aso, o le lisi fa'atau o lo'o i lalo o le a aoga.

Oatmeal. O le fa'atau vave o le oatmeal fa'atele e sefe ai tupe. Taumafai e fa'aopoopo le pata pinati, kinamoni, suka enaena, ma fuala'au mago.

Suasusu soya. Ona o le susu soya e mana'omia ona fa'a'aisa pe a uma ona tatala le atigipusa, e to'alua pe to'atolu tagata e tatau ona inu a'o le'i leaga. E mafai fo'i ona e taumafai e fa'aaoga le pauta o le susu soya, ae e tofo saito ma fa'asusu pe a na'o le fa'aopoopoina o le vai.

Falaoa. Afai e iai sou taimi ma se tamai ogaumu, e mafai ona e faia sau lava falaoa, o se auala malie e teu ai tupe. E mafai ona e faʻaogaina se fua faʻafefete faʻafefete faigofie - naʻo le faʻafefiloi o le fefete, suka, vai, falaoamata ma le masima, faʻapea foʻi ma le kinamoni ma vine. Ioe, o falaoa fa'atau i faleoloa o se filifiliga faigofie.

Fa'afefiloi nati, fuala'au mago, sukalati ma so'o se mea e te mana'o e fa'aopoopo.

Fualaau aina ma fualaau faisua. O nisi mea'ai, e pei o apu, fualaau suamalie, aniani, pateta, ma kāloti, e sili atu ona lelei nai lo isi. Mo aso muamua, e mafai ona e ave blueberries, cherries, meleni, seleni, broccoli, sana ma pepa suamalie ma oe. E lelei fo'i mea'ai apa ma fuala'au fa'amamago.

pata pinati. O le pata pinati o se mea masani i soʻo se malaga tolauapi aua e mafai ona e faia sanuisi mai ai, ma o le mea moni e faʻaopopo i apu, totillas, cereal vevela pe malulu, seleni, kāloti, sukalati, pasta…

Gado-Gado. O Gado-gado o se tasi o taumafataga e sili ona ou fiafia i ai. Ina ia faia lenei ipu, kuka le vermicelli i totonu o le ulo e tasi ma fualaau faisua (anini, kāloti, broccoli ma pepa). Fa'atasi le pata pinati, soya soya, suka enaena ma fa'aopopo i le ulo, e mafai fo'i ona e fa'aopoopo i ai le tofu.

Burrito. A e tolauapi, toetoe lava o soʻo se mea maloloina e mafai ona faʻaaogaina e fai ma tortilla, ae ou te fautuaina araisa, pi, salsa, ma fualaau faisua tao e pei o aniani, kāloti, sana, apa tamato, ma logo pepa.

O se tasi o faʻafitauli autu o le kuka i totonu o se tolauapiga o le leai o se pusaaisa. I lo'u poto masani, o nisi mea'ai ou te teuina i totonu o le pusaaisa i le fale e mafai ona tumau fou mo aso pe sili atu i le vevela o le potu. Ae peitai, afai e te masalosalo i le saogalemu o se meaai, aua le 'ai.  

Sara Alper  

 

Tuua se tali