Sasi sisi ma pulou

E iloa e tagata uma o soʻo se meaʻai o le a sili atu ona suamalie, sili atu ona faʻamamaina ma faʻamamaina i le sosi saʻo. Aua e te tuulafoaiina pe afai o le sini o taumafaiga kuka o le fatuina lea o se mea sili ona taua ma se tofo maaleale ma le manogi manaia. O se tasi o faʻamatalaga sili ona faʻaogaina o le sisi sisi ma pulou.

O ona faʻamanuiaga autu o loʻo taoto i nuances nei:

• faigofie ona saunia, e aunoa ma le manaʻomia o se taumafaiga ma se poto masani kuka;
• tofo le atoatoa, lea e fetaui lelei ma le tele o meaʻai autu, e tuʻuina atu ia i latou se "zest" vevela ma le agavaivai;
• e le manaʻomia ni mea faʻapitoa e faigata ona maua i faleoloa masani;
• e mafai ona e kuka moni i se mataupu o minute, lea e taua tele mo le tele o faletua i aso nei.

O sea faʻaopoopoga i foliga o pulou ma sau sisi mama o le a liliu le spaghetti, araisa, pateta poʻo aano o manu mai se mea masani i se mea malie ma i le taimi lava e tasi e sili ona manaia aso malolo.

Sasi sisi ma pulou fou

I aso nei, e tele sausi eseese e iloga i mea e le masani ai, tofo muamua ma faiga faʻalavelave lavelave.

Ae faʻatasi ai ma mea faʻapitoa ma faʻapitoa a matai, o loʻo i ai mea e aofia ai manaʻoga sili ona taua o faletua masani:

faigofie ma le saoasaoa o sauniuniga, o mea masani ma le tofo sili ona lelei.

O le fua lea mo le faia o sosi sisi ma pulou fou o loʻo ofoina atu i lalo.:

Va'ai i ata la'asaga ma lea laasaga, ma o le fua faʻatulagaina mo le faia o sosi sisi ma pulou o le a sili atu ona manino ma faigofie. O faʻamatalaga auiliili ma faʻamatalaga o le a mafai ai ona fuafua le taimi e faia ai lenei meaʻai, e aunoa ma le faʻatali malo ma tagata o le aiga i le laulau.

O nei mea faigofie, ma sili ona taua, o gaioiga vave e mafai ai e oe ona tuʻuina atu soʻo se meaʻai poʻo aano o manufasi ma se manogi manaia. I le avea ai o se faʻaopoopoga, o lenei sosi e mafai ona sausau i aniani lanumeamata tipi poʻo le dill. O lenei paʻu o le a faʻapipiʻi le ipu ma se faʻamatalaga vevela, faʻaalia atili ma susulu.

Sasi kulimi sisi masani ma pulou

O fua masani mo sosi kulimi sisi ma le faʻaopoopoga o pulou e aofia ai le filifiliga lenei:

1. Fufulu ma tipi le 450 g o pulou, tipi tasi aniani. Falai faʻatasi mea uma i le 2 sipuni tele o le suauʻu fualaau faisua i luga ole vevela vevela mo le sili atu i le 2 minute.
2. I totonu o se atigipusa loloto, faʻaopopo le 150 ml o le vai inu i le 100 g o le sisi faʻafefiloi ma faʻafefiloi maeʻa ma se fusi seia oʻo i se masini tutusa.
3. Faʻaopopo le sisi sisi i pulou ma aumai i se vevela, ona faʻaitiitia lea o le afi i se mea maualalo, sasaa i le 100 g o le 22% kulimi gaʻo ma faʻafefe i lalo o le tapuni mo le isi 5-7 minute.

Malamalama ma vaivai "mea faʻamaʻi" mo ipu autu ua saunia. O le fatuina o se mea faʻapitoa ma muamua i taimi uma e le faigata tele, ma o le a faʻafetai lou aiga ia te oe!

Sausi kulimi sisi fa'atasi ma pulou fa'afefete mo spaghetti

Spaghetti o se tasi o meaʻai e sili ona fiafia i ai le toʻatele.

Ae ui i lea, faʻamalo i latou i faʻaopoopoga faaopoopo, mea faʻaoga, gravy, ma o lenei ipu Italia o le a sili atu le fiafia ma le suamalie.

Faʻatasi ai ma sosi tamato, o latou faʻauiga sisi ma le faʻaopoopoga o pulou fou e lelei.

O se auala vave e saunia ai se sosi kulimi kulimi suamalie ma pulou pulou mo spaghetti e aofia ai faʻasologa o meaʻai nei:

1. Fufulu, faʻamago ma tipi i fasi fasi 300 g o champignons fou. I totonu o se falai falai falai ma 2 sipuni tele o suauʻu fualaau faisua, faʻapipiʻi seia afa vela.
2. Otioti le aniani se tasi ma fa'aopopo i pulou. Faʻafefe, aumai mea uma e saunia - 7-10 minute.
3. Sausau māmā mea uma i le tasi sipuni suamalie o le falaoamata ma sasaa i le 400 g o le kulimi mamafa, ona faʻaoso vave lea ina ia maua se tutusa tutusa.
4. Masima, pepa e tofo ai le paluga e maua ma faʻaopopo le 100 g o soʻo se sisi malo tipi poʻo le parmesan. A maeʻa ni nai minute, tape le afi ma faʻatasi ma le spaghetti vela.

E oo lava i tagata Italia moni e mafai ona matauʻa i se meaʻai, aua o le manogi ma le tofo o le a ofoofogia!

Suiga o sosi sisi ma pulou

O se isi faʻaliliuga o le sosi sisi sili ona suamalie ma vaivai ma le faʻaopoopoga o pulou mo spaghetti kuka e mafai ona faia e tusa ai ma le fua o loʻo i lalo:

1. Liu 70 g o le pata i totonu o se fagu ma falai tipi 250 g o champignons fou i totonu. O le umi o lenei faiga e le sili atu i le 2 minute.
2. Faʻaopopo i le pulou 150 g kulimi mamafa, tipi kalaka clove, masima, pepa ma isi mea manogi e tofo. Fagogo uma nei mea mo le isi 2-3 minute.
3. Liligi le 150 g o sisi malo faʻafefete, faʻafefe ma, i lalo o se tapuni tapuni, tuʻu e faʻafefe mo le tusa ma le 5 minute.
4. Tu'u le sosi ma le spaghetti vela. Ina ia faʻafefeteina mea uma, e mafai ona e sausau le 50 g o tamaʻi meataalo parmesan.

O le faʻataʻitaʻiga i le taimi o le sauniuniga o lenei sosi e faʻamalosia. E mafai ona avea ma ituaiga uma o mea manogi, meaʻai, meaʻai fualaau faisua. A uma mea uma, o le kuka o se togafiti faʻataulāitu lea e mafai ai e tagata talimalo uma ona lagona e pei o se fafine faataulaitu moni ma fatuina ana lava meaʻai tulaga ese, muamua ma faʻafefeteina suamalie.