Chennuts i kuka

O le taʻutaʻuina o chestnuts mafua ai le tele o tagata o 'eseʻese o faʻapotopotoga ae le o taimi uma gastronomic. I lo matou atunuʻu, o nati fualaʻau 'aina e mafai ona maua i na o le itu i saute, ma isi nofoaga e tupu ai le chestnut solofanua, e le talafeagai mo meaai. E le gata i lea, o fua o le solofanua chestnut e oona, o lea e mafai ai ona e faʻafiafiaina i latou. O fualaʻau 'aina e mafai ona faʻatau atu i supamaketi - na aumai mai Krasnodar, Caucasus, Abkhazia ma isi nofoaga. Afai e te leʻi faʻataʻitaʻia lenei manaia matagofie, e faigofie lava ona aʻoaʻo pe faʻafefea pe a e iloa mea lilo ma faʻamaoni. Chestnuts e suamalie, lelei ma maloloina!

Faʻafefea chestnuts avea ma vaega o le gastronomic aganuʻu

Chestnut laau na totoina i anamua Eleni ma Roma, ae o latou fua na manatu o se vailaau nai lo o se manaia. Sa fafaga fasipovi i lafu manu. Na o le XV seneturi na tofo ai tagata i nati ese ma iloa ai latou te agavaa mo le i luga o le laulau 'ai. Peitai, mo se taimi umi lava o chestnuts o meaai a le matitiva, ma na o sina taimi mulimuli ane na latou aʻoaʻo ai e kuka ipu manaia.

I Iapani ma Saina, o le taʻua muamua o chestnuts na faʻaalia muamua, aʻo leʻi oʻo mai le alaisa, ma sa kukaina i se auala faigofie - falai i luga o se afi. E oo mai i le taimi nei, toetoe lava o le afa o le chestnuts o le lalolagi o loʻo 'aina e Saina.

Faʻafefea e pei o chestnuts

O ituaiga sili ona lauiloa o chestnuts taumafa o fatu, Amerika, Saina ma Iapani. E iai a latou fa'ameamea lanu meamata ma e pei o ni tama'i hedgehogs, ae o le chestnut solofanua e seasea maua ni nila. O nati enaena o loʻo natia i lalo o le pluska, ma afai e foliga mai o se aniani ma se siʻusiʻu laʻititi i luga o le pito maʻai, o le chestnuts e mautinoa lava e 'ai - e te leʻi sese. O le tofo o le horse chestnut e le manaia, ae o fualaau aina e suamalie ma suamalie.

O le chestnut mata e tofo pei o nati e le'i matua, ma o fuala'au vela e foliga pei o pateta tao ma ni nota. E talitonuina o le chestnut sili ona suamalie o Iapani. I le tulaga o le maoona, nati e latalata i pateta, araisa, falaoa ma isi oloa carbohydrate. E le o se mea faafuasei na ta'ua muamua lenei laau o le falaoa. Ona o le tofo le tutusa, e mafai ona saunia ipu chestnut i oloa eseese - latou te mitiia le tofo ma le manogi o mea o loʻo i ai, e pei o le funchosa, pateta ma le araisa.

Faʻafefea ona kuka chestnuts

I totonu o Europa, o loʻo i ai se tu masani lelei - e faʻatulaga tafaoga i le tautoulu ma tao le chestnuts i luga o le afi. O lenei mea suamalie e faʻatau atu foʻi i luga o auala o taulaga, lea e kuka ai fualaʻau i totonu o fafie tatala. E fa'amama ma 'ai vevela, fufulu i lalo i le sua vine, pia po'o le cider. O le mea autu o le tuʻia o atigi nati aʻo leʻi taoina, a leai o le a pa le chestnuts i le taimi o togafitiga vevela. O Chestnuts e faʻapalaina foi ma faʻafefe, faʻaopoopo i soups, sosi, salati, casseroles ma meaʻai itu, faʻatumu i moa ma pipi Kerisimasi. Afai e te manaʻo e teu le chestnut seʻia oʻo i le Kerisimasi, e mafai ona faʻafefe, paʻu ma faʻaisa.

Ae o le faʻaaogaina o fualaʻau chestnut i le kuka e le gata i lenei. Mai fua o nati, ua faia ai se falaoamata mataʻina o le chestnut, lea e faʻaaogaina mo le faia o pai e leʻi suamalie ma meaʻai suamalie. E te le manaʻomia foʻi le faʻaopopoina o le suka i suamalie, aua o le falaoamata ua i ai se tofo suamalie. Chestnut honey ma siamu, panikeke, masi, muffins ma kuki e manaia tele. I Falani, o se mea suamalie suamalie maron glace ua saunia mai chestnuts, lea e kuka ai chestnuts ua pa'u i le suka suka ma faʻagogo i se tulaga malulu. Chestnuts ma sau sukalati ma chestnut puree mai nati vela ma suka e le itiiti ifo le suamalie. Latou te fai mai o meaʻai moni nei!

Lelei uma ma aoga

O Chestnuts e iai fo'i mea fa'amalolo. E mauoa i vitamini C, A, B, potassium, iron ma calcium. O nati e faʻaitiitia ai le vevela, togafitia le tale ma faʻamama le bronchi, faʻamalolo le tiga, e iai mea faʻamaʻi ma taofi le manava. E lelei le kaisi mo le ga'o ma fatuga'o, a'o maua ai sina a'afiaga o le diuretic. Chestnuts e sili ona aoga mo tagata maʻi toto maualuga, aua latou te faʻasalaina le toto ma faʻamalosia ai toto toto.

Afai e i ai ni ou veins varicose, oe mafai ona faʻamamaina lou tulaga i le chestnut taumafa. Gugu, sciatica, gout - e oʻo lava i faʻamaʻi ogaoga e mafai ona togafitia pe a fai e te 'ai pea i nei mea aoga o mea masani o le natura.

Talu ai o le chestnut ei ai le maualalo o gaʻo (1 g i fualaʻau), e mafai ona 'aʻai e tagata uma o loʻo taumafa i meaʻai. Ole mea lea e eseʻese ai lenei eseʻese o nati mai ona "uso". Afai tatou te mafaufau foi o le chestnut e faʻaleleia atili ai le tafe o le toto, aveese le tele o vai mai sela ma aveese le fulafula, o lenei oloa e taua tele i le taua faasaga i le cellulite. Chestnuts e faʻaaogaina e fai ai tinctures mo le susunuina gaʻo, ma anti-cellulite kulimi ua saunia i luga o le faʻavae o lona suauʻu.

E sili atu mo tamaiti ona tuʻuina i totonu o latou chestnuts mai le fa i le lima tausaga, aua o latou maaleale digestive sisitema ono le faʻamalieina ma le faʻatagaina o lenei kulimi.

Faʻafefea ona falai fualaʻau

Ma ua oʻo nei i le taimi e aʻoaʻo ai pe faʻafefea ona kukaina chestnuts i le fale. Faʻavasega i latou ma tiaʻi ese le magumagu, leaga fua ma nati ma atigi atigi. Liligi ia pusa susu i totonu o le vai ma ave na o fualaʻau malemo mo le gasologa o meaʻai - o mea na faʻaalia mai e le talafeagai mo meaai, talu ai e foliga mai e leaga. Uuisi toega susu i totonu o le vai mo le 15 minute, faʻamago i latou i se solo ma faia ni foliga faʻasasaʻo mai le mata maʻai ina neʻi pa le atigi i le taimi o le falai ma o loʻo mafai ona fufulu mama.

Faatumu se apa falai tele i le suauu fualaau faisua, tuu i lalo le chestnuts i totonu ma falai mo le afa itula i luga o le vevela vevela i lalo o se tapuni tapuni. O nisi taimi lulu le apa e aunoa ma le tatalaina o le tapuni. Fa'amama le chestnuts mai le atigi vave, a leai o se fa'afitauli e fai mulimuli ane. Tu'u le ipu i le suka po'o le masima - e matua'i manaia lava!

Chestnuts tao i le ogaumu

Lenei auala o kuka e sili atu faigofie, ma oe mafai ona vaʻaia lenei i lau oe lava umukuka. Amata i le, faʻavasega ma fufulu ia pusa susu, aveʻese na mea e le talafeagai mo meaai, ona faia lea o tipi.

Fufulu le ogaumu i le 200 ° C, seti le auala i le felavasaʻi. Tuʻu nati i totonu o se ipu uʻamea poʻo se magalafu suia ma se tipi i lalo ma kuka mo le 15 minute, ona palu lea o chestnuts ma tao mo le isi 15 minute. E faʻamoemoe lava i mea o nati e te manaʻo ai - e sili atu le vaivai pe faʻapaʻu.

Fa'alili le chestnuts, sausau i le masima ma tautua ma pia po'o le uaina. E mafai ona e tipiina nati ua pa'u'u, fa'aopoopo i ai so'o se fualaau faisua, pasta po'o araisa, ona fa'amasima lea i le suāu'u olive ma le sua o le tipolo.

"Televave" chestnuts i le microwave

Sauni ia pusa susu mo le falai, pei ona uma ona faamatalaina i luga, ma ia mautinoa e faia tipi. Tuʻu fatu i totonu o le ipu faʻaeletise, faʻaopopo masima ma sina vai-4-5 kulimi. l. mo 10 fualaʻau. Faafefiloi lelei.

Liliu le auala e sili ona malosi ma kuka mo le 8 minute. A faʻapea e lapoʻa tele chestnuts, ma e le o malosi tele foʻi le microwave, e mafai ona faʻateleina le taimi e kuka ai. O nisi gourmets fai mai o nati i le microwave e le matua suamalie, ae o lenei e mo se tagata tuʻufaʻatasi. Taumafai ia ma filifili mo oe lava!

Fugalaʻau i sisi

Lenei o se sili ona faigofie ma sili ona suamalie suamalie o le a mautinoa aʻa aʻa i lou aiga. Fofoʻe le 0.5 kg o chestnuts ma kuka i latou i le vai seʻia faʻamaluluina, ina neʻi leiloa le latou tino mai.

Kuka le sima mai le 2 ipu vai ma le 0.5 kilokalama o suka - a maeʻa ona pupuna, e tatau ona kuka mo le 10 minute. Tuʻu uma chestnuts i le syrup ma kuka mo le isi afa itula. Tuʻu le ipu inu sina ma tuu i luga o le afi mo le isi afa itula. Chestnuts tatau ona toeitiiti manino. A maeʻa lena, faʻaopopo le 50 ml o le lama ma tuʻu le meaai suamalie i se ipu matagofie. Teuteu le manaia i lou tofo ma tautua i le maofa aiga ma malo.

Chestnut falaoa pancakes ma ricotta

E fiafia tagata uma i panikeke, ma pancakes o chestnut e masani ona masani ai. Ae o le a le mea e taofia ai oe mai le faʻafetaia o latou laʻititi nutty tofo?

Saunia se paluga o 2 fuamoa, 230 ml o susu ma 100 g o falaoa chestnut, lea e mafai ona faʻaopopo laʻititi pe a tele fuamoa. O le paluga tatau ona tutusa, aunoa ma ni paluga. Tuʻu mo le 15 minute.

Saunia se faʻatumuina o le ricotta ma le meli - le numera o mea aoga i lou tofo. O se tasi e fiafia i ai e sili atu le suamalie, ma e mafai e se tasi ona faʻaopopo sina masima ma fualaʻau ae le o le meli.

Faʻanofo pancakes i le suauʻu olive, tuʻu le 2 sipuni o le ricotta i luga taʻitasi, taʻavale i le afa ma tuʻu luga o le ipu. Liligi i latou i yogurt, meli poʻo se sosi e te fiafia i ai. Chestnut pastries ei ai se lanu matagofie ma maaleale foliga, ma sili atu ona le o le a le fiafia ai oe pe a tofo.

Chestnut supo "E te etoeto ou tamailima"

O lenei supo matagofie e tai pei lava o se supo pateta, ae foliga mai e le masani ai ma faʻaosofia ai lagona faʻamalieina.

Kuka le sua o aano o manu ma tufatufa atu e tusa ma le 1 lita poʻo sina sili atu mo le supo, ma ia amanaʻia le mea moni o le a faʻapuna se tamaʻi vai pe a kuka. Tipi le karoti ma le aniani i totonu o cubes ma falai i latou i le suauʻu fualaʻau seʻia lanu enaena auro. Faʻaopopo le 300 g o chestnuts na fofola mai le supamaketi ma fualaʻau i le supo, faʻaopopo masima ma le pepa e tofo i ai. Kuka seʻia maeʻa malu le chestnuts-tusa o le 15 minute.

Tago le supo i le paluga, ae tuʻu ni nai pusa susu e opeopea i totonu. Lenei auala o le ipu o le a foliga sili atu ona manaia.

Fa'aigoa le supa chestnut i le 2 sipuni tele ole kulimi ma fa'atasi ai ma laula'au fou.

Draniki ma chestnuts

Atonu e te leʻi tofoina se ipu faapena. Ia, ua avatua ia te oe se tulaga ese tulaga ese!

Fai ni tipi i luga o 7 chestnuts ma kuka i le vai mo le 10 minute.

U'u pateta mata 3 pa'u. Ave'ese le chestnuts mai le atigi ma tipi i luga o se paluga, ona faʻafefiloi ma pateta. Faaopoopo i ai le 1 fuamoa mata, o le kesi o le kalaka nutimomoia, masima, 2 sipuni tele o falaoamata ma sina sinati tipi tipi.

Faafefiloi lelei le paluga ma falai le draniki i le suauʻu fualaʻau i itu uma e lua. Auauna i le kulimi oona. O le tofo o sea sami e matua iloagofie, sina nati ma le amataga.

Chestnuts puipuia mai faʻanoanoaga ma le popole, faʻafilemu ma maua ai se lelei moe. O nisi taimi faʻamalosia oe i nei nati suamalie, aunoa ma lea e i ai se mea o misi i le tautoulu. Chestnuts siitia le lagona, ma pe a tatou fufuluina i lalo ia nati nutimomoia ma manogi moli, e foliga mai ia i tatou o le olaga e le mafaamatalaina matagofie, aemaise lava i tagata latalata ia tatou.