O le taumafa a Copenhagen o se mea'ai e fa'atatau i lona natura le fa'aogaina o se fuafuaga fa'alesoifua maloloina fa'apitoa mo se vaitaimi e sefulutolu aso. I le taimi lea, e tatau ona e 'ai na o le tolu 'aiga i le aso, e pei o le taeao, aoauli ma le afiafi. E talitonu le au lagolago o le auala lea e mafai ai ona e leiloa pe tusa ma le sefulu ma le lua kilokalama i lalo ifo o le lua vaiaso.
O le taumafa a Copenhagen e mafai ona manatu e fai si fa'avasega ona o lona sefulutolu aso lisi e aofia ai mea'ai tutusa, pe a le toetoe lava tutusa. E aofia ai oloa tutusa e tatau ona 'ai i le taimi e paʻu ai le mamafa. O se tasi o tulafono sili ona taua o le matauina o taimi tatau o taumafataga. O le taeao i le taeao, o le aoauli a o leʻi ta le 14 i le afiafi, ma le 'aiga o le afiafi seia oʻo i le 18 i le afiafi O le isi tulafono e faʻatatau i le aofaʻi o kalori e te ave i totonu, aua e tatau ona faʻatapulaʻa i le 900 i le aso. I le taimi nei, e tatau ona lisiina vaega autu o meaʻai, o aano o manufasi, fualaau faisua, fuamoa, kofe poʻo le lauti lanumeamata.
O le togafitiga e sefulutolu aso e faʻamoemoe e aʻoaʻo ai le faʻatapulaʻaina o le tagata lava ia i vaega laiti o meaʻai, e fesoasoani foi e faʻaumatia mausa leaga uma, e aofia ai le masani o le 'ai i le va o taumafataga, faʻafetai lea e matua faʻatapulaʻaina le lamatiaga o le yo-yo aafiaga. Ae peitaʻi, ae e te leʻi faia le luʻitau, mafaufau lelei pe talafeagai, ma afai e te filifili i lenei togafitiga faʻasaina, fuafua lelei au meaʻai. Ina ia aloese mai faʻaosoosoga faifai pea i faleoloa, faʻatau muamua oloa uma.
E ui lava i mea lelei uma o le sefulutolu aso taumafa, o se taumafataga e le lelei i vitamini ma minerale, o lea e taua ai le faʻaopoopoina o soʻo se vaitamini le atoatoa i lona umi. E le gata i lea, e leai se tulaga e tatau ona e faʻalautele pe faʻapuupuuina le taimi o togafitiga, aua o le auala lea o le a tatou le ausia ai ni taunuuga lelei.
E taua foi le iloa o aso muamua o le i ai i le taumafataga Copenhagen e sili ona faigata. O le mafuaaga lena i nei aso e fautuaina e inu ia le itiiti ifo ma le lua lita o vai minerale i le aso. O le aso, i le isi itu, e mafai ona amata i se ipu kofe, suamalie i le tasi sipuniti mafolafola o le suka, lea o le a faaosofia ai le tino e galue ma mafai ai ona e amata lelei le aso.
E tusa ai ma le au fai meaʻai, pe a faʻaaogaina le taumafa a Copenhagen, e tatau foi ona aveese le masima mai le lisi, aemaise lava pe a faʻaaogaina i le umukuka i se aofaiga tele i le taimi nei. Ina ia suitulaga, e mafai ona tatou faʻaaogaina laʻau fou, e pei o le basil, thyme poʻo le oregano, lea e faʻaopoopoina ai le tofo lelei i ipu saunia.
Manatua foi o aso muamua o le faʻaaogaina o meaʻai e mafai ona mafua ai sina tiga o le ulu, faʻapea foʻi ma vaivaiga lautele, ae a pasi, e tatau ona sili atu le lelei, ma e tatau ona toe foʻi mai lagona lelei.
E taua tele foi aʻo leʻi faʻaaogaina soʻo se meaʻai, e oʻo lava ia i latou e manatu saogalemu, e tatau ona saunia lelei mo togafitiga. Muamua, ia mautinoa o le mea'ai e le afaina ai oe.