Mataupu
O le eggplant e mauoa i anti-oxidants
O lona pa'u o lo'o i ai le tele o antioxidants masani e puipuia ai o tatou sela mai le matua. O le mea sa'o e fai ina ia maua ai le tele o na mea: 'aua ne'i 'ave'esea! Ia fufulu lelei a'o le'i kukaina.
E faigofie ona kuka le isalaelu
O lona pa'u e tele natura antioxidants e puipuia ai o tatou sela mai le matua. O le mea sa'o e fai ina ia maua ai le tele o na mea: 'aua ne'i 'ave'esea! Ia fufulu lelei a'o le'i kukaina.
Fautuaga fa'apolofesa mo le lelei o le kuka eggplant
O le faafitauli i le isalaelu: o se omomi moni ma le gaʻo. Ina ia faʻaitiitia le faʻafefe o le gaʻo, ia atamai!
> Tu'u le eggplants i le vai masima fa'apuna mo ni nai minute, fa'agogo, ona kuka lea i totonu o se apa ma sina suau'u.
> Nai lo le sasaa o le suauu i totonu o le apa, fufulu fasi isalaelu taitasi i le suauu ma enaena mo le 4 pe 5 minute, ona liliu lea e aunoa ma le faaopoopo o se suauu.
E faafaigofie e le isalaelu le felauaiga
Faafetai i lona anotusi i fiva, e fesoasoani le isalaelu e tetee atu i le manava. Ma afai e kuka ma sina ga'o (silasila i le "pro tips"), e matua'i fa'amamafa. Tu'u i luga o le lisi mo tama'i mea'ai mai le 6 masina le matua.
Tofo: o le a le mea e fa'afetaui ma le isalaelu?
Mana'o e'uiga ese i au ipu? Fa'aopopo le kauri, ginger po'o le sosi soya. Mo se pa'i sili atu Metitirani: sausau i le basil, rosemary, sage, thyme, mint po'o le oregano.
Fautuaga a Tina
“Ou te filifilia tama'i isalaelu, suamalie i le tofo. E le fiafia lo'u atalii ia i latou "malamalama", o lea ou te kukaina ai e pei o se kusini, faatasi ai ma le zucchini ma laume. Po'o le faiga o le moussaka ma le veal eleele, pulu tamato, shallots ma sisi fa'a'ai. ” Estelle, tina o Sacha, 2 tausaga le matua.