O le dandelion taufaaleaga e le tatau ona tuuaia i Amerika. O lenei laʻau faʻavavevave e aoga tele i tulaga o meaʻai ma vailaʻau, ma o le tofo e le maualalo i isi lanu meamata. Fa'ata'ita'i le fua o le supa dandelion ma fa'aliliu dandelion mai vao leaga i ni lanu meamata suamalie!
O se supa Falani masani lea e paleni lelei le piquancy ma le oona o le dandelion ma isi mea manogi. E manaia tele lenei mea, i loʻu manatu, o se auala sili lea e kuka ai lanu meamata dandelion. O le fua masani Farani e faʻaaogaina le sinapi Dijon. Ou te manatu e maua ai le loloto o le tofo, ae e mafai ona e faia e aunoa ma lena.
vaega
900g (pe tusa ma le 6 ipu) lanu meamata dandelion
1st. l. pata po o le suauu olive
4 ipu fualaʻau fualaʻau
2 liki lapopoa, pa'epa'e ma na'o le vaega mama, pa'u ma tipi tipi
1 kāloti, pa'u ma tipi tipi
2,5 ipu susu 1 tbsp. Dijon sinapi (filifiliga)
Faamasima ma le pepa e tofo ai
Dandelion buds ma/poʻo petals mo teuteuga
1. Afai o lo'o e fa'aogaina ni dandelion lapopo'a pe oona tele, fa'apuna i le vai fa'asima, fa'amama ma oomi, ona tipi lea ma tu'u ese. 2. Faʻamafanafana le suauu i totonu o se fagu tele i luga o le vevela vevela, faʻaopopo laulaʻau, kāloti ma aniani, kuka 15 minute, faʻaosooso soo. 3. Faaopopo le susu ma faʻafefe mo le tusa ma le 15 minute. Fa'aitiitia le vevela i le feololo, fa'afefete i le susu, kuka, fa'aoso soo, seia amata ona mafiafia le paluga. 4. Tuu mea uma i totonu o se mea faʻafefiloi ma faʻafefiloi seia oʻo ina lamolemole. Fa'aeteete i le vai vevela! Faaopopo le masima, pepa ma le sinapi pe a e fiafia i ai. 5. Auauna i totonu o ipu loloto, teuteu i fugalaau poʻo fuga.