Okra, e lauiloa foi o le okra poʻo le ladyfingers, o se tasi o fualaau faisua sili ona lauiloa ma aoga mai Aferika i matu sasaʻe. O le laau e totoina i le teropika ma le mafanafana eria. E sili ona tupu ile eleele matutu ma fa'asusu lelei. O fua o le Okra o se tasi lea o fualaau faisua e maualalo le kalori. O le 100 g o le tautua e aofia ai le 30 kaloli, leai se cholesterol ma ga'o tumu. Ae ui i lea, o le fualaau faisua o se punaʻoa tele o fiber, minerale, vitamini, ma e masani ona fautuaina e le au fai meaʻai mo le puleaina o le mamafa. Okra o loʻo iai se mea pipii e fesoasoani i le gaogao o le intestinal ma faʻamalolo ai faʻamaoniga o le manava. Okra o loʻo iai le tele o vaitamini A ma antioxidants e pei ole beta-carotene, zeaxanthin ma le lutein. Vitamini A, e pei ona e iloa, e manaʻomia e tausia ai se tulaga maloloina o mucous membranes ma paʻu. Ladyfingers e matua mauoa i vitamini B (niacin, vitamini B6, thiamine ma pantothenic acid), vitamini C ma K. E taua le matauina o le vitamini K o se cofactor mo enzymes toto toto ma e taua mo ponaivi malolosi.
2022-11-11