Mataupu
O pa pia e fiafia tele i ai le lalolagi. Ina ia faʻamalieina oe i mea e te fiafia e faʻafefiloi, e te tau le alu i se pa lata ane. Matou te ofa atu ia te oe e te saunia ni talatuʻu vaʻaiga i le fale, ma i le taimi e tasi saili pe faʻafefea ma faʻafetai i ai na latou fananau mai.
O Maria e lua ona mata
O le talaʻaga o le Bloody Mary cocktail na amata i le 1921 i le Harry's New York Bar i Pale. I se tasi taimi, o se tagata faʻatau pia e igoa ia Ferdinand Petiot palu vodka ma tamato sua i totonu o le ipu malamalama mai le le fiafia. Mulimuli ane, na faaopoopo iai mea manogi i le paluga, ma maua ai se masani masani. O le pa masani na fiafia i le le faʻamalieina faʻafiafiaga. O se tasi o latou na manatuaina foi se uo uo a Mary mai Chicago, o se auauna i le Blood Bucket pa. O le tala fai mai na faaigoa le igoa ia te ia. E tusa ai ma seisi tusitusiga, o loo ia aitalafu i lona igoa i le fia fasioti tagata sausau o Peretania o Mary Tudor.
Ma, i le pito i lalo o se ipu maualuga, palu se kulimi masima ma le pepa uliuli, 0.5 tsp Worcestershire sosi ma 2-3 mataua o tapu saosi. Faʻaopopo se lima o le aisa nutimomoia, 45 ml o vodka, 90 ml o le tamato vai ma le 20 ml o le sua o le tipolo. Faʻafefiloi maeʻaeʻa mea uma, teuteu ma se lala o le seleri ma se fasi tipolo. O le le mafai ona tatalia "Toto Maria" ua sauni e tu i luma o le au valaaulia i lona mamalu uma.
O le isi lauiloa fefiloi ma le "amataga fafine" o le "Margarita". O le tala faʻasolopito o le amataga mai o le cocktail e fesoʻotaʻi ma se tasi tagata fai ata tifaga Marjorie King, o le na faigofie vaʻavaʻai i totonu o le pa Rancho La Gloria. Na togafitia o ia e le paʻu lalelei i se pauta lava ia, na palu faʻatasi i le tequila ma le liqueur ma le moli moli. Na fiafia le tamaitai fai pese, ma ua faaliliu e le tagata faʻatau faʻailo lona igoa i se auala faʻaaloalo ma faʻaigoa ai le foafoaga "Margarita". Fai mai le isi tala fai mai o le fusuʻaga na faia e le socialite Margot Sames, ma lana uo vaʻaia o Tommy Hilton, o le anaina le lauiloa faletalimalo filifili, aofia ai le vai inu i le lisi o faletalimalo pa.
O pito o le ipu malamalama mo le "Margarita" e faʻasusu i le vai ma fufui i le masima lelei. Tuʻufaʻatasia le 50 ml o siliva tequila, 25 ml o moli liqueur ma le 10 ml suka suka i totonu o le sasulu. Liligi i fafo aisa aisa, lulu malosi ma sasaʻa le cocktail i tioata. Teuteuina i latou i se fasi lime, ma e mafai ona e faʻafeiloaʻia malo i le "Margarita".
Emerald Musumusuga
Mojito o se tasi o sili ona lauiloa inu ava malosi faʻamalosi ma rama. Ma o le numera o tala o lona amataga na mataʻina. Fai mai se tasi oi latou, o le vaiinu na faia e le tautai Egelani o Francis Drake. Fai mai leisi lomiga, o le faafouga fefiloi na fauina e pologa Aferika e faafiafia ai le tiga tigaina i togalaau. O le lona tolu o faʻamatalaga na faʻailoa mai ai o le mojito na faʻaalia o ia lava i le lalolagi i le 1930 i le maualuga o le pati a le "talavou auro" i Cuba: e oʻo mai i le taimi lena, ua na o le rum, limima ma le mint na totoe i le faʻamatuʻuina a le pa pia. Mojito e fesoʻotaʻi malosi ma sunny Cuba ma le sili sili ona fiafia i le cocktail - Ernest Hemingway.
Tuʻu 20 mint lau, 2-3 lime fasi i totonu o se ipu maualuga, liligi 20 ml o suka suka ma palu faʻalelei ma se pestle. Faʻaopopo nei se lima o aisa nutimomoia ma 50 ml o lama malamalama. E tumau pea i luga o le ipu malamalama i le lau ma sisila ma se liʻo o le lime ma le mint.
O se tamai parataiso i le teropika
O fualaʻau e lelei mo le inu ava malosi e le mafai ona faia e aunoa ma le "Pina colada". O le tusitala i inei o loʻo faʻapea foi ona fai mai le tele o tagata. O se tasi o i latou o le tagata faʻatau pia Ramon Mingota, o le na faia faʻafuaseʻi le tuʻufaʻatasia mo se uo ma e ana le pa Barracina. O le faʻamanuiaga manuia na oʻo lava i se faʻamanatuina e se faʻamanatuga o faʻailoga. O le sui tauva lona lua o le saienitisi o Ramon Irizarry, o le na mauaina se faʻatonuga faʻapitoa e fausia se vai inu mai le pulega o Puerto Rico. Faʻafetai i lona alualu i luma, na mauoa, ma ua maeʻa le saienisi. O le tala matua lava na taʻua o le cocktail na muamua fefiloi i le 1820 e le pirate Roberto Coffresi e faʻamalosia le 'au.
Faʻatasia le 60 ml papaʻe paʻepaʻe, 70 ml o le kulimi popo ma le 100 g o le falaʻaia i le pesini o le palu. Tipi ia mea i le saoasaoa saoasaoa i totonu o se homogeneous tele. Maualuga tioata o le afa faʻatumuina i le aisa, sasaʻaina se cocktail ma teuteuina i se fasi fasi fala. O lenei suamalie tropical tropical mafaufauga o le sili sili ona lelei fofo mo Fepuari faanoanoa.
Faapaiaina i le Diva
O le fashion for the cocktail "Cosmopolitan" na amata ina ua maeʻa le tatalaina o le televise "Feusuaiga ma le Aai", e ui lava o le talaʻaga o le fausiaina o le cocktail na amataina i le 1985 e ala i taumafaiga a le tamaʻitaʻi bartender Cheryl Cook. Na ia maitauina e masani ona okaina e tagata faʻatau mea inu i tioata lautele martini ona latou te fiafia i o latou foliga aulelei. Ae maise lava mo lenei pepa, na ia sau ma le uluaʻi anotusi: o le palu o lemoni ma cranberry sua, citrus liqueur ma vodka. Mulimuli ane, suia e le bartender Amerika o Dale Degroff le sua o le tipolo i le lime, ma le vodka masani i le Citron vodka. Na lipotia mai o lenei foafoaga na musuia e le pepese o Madonna.
Ina ia sauni le paluga, faʻatumu le uaifi i le aisa nutimomoia. Faʻafesuiaʻi sasaa i totonu 40 ml o lemoni vodka, 15 ml o Cointreau liqueur ma sua lime, 30 ml o le cranberry juice. Lulu faʻalelei le cocktail, faʻatumu le ipu malamalama martini ma teuteuina i se fasi lime.
I le ala, bartenders i ai foi se aso malolo faapolofesa, ma e faʻamanatuina ia Fepuari 6. Afai e te misia le faʻamanatuga, o se lelei lenei taimi e faʻaputuputu ai au uo, togafitia i latou i lima-faia palu faʻatasi ma faʻafiafiaina i latou ma tala o sili atu cocktail .