"Krusushi" pe pei ona taʻua foi o le "Kalefonia Kalefonia" - o se le masani ai tuʻufaʻatasia o croissant ma sushi, lea na vaʻaia le lalolagi i le malamalama lima o le kuka Amerika Holmes Bakehouse.
O le manatu e fai se ipu faapea na oo atu ia te ia i le taimi o lana malaga i le supamaketi, ina ua savali lemu le tagata kuka i le laina o kuka a Asia. Ae i totonu o lana umukuka, na ia sauniaina le sushi mai le saloni o le asu, wasabi, o le suka, o le limu o le nori ma afifi i totonu… se croissant, sausauina fatu sesame. Ma talu ai e faigata ona mafaufauina sushi e aunoa ma soy soya, na filifili ai Holmes e tautua se croissant ma sina tamai vaega o soy sosi.
O lenei tuʻufaʻatasiga le masani ai na avea ma faʻailoga iloga o lona fale falaoa. E ui lava i le mea moni o le tau o lenei foafoaga sa le itiiti - $ 5, i le 11 am i aso uma, o le atoa vaega o krusush, o se tulafono, ua uma na faʻatau atu.
Ae i upega tafailagi, o le ipu na mafua ai se finauga aasa. O nisi na le mafai ona faʻatali e faʻataʻitaʻia lenei foafoaga, o isi na faʻailoa mai o se solitulafono le faia o le taoina o tao.
E pei ona maitauina e i latou ua uma ona maua le avanoa e 'aʻai ai le crusush, latou te tofo - e ui lava e maofa - ae manaia, o mea uma na gaosia o loʻo faʻatasi lelei. Na o le pau lava le galuega avea - toʻesea mai le mea moni o lenei o se tuʻufaʻatasia o croissant ma sushi ma fiafia i se fou le masani ai tofo.