E lelei le susu ile pasta. Fagota i luga e mafai ona faia i ni auala eseese, e aofia ai i le taumalulu. E tele fa'amatalaga i le auala e kuka ai pasta, tu'u i luga o le matau ma pu'e, ma o le tele o latou o le a talanoaina atili.
I le avea ai o se maunu, e itiiti le faʻaaogaina, aemaise lava pe a faʻatusatusa i manu - o se anufe, o se ilo ma se toto anufe. Ae le aoga! E utia lelei lava e le pulu. E fa'aoga tuto'atasi ma fa'atasi ma isi mea fa'apipi'i laau ma manu.
Aʻo leʻi faʻatau, e tatau ona e faʻamalamalamaina vave se fesili se tasi: o le pasta laʻititi e talafeagai mo fagotaga. E mafai ona i ai i foliga o fetu, pu, spirals. O le mea autu e le tatau ona tele naua le lapopoa ina ia mafai ai ona sau le pulu ma toso filemu i totonu o le gutu faatasi ai ma le matau. O le sili ona salalau i totonu o tagata e fiafia i pasta o fetu ma pu, aua e laʻititi laʻititi. Ae peitaʻi, afai tatou te talanoa e uiga i le puʻeina o se ipu, e mafai foi ona e taumafai e puʻe tetele. E mautinoa lava, e le talafeagai le spaghetti mo fagotaga.
I totonu o faʻailoga, tasi e masani ona filifilia. O loʻo i ai le tele o ituaiga o gaosiga ma ituaiga. Ae ui i lea, e talafeagai le filifilia o se pusa e tasi e fetaui mo fagotaga ma faʻaoga ile fale. E tatau ona e iloa pe faʻafefea ona kukaina lenei pasta, o le a le umi e kuka ai se pulumu lelei e le paʻu ese mai le matau ma o le a manaia i le fagota. A'o kuka, e tatau ona e fa'aoga se uati taofi e iloa ai po'o le a le i'uga. I soo se tulaga, e manaʻomia le tele o suʻega.
O le isi fesili o le tau o pasta. E masani lava ona taugata tele pasta Italia e faia mama mai saito durum. O mea taugofie o loʻo i ai i totonu o latou faʻafefiloi falaoamata mai ituaiga vaivai poʻo na ituaiga malo e maua ai le falaoamata e maualalo le lelei. E masani lava e vave ona pupuna - e iloa uma e tina fale le mea lea. Mulimuli ane, o le pasta sili ona taugofie e toetoe lava a vaivai tele ma e toetoe lava a le pipii i luga o le matau. E sili ona lelei le faʻatau e taugata tele, aua afai e manaʻomia, o le a mafai ona faʻapupulaina i latou i se tulaga vaivai. Ae o le a le toe aoga se pusi mafiafia taugofie.
Sauniuniga
Le auala pito sili ona faigofie e faʻatautaia ai le sauniuniga o pasta mo fagogota i luga o oloa laiti. O fetu na. E i ai le la'ititi la'ititi o le pasta e tasi. E le gata i lea, o fetu e fetaui lelei mo le puʻeina e le gata o le bream, ae faʻapea foʻi ma iʻa laiti - roach, silver bream, paepae-mata. E mafai ona maua i latou i se tootoo faʻafefe, ma le pito i lalo, ma mo fagotaga taumalulu e faʻaaoga soo nai lo isi.
E tatau ona e kukaina le pasta i le auala tutusa e pei o le 'ai. Muamua e tatau ona e faapuna se ulo vai ma masima sina mea itiiti. A maeʻa lena, e sasaa le pasta i totonu o le vai ma kuka mo ni nai minute. Ona sasaa lea ma tuu i lalo o le vai malulu ina ia pala.
I la matou tulaga, o le taimi e kuka ai o le a matua puupuu lava, talu ai o fetu lava latou e matua laiti lava. E mafai ona fai le kuka i totonu o se fagu. Ae ona o le mea moni e itiiti lava pasta e manaʻomia mo fagotaga, e sili atu le poto le kuka i totonu o se colander. Pasta, pe a manaʻomia, e sasaa i totonu o se colander, ona tuʻu lea i totonu o se ulo vai inu, malolo le au ma seu i pito o le apa. A maeʻa lena, e aveese le colander ma faʻamafanafana le pasta i lalo o se paipa ma vai malulu.
O le taimi e kuka ai e fuafua fa'ata'ita'i. O le pasta e tatau ona faigofie ona malepe lua i ou tamatamailima, ae e manaʻomia le tele o taumafaiga e tuʻimomomoina. I le avea ai o se tulafono, e kuka le pasta vaivai mo fagotaga faʻafefe, faʻapea foʻi ma fagotaga taumalulu. Ae mo fagotaga i luga o le asini, latou te faʻaaogaina mea sili atu ona faigata. O le mea lea, e mana'omia i taimi uma le iai o se uati po'o se uati i lima.
A uma ona kuka ma faʻafefe le pasta, e tatau ona faʻamago. Mo le faʻamago faʻaaoga se nusipepa masani. E sasaa i luga ma faataatia i se mea manifinifi. A uma ona mitiia e le pepa le vai, ona vavae ese lelei lea o le pasta mai le tasi ma le isi. E mafai ona aoina i totonu o se fagu mo se fago ma alu e fagogota.
O se auala sili atu e fa'agogo ai le pasta mo le bream o le fa'amago o falaoa. O masi e salalau i luga o se pepa tao tao poʻo se ipu, ona faʻafefeteina ai lea, faʻafefete pea pasta mafanafana iina. I lenei setete, latou te tuʻuina atu vai lelei. E le gata i lea, pe a fagogota, o se isu e sausau i falaoamata e faʻaopoopoina ai le gaogao i totonu o le vai, o se manogi e manaia i iʻa. Ae sili atu, nai lo le masi, fa'aaoga maunu mago ua uma ona fai e pei o le "Geyser" o se vaega itiiti, po'o le mea o le a latou pu'eina. E fa'amalieina o ia i tofo i'a ma mea fa'aopoopo e fiafia fo'i iai.
O le pasta lapopoa e manaʻomia ona kuka teisi teisi. E masani lava o le taimi e kuka ai e fa'atatau tonu i le tele o le pasta e tasi. Afai mo fetu e laʻititi, ona mo seu, o ia mea taʻitasi e tusa ma le faaluaina le mamafa nai lo se fetu, o le a faaluaina le tele. Faʻaaogaina pasta o le ituaiga tutusa, ae eseese ituaiga, e fautuaina e amanaia lenei mea. E moni, o le fa’ai’uga o le mataupu o le taimi e kuka ai o lo’o tu’u pea i le poto masani, ma e le gata i lagona o le tautai, ae fa’apea fo’i i le utia o le i’a. E foliga mai e aoga le ave o ni ituaiga eseese o le pasta lava e tasi mo fagotaga, ae kuka i ituaiga eseese.
O le taoina o pasta o le isi auala lea e faʻaaogaina e nisi o tagata fagogo. Mo le falai, naʻo le pasta muaʻi kuka e faʻaaogaina. Peitaʻi, e mafai foʻi ona vela teisi. E falai mo le sefulu sekone i totonu o se apa faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o le suauu, faʻaosooso pea. I le taimi lava e tasi, afai o le pasta muamua na foliga mai e vaivai tele, o le a sili atu ona faʻamalosi ma pipii lelei i luga o le matau. O le suauu e maua ai foi se manogi lelei ma le manaia. O le pasta falai e aveese mai le apa ma taai i falaoamata. O le mea autu iinei o le aua le soona kuka, aua o le a sili atu ona leaga le u o i'a.
Fa'afefea ona fa'aoga pasta
Pe a faʻaaogaina maunu, e tatau ona e manatua i taimi uma o le manuia o la latou talosaga e faʻalagolago e le o le afa i le auala na saunia ai le maunu, ae i luga o le auala na totoina ai. Pe a totoina, e tatau ona tuʻia e le tui o le matau le pasta ia le itiiti ifo ma le tasi, ae natia lelei i totonu. E manaʻomia foʻi ona e filifilia le umi o le matau ina ia maeʻa le pusi, o le vaega pito sili ona laʻititi o le lima ma le mata e pipii i fafo o le tino o le pasta, ae sa faigofie lava ona tuʻu, ma sa i ai se mea e taofi. agai atu i.
E masani ona totōina fetu i ni vaega se tele, e ati i totonu ma ui atu i le itu o le pu totonugalemu, ma i le pito e totō ai le fetu se tasi i le isi itu ina ia i ai atoa le pito o le matau. Pe latou te faʻaaogaina se sanuisi, totō se ilo i le pito. O lenei faiga e faʻaalia lelei lava i le taumalulu, aua o fetu e mafai ona nonoa i luga o se matau i totonu o se pu, lea e sili atu ona faigofie ona fai i tamatamailima aisa nai lo le oomi i luga ma tuia.
E ese teisi le totoina o seu. Muamua, e tu'ia le seu e tasi i se matau i puipui uma e lua. Ona latou sui teisi ai lea, ma tuia le isi afa, ae i lenei tulaga latou te taumafai e toso le tui i luga o le puipui ina ia natia, ae alu atu i le pito o le pu. O le taunuuga e tatau ona avea ma se pu, o le pi'o e mulimuli i le pi'o o le matau. O le tele o le matau e sili ona filifilia e faʻatatau i le tele o le pupuni - e taua tele lenei mea, a leai o le a le faigofie ona tuʻu i luga, ma o le pasta o le a le uu lelei. E le'i fa'aogaina e le tusitala isi ituaiga o pasta, na'o le mateina o le auala e toto ai, ae na maua e lana uo i luga o sikola. E foliga mai, e leai se eseesega tele iinei, o le mea autu o le tuʻia ia le itiiti ifo ma le tasi ona nana lea o le tui.
Tauiviga
O le pasta o se mea faʻapipiʻi faʻapitoa. E i ai faatanoa e le mafaatusalia ai. E iai nofoaga latou te lē utia ai lava. Ae ui i lea, e tasi a latou vaega - latou te tipi ese atoatoa le u o mea laiti. O le ruff lea, lea e sili ona ita i le pito i lalo ma le fafaga, ma le roach. E oo lava i roaches tetele e toetoe lava a le fiafia i seu, o nisi taimi e mafai ona latou ave se sanuisi ilo mo fetu.
O le mea lea, o le a tele le taimi e sau ai le pulu e ave le maunu. E kuka mai le saito durum, o lona uiga, o le mea lava e tasi e pei o semolina. Ma matou te iloa uma lava o lenei fala e sili ona lelei mo le puʻeina o le bream, ae ui i lea, e fiafia tele i ai le mea itiiti. O lona uiga, o le pasta o se filifiliga atamai pe a e manaʻo e puʻe iʻa lelei, tusa lava pe e te faʻatali mo sina taimi umi.
E pei o se maunu asini, e masani lava o se mea sili ona lelei. O le pasta ua uma ona kuka lelei ma faʻapipiʻi e mafai ona umi ni nai lafo. Ae ui i lea, e sili atu le suia, aua e fufulu ese masi mai ia i latou i le taimi latou te nonofo ai i totonu o le vai. O le pasta e tumau lelei uma i luga o le taimi nei, ma i totonu o vai faʻafefe. I luga o le palapala palapala, latou te le magoto, ae faʻaauau pea ona taoto ona o lo latou maualalo o le mamafa ma le vaega o le lagolago i luga o le palapala, e mafai ona iloa e iʻa.