Mataupu
Aisea e matua'i tatau ai ona fa'atapula'aina vaila'au? E tele su'esu'ega o lo'o fa'aalia ai se feso'ota'iga i le va o vaila'au fa'atosina a'o laititi ma fa'afitauli o le fa'ato'aga mulimuli ane. O le amataga o le matua ma le menopause, le maua o fanau, kanesa, gasegase gasegase (maʻi suka, ma isi). Afai o nei faʻamaʻi uma e le o fesoʻotaʻi saʻo i vailaau faʻasaina, e faʻateleina le faʻamaopoopoina. E le gata i lea, e masani lava o le tuʻufaʻatasia o vailaʻau faʻamaʻi e maua ai se "aʻafiaga o le cocktail".
Organic, e tatau
se fualaau faisua ma fualaʻau O lea e tatau ona fa'atauina fa'aola, aua e mafai ona fa'atumuina i toega fa'ama'i fa'ato'aga i fa'ato'aga masani. O le tulaga lea mo raspberries, blackberries, citrus fruits, vine, strawberries, pome fruits (top apples), po o pepa ma salati. O le isi fa'amanuiaga o mea'ai fa'alenatura: e ofoina atu le fa'amaoniga o le GMO-free (genetically modified organisms), fa'aopoopo le saogalemu pe a va'ai i le le lava o fa'amatalaga i o latou aafiaga.
I'a: fa'aeteete i u'amea mamafa
Ina ia fiafia i faʻamanuiaga o iʻa ma puipuia le lamatiaga o le faʻaleagaina o vailaʻau, e sili ona mulimuli i nai fautuaga. Methylmercury, PCBs poʻo dioxins sa faʻaaogaina pe o loʻo faʻaaogaina pea e pisinisi, o lea o loʻo iai pea i sami ma vaitafe, faʻaleagaina ai nisi o iʻa. I tui maualuga, o le mercury e oona i le tino o le tino, aemaise lava ile utero ma le taimi o pepe. O se puipuiga, o lea ua tuuina mai ai e le ANSES le tele o fautuaga mo tamaiti laiti: ia tuuese mai a latou mea'ai ni ituaiga o meaola e ono pisia faapitoa, e pei o le i'a po o le malie *. O nei manu feʻai tetele, i le pito o le filifili meaʻai, e 'ai iʻa na 'aina isi iʻa, ma isi mea, o le mea lea e foliga mai o loʻo matuaʻi tele mea leaga. O isi i'a e tatau ona fa'atapula'a i le 60 g i le vaiaso: monkfish, i'a o le sami, i'a… Ma o isi ituaiga o vai ma'ale'ale e fa'aputuina maualuga le tele o mea filogia e pei o le tuna po'o le carp, e fa'atapula'a i le 60 g i le lua masina.
Mo isi ituaiga, e mafai ona e ofoina atu faalua i le vaiaso, e fiafia i iʻa i le pito i lalo o le filifili meaai: sardines, mackerel, ma isi. Fou pe aisa, vao pe fa'ato'aga? E le afaina, ae fesuia'i nofoaga fagota ma filifili mo igoa lelei (Label Rouge) po'o le fa'ailoga "AB" fa'aletino e fa'amaonia ai le leai o ni GMO i a latou mea'ai.
O oloa gaosi oloa: i nisi taimi
O mea'ai ua saunia e le tatau ona matua fa'asaina aua e aoga tele! Ae faʻatapulaʻa lo latou taumafaina i le tele e mafai ai. O le isi faʻataʻitaʻiga lelei: vaʻavaʻai totoʻa i latou fatuga ma filifili mo i latou o loʻo i ai le lisi sili ona puʻupuʻu o meaʻai, ina ia faʻatapulaʻaina mea faʻaopoopo, le E320 mo se faʻataʻitaʻiga, o loʻo i ai i nisi o meaʻai saunia, lole, kuki, ma isi suʻesuʻega i luga o latou aafiaga i le soifua maloloina e le lava, ma o mea uma e faʻalagolago i le maualuga o le faʻaalia, e sili atu le faʻaeteete ia i latou.