O mea'ai sa avea ma mea'ai a e matitiva ae ua avea nei ma mea'ai

Caviar mumu ma uliuli

Pe i Rusia poʻo fafo, e leʻi vave lagona e tagata le tofo mo le caviar. Na latou talisapaia le fillet o iʻa mumu, talisapaia le sturgeon - ae le o nei "polo iʻa" maseesee. I totonu o le Iunaite Setete, o le caviar mumu sa manatu o se meaʻai mo tagata lima, ma i Rusia, sa fautuaina le caviar uliuli e faʻaaoga e faʻamalamalama ai le susu. Ona faʻafuaseʻi lea ona suia mea uma: o le aofaʻi o samani ma iʻa sturgeon na faʻaitiitia faʻaitiitia ona o le iʻa faʻatau, na faʻaitiitia foi le caviar, ona i ai lea o saienitisi ma a latou faaiuga e uiga i aoga tulaga ese o nei oloa ... I se tulaga lautele, o le tulafono o le le lava na galue: o le itiiti, o le taugata. O le taimi nei o le tau o le kilokalama o le caviar mumu e amata i le 3 rubles, ma o le caviar uliuli e faʻatau moni i sipuni.

Uula

O ula. Sa masani ona fefefe e 'ai i latou: o crustaceans e le foliga mai o se i'a lelei, e ese ma taufaafefe. O le mea sili, o ula na lafo i fafo mai upega, ae sili ona leaga, na faʻatagaina latou e faʻafefeteina. Sa latou fafagaina pagota, ma ona o mafuaaga o tagata sa faasaina ona avatu i pagota ula mo ni nai aso sosoo. Ma na o lobsters na lauiloa ina ua tofo e tagata o le konetineta - aʻo leʻi avanoa mo naʻo tagata o loʻo nonofo i teritori o le gataifale. Na vave lava, o lobsters na avea ma faʻailoga o mea taugata, o se meaʻai moni ma meaʻai a tupu.  

Snails ma faisua

O le taimi nei ua avea i latou o se oloa faʻalelei, o se aphrodisiac lauiloa. E viia i latou e le au fai meaʻai, aua o nei iʻa e maualuga tele i le zinc ma le sili ona mama sili ona lelei le porotini. I aso ua mavae, na eliina ai faisua ma o lea na faataatia ai se auala atoa i Niu Ioka ma a latou atigi. I Europa, o le faisua o aano o manufasi mo e matitiva – e le mafai ona e fa'atauina aano masani, tau lava ina 'ai.

Ma sa amata ona latou aai sisi i Roma anamua. Ona 'aina lea e tagata matitiva Farani e totogi ai le le lava o aano o manufasi ma moa i meaai. Sa liu sisi i sosi, ma faaopoopo i ai le atigi ina ia faamalieina atili ai. O le taimi nei ua avea sisi ma mea'ai. Faapea foi ma faisua, lea na faafuasei ona tau utiuti ma taugata ai.

fondue

O lenei ipu e sau mai Suiselani, na faia muamua e leoleo mamoe masani. Sa tatau ona latou aveina meaai mo le aso atoa. E masani lava o falaoa, sisi ma uaina. E oʻo lava i le sisi sili ona mago na faʻaaogaina: na faʻafefeteina i le uaina, ma faʻaulu le falaoa i totonu o le mea manogi vevela na maua. Sa masani ona saunia le sisi i la latou lava faatoaga, ona fai ai lea o le uaina i le toetoe lava o lotoa uma, o lea e taugofie ai se taumafataga faapena. O lea ua saunia fondue i luga o uaina mago mai le tele o sisi: Gruyere ma Emmental, mo se faʻataʻitaʻiga, ua faʻafefiloi. Mulimuli ane, na aliali mai ni fesuiaiga - na amata ona taʻua fondue soʻo se mea e mafai ona fufui i le sisi faʻafefe, sukalati, pata vevela poʻo sosi.

faapipii

O le pasta ma sosi o se mea'ai masani a le aufaifaatoaga i Italia. Na faʻaopoopo mea uma i le pasta: fualaau faisua, kaliki, laʻau, falaoa falaoa, pepa mago, aniani falai, gaʻo, sisi, ioe. Na latou 'ai le pasta i o latou lima - o tagata matitiva e leai ni tui.

I aso nei, e mafai ona maua pasta i totonu o le faleaiga sili ona taugata, faʻatasi ai ma pizza (o loʻo i ai foi aʻa leaga) - o lenei ipu ua avea ma faʻailoga o Italia. Faʻatasi ai ma ula ma tuna, faʻatasi ma le basil ma pine nati, faʻatasi ma pulou ma le parmesan taugata - o le tau o se vaega e mafai ona ofo.

Falamogi

Ma e le gata o salami, ae o sosisi i le lautele e manatu o le mea fou a tagata matitiva. A uma mea uma, o jerky e mafai ona teuina umi. Ma afai e te faia le sosisi e le mai i aano o manufasi mama, ae mai meaʻai, meaʻai, faʻapipiʻi cereals ma fualaau faisua iina mo le voluma, ona mafai lea ona e fafagaina le aiga atoa i se fasi mea itiiti. Ma o salami sa sili ona lauiloa i le aufaifaatoaga Europa - pe a uma, e mafai ona teuina mo se taimi umi i le vevela o le potu, ma e leʻi faʻaleagaina. E oo lava i le salama tipi sa tumau pea ona 'ai, nofo i luga o le laulau mo le 40 aso.

I le taimi nei, o salami moni, kuka e tusa ai ma canons uma, e aunoa ma le faanatinatiina o le faagasologa, o se sosisi taugata. O mea uma ona o le tau o mea mataʻutia (pisupo o se ituaiga taugata o aano o manufasi) ma le umi o gaosiga.