O le pusaʻaisa o se auala sili lea e saunia ai meaʻai mo le taumalulu pe mo se vaiaso atoa. Ae leʻo meaʻai uma o le a tumau le tutusa lelei ma le tofo - o loʻo i ai le aofaʻi o meaʻai e le tatau ona faʻaʻaisa.
- Fuamoa mata
O le fuamoa mata o le a pa i le malulu o le vevela, talu ai o le paʻepaʻe ma le yolk faʻalauteleina pe a liu aisa. O palapala ma siama o le a oʻo i totonu o le fuamoa mai se atigi atigi, ma o le a avea faʻafitauli le aveʻese o le aisa ogatotonu. O fuamoa e tatau ona faʻamisa e ala i le tuʻu eseʻese papaʻe mai le yolks ma tufatufa atu i totonu o koneteina. Faʻaopopo sina masima i yolks.
- Keisi vaivai
Soʻo se mea e faia i le kulimi, faʻapea foʻi ma le mayonnaise ma sosi, o le a leaga pe a faʻamago. Naʻo le susu atoa, kulimi sasaina ma sisi faleoʻo e faʻatagaina lelei le faʻamaloina.
- Fualaʻau fualaʻau ma fualaʻau 'aina
Meaʻai e pei o kukama, radishes, lettuce, ma le vaieli o loʻo iai le tele o vai. Ma a faʻamago, o le a latou le toe tofoina ma foliga - pe a maeʻa le aisa, e leai se siʻosiʻomaga, sina meaʻai tele maua mai.
- O pateta mata
O le a pogisa pateta mata mai le maualalo o le vevela, o lea ia teu i se nofoaga malulu ma pogisa e aunoa ma le faʻamalo. Ae o pateta na kuka ma tuʻua ina ua maeʻa le aso malolo e mafai ona faʻamamaina ma faʻasaʻo i isi aso.
- Meaʻai ua liu suavai
E le tatau ona toe fa'aisaina so'o se mea'ai. I le taimi o le fa'a'a'aisa, o siama i luga o le pito i luga o oloa e matua fa'ateleina. A mae'a fa'asolosolo fa'aisa ma fa'alulu siama, o le a fa'amauina le aofa'i, ma o le kukaina o ia mea'ai e lamatia ai lou soifua maloloina, ae maise o mea'ai e le'o fa'afefeteina.
- Le lelei afifiina meaai
Mo le faʻamaʻaina, faʻaaoga taga sipi poʻo koneteina e tapunia mau ai le tapuni. Le lelei faʻamauina meaai o le a crystallize pe a liu aisa, ma o le a avea toeititi lava a le mafai ona 'ai. Ma le mea moni, e moni lava, o loʻo i ai le faʻateleina o le faʻamaʻi o siama mai isi meaʻai poʻo ni container e leʻo mama ona oʻo i totonu o meaʻai.
- Ipu vevela
O mea'ai ua uma ona vela e tatau ona fa'alili i le vevela potu a'o le'i fa'aisa. A o'o loa mea'ai vevela i totonu o le pusaaisa, pe na'o totonu o le pusaaisa, o le a pa'ū le vevela o le avanoa o lo'o si'osi'omia ai ma e iai le lamatiaga o le fa'ateleina o siama i oloa uma o lo'o i totonu o le pitonu'u i lena taimi.
Aua neʻi teuina meaʻai e pei o meaai tuuapa, falaoa falaoa, mo se faʻataʻitaʻiga i le pusaaisa. O a latou teuina mo se taimi umi e saunia e le tagata gaosi lava ia ma le metotia o a latou gaioiga.