O pulou e le o ni laau po o ni manu, o se malo e ese mai. O pulou na tatou te aoina ma 'ai ua na o se vaega itiiti o se mea ola tele. O le faavae o le mycelium. O le tino ola lea, e peiseaī ua lalagaina mai filo manifinifi. O le mycelium e masani ona natia i le palapala poʻo isi mea aoga, ma e mafai ona salalau le selau mita. E le mafai ona vaaia sei vagana ua tupu aʻe le tino o le gaʻo i luga, pe o se chanterelle, se toadstool poʻo se "moega manulele".
I le vaitau o le 1960 na fa'avasegaina ai pulou meaʻai (lat. – fungi). O lenei aiga e aofia ai foʻi fefete, myxomycetes, ma isi meaola faʻapitoa.
E tusa ma le 1,5 i le 2 miliona ituaiga o sigi e ola i luga o le fogaeleele, ma e na o le 80 o latou ua iloa lelei. I le talitonuga, mo le 1 ituaiga o laau lanu meamata, e 6 ituaiga o pulou.
I nisi o auala e latalata atu ai pulou manunai lo laau. E pei o i tatou, latou te mānava i le okesene ma mānava mai le carbon dioxide. O polotini mushroom e tutusa ma le polotini a manu.
E tupu a'e pulou mai feeseeseaigaae le o fatu. E tasi le mushroom matua e maua mai ai le 16 piliona spore!
O tusi mataʻutia o loʻo maua i tuugamau o Farao o loʻo taʻu mai ai na manatu tagata Aikupito i pulou. “laau o le tino ola pea”. I lena taimi, e na o tagata o aiga tautupu e mafai ona aai i pulou; sa fa'asa tagata lautele ona 'ai nei fua.
I le gagana a nisi ituaiga o Amerika i Saute, o pulou ma aano o manufasi o loʻo faʻaalia i le upu lava e tasi, ma manatu e tutusa lelei meaʻai.
Na taʻua e tagata Roma anamua o pulou “meaai a atua”.
I vailaʻau faʻaSaina, o pulou ua faʻaaogaina mo le faitau afe o tausaga e togafitia ai maʻi eseese. Ua amata nei ona fa'aogaina e le faasaienisi papalagi mea fa'afoma'i e maua i totonu o pulou. Penicillin ma streptomycin o faʻataʻitaʻiga o le malosi fualaaue maua mai i pulou. O isi vailaʻau faʻamaʻi ma antiviral o loʻo maua foi i totonu o lenei malo.
O pulou e manatu e malolosi tui puipuia. Latou te fesoasoani e tetee atu i le sela, allergies, gugu ma isi faamai. O lenei meatotino o pulou o loʻo suʻesuʻeina nei e fomaʻi i Sisifo, e ui lava o mea faʻamalolo o gaʻo e mafai ona faʻasalalau lautele.
E pei lava o tagata, o pulou e maua ai le vaitamini D pe a faʻaalia i le susulu o le la ma le ultraviolet radiation. O le mea mulimuli e faʻaaogaina i le faʻatoʻaga faʻapisinisi o pulou. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le tuʻuina atu o mitaki e aofia ai le 85% o le faʻaaogaina o vitamini D i aso uma.
O pulou:
Punavai ole niacin
Punavai o seleni, fiber, potassium, vitamini B1 ma le B2
E leai se cholesterol
E maualalo le kalori, ga'o ma le sodium
Antioxidants
Ma o se meaalofa moni foi o le natura, meaʻai, suamalie, lelei i soʻo se ituaiga ma alofagia e le tele o gourmets.