Mataupu
O aogā tau taumafa o pi
O se puna o vaitamini B ma C, pi e mauoa foi i polotini. E le gata i lea, latou te maua ai le malosi ma alava o lo'o i ai e fa'aleleia ai le felauaiga lelei k. E le gata i lea, o loʻo i ai naʻo le 60 kcal / 100 g.
I le vitio: o le fua sili ona faigofie mo pepe pepe flans
I le vitio: Fua: pepe pepe flan ma mint mai Chef Céline de Sousa
Pi, fesoasoani fesoasoani
tausiga : ua uma ona ati, e mafai ona teuina mo le maualuga o le aso i totonu o le pusaaisa. I totonu o latou pusa, e teuina mo le 2 pe 3 aso ile pito i lalo ole pusaaisa. Ina ia fa'a'aisa: e fa'a'aisa ma tu'u i totonu o taga pusaaisa. Mo le fa'asao umi, e fa'amalama muamua.
Sauniuniga : matou te vaelua la latou paʻu i le lua, umi, matou te tuʻu ese le pi e ala i le tuleia i luga o se ipu salati. Ona matou fufuluina lea i le vai malulu.
tao : i totonu o le kuka kuka mo le 10 minute e faʻasaoina ai o latou aoga. Mo le maualuga o le tofo, e kuka mo le 15 minute i le vai faʻafefe. Ona mafai lea ona faʻafefiloi i totonu o se velouté pe faʻafefe ma faʻaititia i se mama. I totonu o se ipu falai: enaena i latou, vela muamua, ma pata ma aniani, 10 i le 15 minute.
Lelei e iloa
O le lanu lanumeamata vaivai o latou pusa e faʻaalia ai le fou, faʻapea foʻi ma lo latou mausali.
E sili atu le lelei o pi fa'a'aisa nai lo pi apa.
Tu'ufa'atasi fa'ataulāitu e kuka ai pi
sēleselega vine, latou te sausau i salati pe faʻapipiʻi se paʻi teuteu i lau toast sisi fou.
Kuka ile vai pe ausa, latou te faia ni digestes ma taito'ai suamalie ma le karoti muamua. Matou te le faatuai e avatu ia i latou ma isi fualaau faisua mai lo latou aiga “lanumeamata” e pei o pi ma pi kiona.
Mouliné : a mae'a ona kuka, e fa'afefiloi lelei i totonu oa latou vai kuka ma se pateta po'o le parsnip e maua ai se supo suamalie.
Gazpacho lomiga, matou te faʻapolopolo le tulaga tutusa mo i latou i le mint ma le susu, ona matou teuina lea i totonu o le pusaaisa.
Na e iloa ?
1 kilokalama pi sa faatau atu i totonu o latou paʻu e tutusa ma le 650 g o fatu lamu, maʻaleʻale.