Totōina o pulou faisua i auala eseese

E mafai e tagata amata ona totōina pulou faisua i ni auala se lua: lautele (i luga o tagutugutu poʻo tipi laupapa) ma malosi (i ato poʻo isi koneteina o loʻo i totonu). O tekinolosi uma e lua mo le totoina o pulou faisua ua maeʻa ona faʻatinoina i ni faʻamatalaga sili ona laʻititi i le gasologa o le tele o tausaga o le poto masani, o lea o le totoina o nei fualaau aina e avanoa e oʻo lava i le au faifaʻatoʻaga mushroom e leai se poto masani.

Oyster mushroom, po'o le oyster mushroom, ose mushroom e fai si lapo'a tele ma se pulou uliuli, e masani ona efuefu pe enaena ma ni paolo vaelua, lea e tupu i le 200 mm le lautele. I le aluga o taimi, e mama le pulou. Oyster mushroom plates e paʻepaʻe poʻo kulimi i le lanu, e faasolosolo malie ona liua i se vae mafiafia ma malo, lea e le 'ai ai.

O le a e a'oa'oina e uiga i le totoina o pulou faisua i taga ma luga o tagutugutu e ala i le faitauina o mea nei.

O auala lautele ma le malosi o le totoina o pulou faisua

O lenei gaʻo e maua naʻo luga o fafie ua mate, ma o le mea lea e le lamatia ai laau ola i totonu o le togalaau. I le avea ai o se tulafono, o le tele o le tuputupu aʻe o pulou faisua e faia i luga o fafie, o ia mea taʻitasi e aofia ai le 30 pulou taʻitasi, ae o le mamafa o le tuputupu aʻe e mafai ona 2-3 kilokalama.

Oyster mushroom e tupu tele i tulaga faʻanatura ma totonugalemu o lo tatou Atunuʻu, e mafai ona seleseleina pulou i le taumafanafana atoa ma le tautoulu, ma o le maualuga o le fuaina o fua e tupu ia Aokuso - Oketopa (aso faʻapitoa e fuafua i le vevela o le ea).

O le totoina o pulou faisua e matua ese lava nai lo le totoina o champignons, ae o lo latou tofo e le sili atu ona leaga. E le gata i lea, e le o leiloloa ona o se taunuuga o le faʻamago poʻo le pikiina.

O le tele o taimi, o mea e totō ai - oyster mushroom mycelium - mo le totoina o pulou e faʻatau i le itu. E tatau ona faia lenei mea i le tautotogo poʻo le amataga o le tautoulu, talu ai e manaʻomia le vevela lelei i le taimi o felauaiga. Aʻo leʻi faʻapipiʻiina le mycelium, e tatau ona teuina i le vevela o le 0 i le 2 ° C, ona taofi uma lea o ana meatotino mo le 3-4 masina, ae i le 18-20 ° C - naʻo le vaiaso.

E fa'afefea ona fa'atupu fatuga faisua i totonu po'o totonu o le atunu'u? O auala e faʻaleleia ai nei gaʻo e mafai ona vaevaeina i le lautele ma le malosi.

Ona o le mea moni o lenei mushroom e mafai ona faigofie ona tupu faʻamalosi i luga o fafie otaota e aunoa ma se tau taua tele, o le tele o auala faʻaleleia e sili ona lauiloa. Ae ui i lea, e fai lava si lelei le fuafuaina. E mafai ona tatou fai atu o le auala lautele, i lona faigofie, faʻamaoni ma tau maualalo, e sili ona talafeagai mo se fale mafanafana. Aʻo leʻi faʻatupuina oats, ua fautuaina le au amata e matamata i le vitio ma faitau tusitusiga, lea e faʻamatala auiliili ai le tekinolosi faʻagasologa.

O le faʻapitoa o le auala malosi o le totoina o pulou faisua o loʻo taoto i le tuʻufaʻatasia o le substrate faʻaaogaina ma le avanoa e tupu ai pulou i totonu o se potu tapuni, mo se faʻataʻitaʻiga, o se fale lauʻeleʻele poʻo se faʻamalama lalo ma tulaga faʻatonutonu. O se taimi puupuu e matua ai (2-2,5 masina) e avea ai lenei auala e sili ona manaia mo le totoina o pulou faisua i totonu o le fale, i tuafale ma totonu o le togalaau.

O lenei metotia na atiaʻe i Hanikeri, ae i totonu o lo matou Atunuʻu na faʻaleleia atili. Na maua o le mushroom oyster, faʻapea foʻi ma Florida oyster mushroom (faʻapipiʻi mo le faʻatoʻaina i se auala malosi), e ola lelei i luga o mea toto e pei o vaomago, paʻu o le sunflower, cobs sana, ofe, ma isi.

I lalo o tulaga faʻanatura, e le mafai ona maua le mushroom oyster e ola i luga o vaomago, sunflower husks, corn cobs, ma isi mea, talu ai e matua faʻatauvaʻa ma faʻataʻitaʻiga e maualuga atu le atinaʻe ma e mafai ona taofiofia le mushroom.

Muamua, a'oa'o pe fa'afefea ona toto pulouais mai le mycelium i se auala lautele.

Fa'atekonolosi tele o le fa'atupuina o pulou faisua i luga o tagutugutu i totonu o se fale o le atunu'u

Aʻo leʻi faʻatupuina pulou faisua e faʻaaoga ai tekinolosi faʻapitoa, e tatau ona e suʻeina fasi laupapa talafeagai mai le aspen, birch, poplar, ma isi umi i totonu ole 300 mm ma le lautele ole 150 mm ma luga. Afai latou te manifinifi, o le a faʻaitiitia le fua. Ina ia lava le susu o le fafie, ma e manaʻomia lea mo le tuputupu aʻe masani o le mycelium, o ogalaau e teuina i le vai mo le 1-2 aso aʻo leʻi faʻaaogaina.

Mo le totoina o pulou faisua i totonu o le atunuʻu, e ave faʻagogo i se potu, fogafale i lalo poʻo se isi avanoa faʻapipiʻi tutusa i le faaiuga o le taumalulu poʻo le amataga o le tautotogo, tuʻu le tasi i luga o le isi, fausia koluma e oʻo i le 2 mita le maualuga. Muamua, o pito pito i luga o ogalaau e ufiufi i se vaega o le mycelium saito, o le mafiafia e mai le 10-20 mm ma sili atu. Ona faʻapipiʻi lea o se isi fasi fafie i luga o lenei fasi laupapa, o lona pito e togafitia foi i se mycelium. Le isi, tuʻuina se isi vaega, ma isi mea faʻatoʻaga e ave i le fua o le 70-100 g i le pito.

Mai luga, o koluma e ufiufi i vaomago ina ia mafai ai ona faʻasaoina le susu ma fatuina tulaga mo le atinaʻeina lelei o le mycelium, lea e iu lava ina ulu i totonu o le fafie. Nai lo vaomago, o nisi ituaiga o ie e masani ona faʻaaogaina, talu ai e le talafeagai le polyethylene ma isi ata tifaga, aua latou te le faʻatagaina le ea e ui atu, lea e manaʻomia mo le tuputupu aʻe o le mycelium.

Mo le totoina o pulou oyster, e tatau ona faia ni tulaga faapitoa: i le vevela o le 10-15 ° C, oyster mushroom mycelium e faʻateleina fafie mo le 2-2,5 masina. O le ea i totonu o lenei potu e tatau ona susu, ae ia faia ma le faʻaeteete ina ia aua neʻi oʻo le vai i luga o fafie.

Afai e le manaʻomia e le champignon le malamalama mo le tuputupu aʻe masani, ona manaʻomia lea e le mushroom oyster mo le fua. O le vaega lona lua o le faʻatoʻaina o lenei gaʻo i le ogatotonu o lo tatou Atunuʻu e pau ia Me. O fasi fafie ma le mycelium totogo e ave i fafo ma faʻaloloto i le eleele e 100-150 mm. O laina e fai mai i fasi fafie i lalo o le faʻalo o laau poʻo isi nofoaga paolo. Mo le totoina o pulou faisua i luga o tagutugutu, e mafai ona e faia se ata lafoia ma se faʻaoga faʻamama malamalama.

O le mamao i le va o fasi laupapa faʻapipiʻi ma le va o laina e tatau ona 350-500 mm.

Pe a tupu aʻe i luga o tagutugutu, e manaʻomia e pulou faisua le tausiga lelei, lea e masani ona aofia ai le faʻasusuina ma le faaeteete o le palapala i le tau matutu. O fua e masani ona amata ia Aokuso - Setema ma tumau ia Oketopa atoa. Ao mai le pulou faisua, tipi ma le faaeteete. O le seleselega muamua mai le tasi fasi fafie e maua mai ai le sili atu i le 600 g o mushroom vasega muamua, lea e fai ma fuifui tetele.

Mo nisi faʻamatalaga i le totoina o pulou faisua i luga o tagutugutu, vaʻai i le vitio lenei:

O fa'ato'aga e o'o i le taumalulu i le mea na totō ai i le taumafanafana. Afai e lelei tulaga, ona i ai lea i le tausaga lona lua, 2-2,5 kilokalama o pulou e mafai ona maua mai fasi laupapa taʻitasi. O le tekinolosi o le totoina o pulou faisua i luga o tagutugutu e mafai ai ona e oʻo i le 1 kilokalama o pulou i le tausaga mai le 2 m20 fafie, o le sili ona aoga o le lua ma le tolu tausaga.

O lo'o fa'amatalaina i lalo le fa'atupuina sa'o o pulouais i totonu o se fale lau'ele'ele.

E fa'afefea ona toto mushrooms oyster i totonu o le greenhouse

E pei ona faʻaalia i le faʻataʻitaʻiga, e mafai foi ona totoina pulou faisua i greenhouses, lea e faʻapipiʻi ai fasi fafie i le eleele ia Oketopa - Novema, talu ai e le mafai ona tuʻuina i koluma.

I le taimi lava e tasi, e tatau ona totoina fasi laupapa i se mycelium saito. A maeʻa ona faʻaoga i pito o ogalaau, e ufiufi i laupapa laupapa 20-30 mm mafiafia o le lautele tutusa ma le ogalaau.

O le lelei o le faʻatupuina o pulou faisua i totonu o greenhouses o le mafai lea ona faʻatonutonu tulaga taua o le siosiomaga: susu, ea ma le vevela o le eleele, lea e iai sona aafiaga lelei i fua. O le salalau o le mycelium i luga o fasi fafie e 1-1,5 masina (pe a fai o le vevela o le ea o le 13-15 ° C, eleele 20-22 ° C, ma le maualuga o le susu 95-100%).

A maeʻa le tuputupu aʻe o le mycelium mo aso e lua, o le vevela e faʻaitiitia i le 0-2 ° C, lea e "faʻateleina" fua. Ona siitia lea o le vevela ile 10-14°C. A maeʻa le 2-2,5 masina talu ona totoina le mycelium i luga o fafie, e mafai ona faʻamoemoeina fua.

O le galueaina o pulou faisua e mafai ai ona e utaina greenhouses ma galuega ia Oketopa - Ianuari, pe a masani ona gaogao. I le tautotogo, afai e manaʻomia le faʻaogaina o greenhouses mo fualaau faisua, o fasi laupapa ma mycelium e faʻafeiloaʻi i eleele tatala.

E mafai foi ona e totoina pulou i luga o tagutugutu, mo se faʻataʻitaʻiga, i le vaomatua poʻo totonu o togalaau o loʻo i ai. O le gaʻo na totoina i luga o le a faʻaumatia ai i latou, lea o le a mafai ai ona selesele pulou mo le tolu tausaga ma faʻaumatia pou e le manaʻomia e aunoa ma le toe faʻaaogaina.

Matamata i le vitio "Tupuʻeina o pulou faisua i totonu o se fale lauʻeleʻele", lea e taʻu mai ai uiga uma o le galueaina:

Ua na'o se fuafuaga lautele fa'atatau mo le fa'ato'aga o le ga'o. E mafai ma talafeagai le faia o suiga i le taimi o le totoina (faʻalagolago i uiga o le microclimate i fafo poʻo totonu) ma metotia o le totoina o le mycelium i luga o fasi laupapa.

Aemaise lava, e mafai ona faʻaaogaina se taimi e sili atu ona faʻaalu, ae tuʻuina atu iʻuga lelei, metotia, lea e aofia ai le faia muamua o pu 40-50 mm loloto ma e tusa ma le 30 mm le lautele i le pito o le vaega ogalaau, lea e maua ai le saito. ua faataatia le mycelium. A maeʻa lena, e ufiufi i le sawdust susu poʻo ni fasi paʻu, a leai o le a vave mago le mycelium ma o le a le mafai ona puipuia mai fungi. Afai e te faia i lenei auala, o le a vave ona ola mea toto i luga o le fasi laupapa.

O lo'o fa'amatalaina i lalo le fa'atupuina o pulou faisua i taga i se auala malosi.

Fa'afefea ona fa'aola sa'o le fa'ato'aga o le faisua i totonu o ato

Fa'ailoga le auala e fa'amama ma le le fa'amama ole fa'ato'aga malosi o pulou faisua. O le auala faʻamaʻi na muamua faʻataʻitaʻiina i le faʻatoʻaga faʻapisinisi o le gaʻo. O lona aano e faʻapea: o le meaʻai e faʻafefeteina ma tuʻu i totonu o se autoclave, lea e faʻamaʻi ai, a maeʻa ona totoina i le mycelium. O meaola ninii leaga e mate, ma fatu fatuga oyster e tupu fua.

O taunuʻuga o le faʻaaogaina o lenei metotia e matua lelei lava, peitaʻi, e le masani ona faʻaaogaina i totonu o le faʻatoʻaga lala, talu ai o lona faʻatinoga e manaʻomia ai tulaga faʻamaʻi i le taimi atoa o le tuputupu aʻe poʻo le faʻafefiloi o se mea faʻapitoa microbiological additive i totonu o le sterilized substrate, lea e aofia ai se lavelave o siama. e taofia ai le tuputupu aʻe o sigi limu, ma le mauaina e le faigofie tele.

I le afa muamua o le XX seneturi. o se auala e le faʻamaʻaina o le faʻaleleia o mushroom oyster na faia, o lona uiga o le pasteurization (steaming) o le meaʻai, ae o isi gaioiga e faia i lalo o tulaga e le faʻamaʻaina. I lenei tulaga, e leai se mea e manaʻomia mo soʻo se mea faʻaopoopo, peitaʻi, o le faʻaaogaina o lenei metotia e tatau ona faʻatinoina ma le mataʻituina taua o tulaga tumama lea o le a taofia ai le sosolo o le limu ma le gaʻo i luga o le substrate.

O lenei metotia e masani ona faʻaaogaina e le au faifaʻatoʻaga taʻitasi ma atinaʻe laiti mushroom. Ae ui i lea, e tatau ona amanaia o le gaosiga o pisinisi o le gaʻo i se auala e le faʻamaʻaina e aofia ai nisi o metotia faʻatekonolosi lavelave, lea e manaʻomia ai meafaigaluega faʻapitoa ma tagata tomai faʻapitoa.

O le auala e le faʻamaʻaina, e ui lava e aoga tele, e le mafai ona faʻamaonia atoatoa se fualaʻau mautu maualuga, talu ai o loʻo i ai pea le lamatiaga o le tupu aʻe o le fatu i totonu o meaʻai. E mafai ona fautuaina le au faifa'ato'aga mushroom nofofua e fafaga lenei mushroom i ni voluma laiti, aua i lenei tulaga e sili atu ona faigofie le fa'atinoina.

O le mea'ai mo le totoina o pulou faisua e mafai ona avea ma otaota faʻatoʻaga, mo se faʻataʻitaʻiga, vaomago, fatu fatu o le sunflower, sana, sawdust, shavings ma isi. puna o fa'ama'i.

O otaota fa'ato'aga e mafai ona fa'afefiloi i vaega eseese, e o'o atu ai i'uga eseese. O nei mea uma e mafai ai e le au faifaʻatoʻaga mushroom e le gata e faʻataʻitaʻi, ae ia faʻaaoga foi ma le poto otaota fale.

Ua nutililii le meaʻai, 2% eleele limestone, 2% gypsum, 0,5% carbamide, 0,5% superphosphate (o le mamafa atoa) ma faʻaopoopo le vai ina ia oʻo atu le susu mulimuli i le 75%. Ina ia faʻavavevave le faʻaalia o fualaʻau ma o latou faʻaopoopoga, ua faʻaopoopoina fatu pia poʻo bran i le paluga. I lenei tulaga, o mea faaopoopo uma e le tatau ona sili atu i le 10% o le mamafa atoa o le faapalaga.

Ona tuʻuina lea o le meaʻai paleni i totonu o koneteina mo le faʻamago ma teu iina mo le 2-3 itula i le vevela o le 80-90 ° C, faʻafefe i nisi taimi. I lenei auala e faia ai le pasteurization o le substrate. I le isi itu, e mafai ona e togafitia le faapalaga ile ausa vevela ile vevela ole 55-60°C mo le 12 itula.

Afai e tupu aʻe pulou faisua i ni voluma laiti, e mafai ona togafitia le meaʻai i le vai faʻafefe i totonu o pusa talafeagai, a maeʻa ona ufiufi ma tuʻu mo le 2-4 itula. Ona faʻafefe ai lea o le vai, faʻamago le meaʻai i le manaʻomia (70-75%) susu ma faʻaopopo minerale.

Pasteurization o le meaʻai meaʻai e mafai ona faia e pei ona taua i lalo: faʻatumu taga ma tuʻu i totonu o koneteina o loʻo tuʻuina atu ai le ausa poʻo le vai vevela, tuʻuina atu le substrate i togafitiga mo le 6-10 itula.

I soʻo se tulaga, o le vevela o le faʻaogaina o le substrate e taua tele e faʻaumatia ai le pala. E mafai ona saunia i ni auala eseese, e tusa lava po o le a le auala e faʻaleleia ai le mushroom.

A maeʻa le togafitiga vevela, o le pasteurized nutrient medium e tatau ona faʻasolosolo malie, ona faʻafeiloaʻi lea i le nofoaga e totō ai. E mafai ona tuʻu le substrate i taga palasitika, atigipusa, ma isi, e mafai ona eseese le lapopoa. Ole pito sili ona lelei ole 400x400x200 mm. Ole tele ole mea'ai e tatau ona lava tele (5-15 kilokalama) e taofia ai le vave fa'agogo. E tatau foi ona faʻapipiʻi laʻititi, ma e matua taua tele le faʻamautinoaina o lona mama pe a tuʻuina i totonu o se atigipusa mo le totoina o pulou.

E totōina le fuʻa mushroom pe a pa'ū le vevela o le substrate i le 25-28 ° C. E faʻafeiloaʻi i le loloto o le 100-150 mm, faʻafefiloi faʻatasi ma se meaʻai. Ole tele ole mycelium e tatau ona 5-7% ile mamafa ole faapalaga. Afai e itiiti mea e totō ai, o le a sili atu le umi o le substrate, lea e faʻapupulaina ai le lamatiaga o le atinaʻeina o mamanu tauva.

O le fa'afefiloi o le mycelium saito ma le mea'ai fa'amalulu pasteurized e mafai ona faia a'o le'i fa'atumu pusa i ai. I lenei tulaga, ona o le faʻafefiloi toniga o le substrate ma le mycelium, o le toniga tutusa o le faʻaogaina o meaʻai e tupu. O lenei metotia o le faʻaofiina o le mycelium e manaʻomia ai le tausiga sili e faʻamautinoa ai le mama i totonu o nofoaga faigaluega.

Ina ia faʻatupuina pulou oyster i totonu o ato, e pei ona taʻu mai e le tekinolosi saʻo, e tatau ona tuʻuina atu le vevela o le 20-25 ° C ma le susu o le 90% i totonu o le potu. I lenei laasaga, e le manaʻomia e mushroom le malamalama. 3-5 aso talu ona totōina, o le pito i luga o le meaʻai paleni e ufiufi i se paʻepaʻe paʻepaʻe o le mycelium. E manaʻomia le isi 8-10 aso ma, afai o le tekinolosi ua matuaʻi matauina, o le meaʻai paleni o le a liua lanu enaena, ona faʻapipiʻiina lea o le paʻepaʻe paʻepaʻe o le a aliali mai, lea e faʻaalia ai le amataga o le matua o le mycelium.

Afai o le mea'ai ma le mycelium o loʻo i totonu o taga, ona tipi lea i luga e faʻaoga ai le faʻatupuina o pulou.

I le taimi o le atinaʻeina o le mycelium, e tatau ona fuafua le vevela i le loloto o le meaʻai 1-2 taimi i le aso. Afai e oʻo i le 28 ° C pe sili atu i lenei fuainumera, ona tatau lea ona faʻamama lelei le potu.

O le faagasologa o le atinaʻeina o le mycelium e tusa ma le 20-30 aso, ma i le faaiuga o le mea e ulu i ai e avea ma poloka monolithic. Ona tuʻuina atu lea o poloka i totonu o ato poʻo isi koneteina i se potu faʻapitoa, e taʻua o se potu tuputupu aʻe, lea o loʻo tausia ai le vevela o le 12-15 ° C ma tuʻuina atu le malamalama. Ioe, afai e mafai ona faʻaitiitia le vevela ma faʻamalamalamaina le potu, e mafai ona e tuʻua le mushroom oyster lea e tumu ai le meaʻai i le mycelium.

Oyster mushroom e sili atu ona fua mai pe a tu'u sa'o poloka, pe a uma ona aveese mai taga. O se avanoa avanoa e 900-1000 mm le lautele e tatau ona tu'u i le va o laina o poloka fa'apipi'i e fa'afaigofie ai le tausiga o fuala'au ma le seleseleina. O le nofoaga o poloka e faʻalagolago i uiga o se potu faapitoa.

I le faʻavae, e le manaʻomia ona aveese poloka mai taga, ae ina ia mafai ona tuputupu aʻe pulou mai itu uma, e tatau ona tipi pu i totonu o le atigi i luga o le saʻo ma faʻasalalau i le mamao o le 30-40 mm (poʻo le 100). -150 mm) ma le lautele o le 10-20 mm. E mafai fo'i ona e faia fa'alava fa'aumi po'o fa'alava fa'alava. O nisi taimi e fa'amalosia poloka, ma o nisi faifa'ato'aga mushroom e tautau poloka fa'aumi i taga.

Afai o le mycelium substrate o loʻo i totonu o atigipusa poʻo se mea faapena, ona tupu ai lea o le gaʻo i luga o le pito i luga matala o le tuputupu aʻe. O nisi taimi e faʻapipiʻi pusa i luga o le pito ma faʻaalia pulou i luga o le vaalele.

Ina ia faʻaosofia le fua, i lenei laasaga, e mafai ona e uuina le meaʻai ma le mycelium overgrown mo 2-3 aso i le vevela o le 3-5 ° C. O lenei faiga e fautuaina e faia aʻo leʻi tuʻuina le meaʻai i totonu o le potu tuputupu aʻe. Ae ui i lea, o lenei faiga e filifili.

I le taimi o le fuaina, o le ea malulu i totonu o le potu e tatau ona i ai i le va o le 80-100%, lea i le vevela o le 12-16 ° C e lava e faʻafefe ai le fola ma puipui 1-2 taimi i le aso. O le poloka e ave i fafo mai le ato e mafai ona mago, i le tulaga lea e susu teisi mai se fagu vai poʻo se faʻauʻu ma se fagu.

Mo sina taimi i le taimi nei, o le tekinolosi o le totoina o mushroom oyster ua lauiloa, lea o loʻo tuʻu ai poloka i totonu o ato ma fale e toetoe lava a le susu, talu ai o loʻo lava le susu i totonu o le meaʻai mo le faʻaalia o sigi. O le mea moni, i totonu o se taga palasitika e faʻasaoina lelei, o le mea lea, i lenei tulaga, o le potu e faʻafefe naʻo pe a sili atu le vevela o le ea i le 18-20 ° C ina ia faʻaititia.

A amata le fua o fua, o le tele o le carbon dioxide e faʻaputuina i totonu o fale, lea e tatau ona aveese e ala i le ea. I se tulaga lautele, o le i ai o le maualuga o le ea i lenei vaitau e faigata tele ona faʻateleina, talu ai ona o le le lelei o le fesuiaiga o le ea, e le maua ai tino fua, ae o loʻo faʻaalia le tuputupu aʻe o le mycelium.

O le mea lea, afai e te manaʻo e maua ni pulou lapopoa suamalie, e tatau ona e faʻamama lelei le potu. I le avea ai o se tulafono, e tasi le suiga o le ea i itula uma e lava.

Ae ui i lea, o le malosi o le ea e mafua ai le faʻafitauli o le faʻamautinoaina o le maualuga o le maualuga o le ea, lea e 90-95% e tusa ai ma fautuaga, ae i le faʻatinoga o lenei faʻailoga e faigata ona ausia. O le auala e alu ese ai mai le tulaga o loʻo maua i le faʻasusu faʻavaitaimi o taga i le vai.

A faʻafeiloaʻi poloka i se potu malulu ma tatala le afifi, i le 5-6 aso muamua, o le vai na ulufale e mafai ona afaina ai le mycelium. O le mea lea, e le aoga le faʻasusuina i latou i le taimi lava lena, e lava le faʻafefe masani o puipui ma fola o le potu. O poloka substrate o loʻo ufiufi i le mycelium totogo o le a le faʻafefeina le susu, lea e mafai ai ona faʻafefeteina e ala i le faʻafefeina o le vai 1-2 taimi i le aso i le maualuga o le 95-100% ma le 4-5 taimi i le susu o le 85-95%.

Ole susu e sili ona lelei ile tulaga, aua e tusa lava pe laʻititi laʻititi i lalo ole masani, o le a oʻo atu ai i pulou mago ma taʻe, e ui lava o le a tupu aʻe pulou. A o'o le susū i le 70% ma lalo ifo, e ono fa'aitiitia le aofa'i o le seleselega.

O le 5-6 aso muamua o le nofo ai o poloka ma le mycelium i le vasega pepe, e le mafai ona e popole i le moli, talu ai o faiga autu o loʻo faia i se faʻasologa o meaʻai, lea e pogisa i soʻo se tulaga. Ae ui i lea, o le taimi lava e fausia ai faʻavae o fualaʻau fualaʻau, e manaʻomia le faia o le malamalama sili ona lelei mo le 7-10 itula i le aso ma le malosi o le 70-100 lux.

Afai o le potu mo le totoina o pulou faisua mai le mycelium e laʻititi ma pogisa, faʻaaoga lamepa felafolafoaʻi poʻo sina susulu o le la. O le malamalama e i ai se aafiaga ogaoga i luga o nei pulou: ua faapuupuuina vae, ma ua pogisa muamua pulou paʻepaʻe, a maeʻa, i le faagasologa o le matua, latou te toe susulu, faateleina le tele.

Ina ia puipuia poloka mai le pala, o pulou e seleseleina e ala i le tipi ese o latou vae i lalo. 2-3 vaiaso talu ona maeʻa le galu muamua o le seleselega, o le a alu le galu lona lua. I lenei laʻasaga, o loʻo faʻatinoina le tausiga masani mo poloka, ma faʻamalama moli i le taimi o le faʻavaeina o faʻavae o tino fua.

E pei ona faʻaalia i le faʻataʻitaʻiga, o le galu muamua e mafai ona oʻo atu i le 75% o le aofaʻi o fua. Afai o tulaga e sili ona lelei, ma o le substrate e maualuga lona lelei, ona lua loa lea o galu e maua ai se fua, tutusa le mamafa i le 25-30% o le mamafa o le substrate. E pei ona mafai ona e vaʻaia, o le totoina o pulou faisua e matua aoga lava, e teuina lelei, e mafai ona feaveaʻi ma e le fefe i le maualalo o le vevela.

A pasia le galu lona lua, e sili ona lelei le suia o poloka i ni mea fou i le mycelium fou. O poloka na maua mai ai le seleselega o loʻo faʻaaogaina i totonu o le aiga - e mafai ona fafaga i lafumanu ma faʻaopopo i meaʻai moa.

O loʻo faʻamatalaina e le vitio lenei pe faʻafefea ona totoina pulou faisua i ato:

Pulea fa'ama'i mo pulou faisua i totonu

O nai fa'ama'i fa'ama'i o lo'o a'afia ai lenei fuga o lago mushroom, mites ma namu. O fa'ama'i e masani lava o siama i le natura ma e aliali mai pe a uma ona fa'aleagaina e fa'ama'i fa'ama'i.

O le auala masani o le faʻamaʻiina o se potu mo le totoina o pulou faisua o le faʻafefeina lea o puipui i se vaifofo 2-4% o le pisapisao poʻo le formalin. Ona lokaina lea o le potu mo le 2 aso, a maeʻa ona tatala ma faʻafefe mo le 1-2 aso. O ia gaioiga e tatau ona fa'atinoina a'o le'i fa'aogaina isi nofoaga.

Ole aofaʻi ole pisia manaʻomia mo le faʻamaʻiina o meaola faalafua pe a faʻatupu pulou oyster i taga e faʻamavae muamua i totonu o se vai itiiti, ona faʻafefeteina lea i le vai i le faʻatonuga manaʻomia ma tuʻu e faʻafefe mo le 2 itula. O le faʻafefiloi o loʻo maua e faʻaosoina ma faʻaaogaina e faʻamaʻi ai le potu, lea, pe a uma ona faʻafefe, e tapunia mo aso e lua. O faiga puipuia ma le pisia e tatau ona faia i le 15-20 aso aʻo leʻi faʻaofiina le meaʻai, talu ai o le taimi lea o le a maua ai le taimi e mou atu ai le chlorine.

E ui lava e itiiti ni faʻamaʻi ma faʻamaʻi faʻamaʻi o lenei mea, e faigata tele ona taulimaina, talu ai o le tele oi latou e nonofo i totonu o le substrate, lea, e le gata i lea, o loʻo i lalo o le ata i le tele o taimi. O le mea lea, o le puipuiga autu o loʻo faia e avea o se puipuiga e tusa lava pe leʻi faʻaofiina le mycelium i totonu o le substrate.

Mo se faʻataʻitaʻiga, o potu mo pulou oyster e faʻafefe i le sulfur dioxide. Ina ia faia lenei mea, faʻapipiʻi pepa tao i luga o piliki. O loʻo tuʻuina le Sulfur i luga (40-60 g i le 1 m2 o le potu). Ona latou tutuina lea ma tapuni mau faitotoa. Tuu le potu mo le 2 aso, a maeʻa ona tatala ma faʻafefe mo le 10 aso.

Fumigation e faia pe afai o le potu e lava mago. Afai e susu, e fautuaina e faʻaaoga se isi auala e faʻamaʻi ai.

Pe a fa'atupuina pulou faisua i totonu o le fale, e tatau ona matua'i toto'a i le mama o mea faigaluega. Aʻo leʻi galue, o mea faigaluega uma e togafitia i le 40% formalin solution, ona faʻatasi ai lea ma le vai mama. E fa'amama fa'ama'i pusa palapala ma teu i totonu o se potu mama.

O fa'ama'i sili ona mata'utia o pulou faisua o lago mushroom, e 'ai le mycelium ma tino fua, ma o'o atu siama i totonu o manu'a. E masani ona aliali mai lago ile tau mafanafana ile vevela ile 15°C. O le tele o ia mea e tupu pe a amata ona ola le mycelium i se meaʻai paleni ma matua. O le vaitau lea, e 5-6 vaiaso, o le vevela i totonu o le potu ma le mea e sili ona talafeagai mo le atinaʻeina o faʻamaʻi.

Ole fa'alavelave ole afaina mai lago ma namu e fa'atupula'ia pe a iai mea tuai ma fou i totonu ole potu e tasi. O iniseti mai poloka tuai e o atu i ni mea fou, lea e tuu ai a latou fuamoa.

O faiga puipuia i le tulaga o le faʻamaʻiina o fale ma le faʻamaʻaina o le substrate e manaʻomia foi e faasaga i le faʻasalalauina o mites fungal, aua e leai ni auala aoga e faʻafefe ai. E laʻititi tele lo latou lapoʻa, ma latou fafaga i le mycelium, faʻapipiʻi i totonu o fualaʻau fua. O fa'ama'i fa'alua i siama e le'i umi fo'i ona o'o mai. I lenei tulaga, o vaega ua faaleagaina e susu ma pogisa.

Oyster mushroom ose fa'ama'i tuga. Pe sili atu, e le o ia lava, ae o ana spores, lea e foliga mai e leʻi leva ona amata ona fai pulou. O le mea lea, pe a galue ma le gaʻo, e fautuaina e faʻaaoga le manava. E tatau ona faʻaeteete faʻapitoa pe a totoina ituaiga fou o musika oyster ma mea e le iloa allergenic.