A'o fautuaina e le au fai mea'ai e aveese mea'ai ga'o ma sui i mea'ai maloloina, e fautuaina e foma'i le faanatinati.
I le tulituliloaina o foliga lelei, tatou te matua naunau i meaʻai tatau tatou te le mafaufau pe o mea uma e aoga mo o tatou tino. O Anna Karshieva, o se gastroenterologist i le Atlas Medical Center, na ia taʻu atu le mea moni atoa e uiga i meaʻai maloloina. Manatua!
Iʻa sami
E foliga mai o le a le tele o meaʻai o loʻo i ai i iʻa o le sami - ma omega-3 fatty acids, ma iodine, ma manganese. O nei vaega e faʻaitiitia ai le maualuga o le cholesterol ma le lamatiaga o le maʻi cardiovascular. Ae fa'atasi ai ma le si'itia o le maualuga o le fa'aleagaina o le Vasa o le Lalolagi, ua atili ai ona fa'ateleina le mercury i i'a o le sami. O lona faʻaputuina i le tino o le tagata e taʻitaʻia ai le atinaʻeina o neurological ma isi faʻamaʻi. O se tasi o lo'o umia fa'amaumauga mo le mercury o le tuna. O lenei i'a e fa'asa mo fafine ma'itaga, tamaiti failele, tamaiti laiti ma i latou o lo'o fuafua se pepe.
Areto
Ua alia'e mai masi falaoa e fai ma sui maloloina nai lo falaoa masani. Fai mai tagata gaosi oloa latou te fesoasoani e faʻaitiitia le mamafa: o meaʻai e fula i totonu o le manava, o lea e vave ai ona faʻamalieina le tagata. I le avea ai o se tulafono, o loʻo i ai alava meaʻai ma fiber, lea e iai se aoga aoga i le gastrointestinal tract.
Ae pe aoga uma falaoa? Afai e fai mai le falaoamata pa'epa'e masani, e leai. E mafai fo'i ona iai masoa, lanu ma mea e fa'aleleia ai le tofo. O tagata fiafia i falaoa buckwheat e manaʻomia ona inu le tele o lita o le vai, aua latou te faʻavaivaia le tino. Ma o le mea e sili ona aoga o areto - fatu atoa - pe a soona taumafaina, e mafua ai le faʻafefe ma le faʻafefe.
Sisi sisi
O le faʻasalalauga o le a taʻu mai ia i matou o ia sisi sisi o le a le afaina ai le tele o le puimanava ma faʻatamaoaigaina le tino i vitamini, calcium ma porotini.
O le mea moni, o le calcium ma vitamini A, D, E, lea e mauoa ai le sisi masani, e mou atu e oʻo lava i le gaosiga o gaosiga, talu ai e gaʻo-soluble. Afai e te manaʻo e faʻaitiitia lau gaʻo, ae tausia le tau o meaʻai susu, filifili oloa e sili ona lelei le gaʻo: mo le susu, susu faʻafefeteina, yogurt ma le kefir - 2,5%, mo le sisi - 4%.
Yoghurts
O le yogurt moni e fai mai le susu fa'alenatura ma le paluga oona e matua'i mauoa i meaola ninii aoga ma e mautinoa lava e maloloina.
Ae ui i lea, o loʻo i ai ni nai "ae" e taua le mafaufauina ina ia aua neʻi faʻaleagaina oe lava nai lo le lelei. Muamua, o loʻo finau pea tagata suʻesuʻe pe oʻo uma nei microorganisms aoga i le manava, ma afai latou te faia, latou te mauaa. Lona lua, o le tele o yogurt i luga o fata supamaketi o loʻo i ai le tele o suka, lea e faʻaopoopo atili ai le leaga i le oloa. Lona tolu, o mea fa'asao e fa'aopoopo i nisi o yoghurts e fa'atuputeleina ai le ola, lea fo'i e fa'aleagaina ai le aoga o lenei oloa tuai.
fua
Talu mai le laʻitiiti, ua tatou masani i le mea moni o le 'ai o se apu, moli, faʻi ma isi fua e lelei ma maloloina, e le pei, mo se faʻataʻitaʻiga, suamalie. E iai se mea moni i lenei mea, talu ai o fualaʻau o loʻo i ai elemene taua e taua mo le tino, faʻapea foʻi ma alava e lelei mo le gaʻo. Ae o le isi vaega taua o fualaau aina o le fructose, fua suka. E feteenai ma tala masani, o le fructose e le o se mea maloloina e suitulaga i le kulukose. E sili atu le taufaaleaga: afai e manaʻomia e le tino sina malosi e faʻagasolo ai le kulukose, ona oʻo loa lea o le fructose i totonu o sela, ma e sili atu le faigofie ona maua le mamafa tele i luga.
O le isi lamatiaga o fualaau aina o loʻo i totonu o tagata fai mea leaga. I le taimi o le faʻatoʻaga, e faʻaaogaina vailaʻau e faʻavave ai le tuputupu aʻe ma le matua, ma faʻapipiʻi eseese e faʻateleina ma matagofie ai fua. O le mea sili ona saogalemu o fualaau aina ma se paʻu, lea e masani ona aveese, o le tele o mea leaga e faʻaputuina i totonu. O fa'i, avoka, mago, kiwi, citrus fruits. Ae e tatau ona manatua o le tele o le taumafaina o moli po o tangerines e afaina ai le nifo nifo, manava ma inumaga, ma e mafai ona mafua ai se tali pseudo-allergic.
Smoothies ma sua fou
O le tulaga lea pe a, e ala i le suia o le fomu, tatou te afaina ai le anotusi. O lo'o iai le alava i fatu, pa'u ma le 'a'ai, lea e aveese i le lamolemole ma sua. Pe a mataʻituina e se tagata le taumafaina o le suka, e leʻo mo ia sua sua fou: mo se ipu sua e te manaʻomia se fua tele, lea e aofia ai le tele o fructose, lea ua uma ona taʻua i luga.
I nectars ma fualaau suamalie, o le pasene o le vaega masani e itiiti ifo nai lo sua toe faʻaleleia, o lona uiga e itiiti vitamini ma meaʻai. Ma sili atu suka. O sua o lo'o afifiina e tele atu le suka, fa'apea fo'i mea fa'asao ma vali.