Mataupu
Le lalelei. Soʻo se tasi e saili ia mauaina e tatau ona faamasani i le faʻaaogaina o hemicellulose. E manatu le au fai meaʻai. I le taimi e tasi, o lo tatou lava olaga o le a tumu i le mama aʻiaʻi ma le malamalama.
Hemicellulose mauoa meaʻai:
Lautele uiga o le hemicellulose
Hemicellulose (HMC) o se tuʻufaʻatasia o faʻavaivaia laʻau faʻamomoli polysaccharides. E aofia ai le tele o toega o arabinans, xylans, galactans, mannans, ma fructans.
Lona uiga masani, hemicellulose o se ituaiga o meaʻai alava e fesoasoani malepe i lalo toto-faʻavae polysaccharides. E tele tagata e ese le taʻu ole hemicellulose: "cellulose, toto o laau, ma isi." Ae o le eseesega o le alava o le cellulose e fausia ai le atigi o saito ma le paʻu o laʻau.
Ma hemicellulose o se polymer faʻaleagaina faia i luga o alava e pei o fua fualaʻau. I se isi faaupuga, hemicellulose o se tuʻufaʻatasia latalata i le cellulose, ae e le tutusa mea.
Manaʻoga i aso uma mo hemicellulose
Ua talitonu tagata suʻesuʻe mai fafo o le fua faatatau o le hemicellulose i aso uma e mai le 5 i le 25 kalama. Ae, talu ai o tatou tagatanuu ua masani i le 'ai o cereal ma legume (e le pei o tagata nonofo i Sisifo atunuu), o tatou saienitisi ua oʻo i le faaiuga: o le sili ona lelei aofaiga o 35 kalama o HMC i le aso.
Ae e faʻatoa aoga lea pe a fai e te faʻaalu ia le itiiti ifo i le 2400 kcal i le aso. Faʻatasi ai ma le toʻaititi o kalori, o le aofaʻi o hemicellulose e tatau foi ona faʻaititia.
Afai o lea faʻatoa amata ona e 'ai saʻo, ona faʻatele lea o le hemicellulose, aua o le digestive tract o le a le sauni mo na suiga faigata i le taimi nei!
O le manaʻoga mo hemicellulose faʻateleina:
- ma tausaga (i le tausaga o le 14, i le taimi o le talavou, o le manaʻoga mo HMC faʻateleina e 10 kalama i le aso, ae a maeʻa le 50 tausaga o loʻo iai le faʻaititia e 5-7 kalama);
- i taimi o maʻito. Vaʻai totoʻa pe fia taimi na faʻateleina ai le aofaʻi o meaʻai na faʻaaogaina. Faʻatele faʻateleina le aofaʻi o hemicellulose faʻaumatia!;
- ma galuega vaivai o le gastrointestinal tract;
- ma'iberi;
- anemia;
- mamafa tele (digestive ua masani ai, metabolism ua faʻatelevaveina);
- tele gassing;
- gastritis;
- pancreatitis;
- dysbacteriosis;
- faʻafitauli i ala toto.
O le manaʻoga mo hemicellulose faʻaititia:
- ma tausaga (pe a maeʻa le 50 tausaga);
- ma lona silisili ese.
Digestibility o hemicellulose
Talu ai o le hemicellulose e manatu o se maaʻai tele i meaʻai (e sili atu le lemu nai lo le alava, ae o loʻo iai pea), o le gastrointestinal tract e le mitiia uma.
Afai e te faʻaaogaina le hemicellulose mai mea faʻanatura, ona naʻo vitamini ma minerale faʻatasi o le a faʻafefe. Ae o le mea lava ia e le faʻafefe, tatou te manaʻomia mo le lelei o le tino atoa.
O fulu o le HMC e faʻatosina mai le vai, fulafula i totonu o manava ma maua ai se lagona tumau o le tumu. Faʻafetai i le hemicellulose, o suka e mitiia lemu e sulu e aunoa ma le soʻona utaina o le tamaʻi meaʻai.
O lona uiga, o le hemicellulose e galue o se ituaiga o mea e faʻamau ai, faʻamalosia o tatou tino e galulue "pei o se uati" - fua, saʻo ma sao.
Aoga aoga o hemicellulose ma lona aʻafiaga i le tino
Hemicellulose ei ai le tele o lelei aafiaga i le tino, e ui lava e faigata ona mitiia e le tino. Ma o lea, e masani ona fautuaina e fai meaʻai, talu ai, e tusa ai ma latou, na te faʻatinoina le tele o galuega taua:
- hemicellulose faʻafaigofie gaioiga gaioiga, e puipuia ai le manava faʻatonu;
- faʻaleleia atili le faʻamalūina o le tino, lea e faʻateʻaina ai le ono mafai ona faʻaletonu ma faʻafefeteina gaioiga i totonu o le faʻafitauli
- aveese meaʻai oona ma mea oona;
- faʻalauteleina le vave faʻamamaina o vitamini, minerals ma trace elemeni;
- faʻamautuina le microflora o le gastrointestinal tract;
- puipuia le atinaʻeina o le kanesa kanesa.
E le gata i lea, o meaʻai o loʻo iai lenei suka e aoga tele mo tagata o loʻo mafatia ile faʻamaʻi ole fatu. O le aofia ai ma lau meaʻai e mafai ona faʻaititia ai le aʻafia o le atherosclerosis ma le faʻamaʻi toto.
Fegalegaleaiga ma isi elemene:
Hemicellulose e mafai ona faʻafesoʻotaʻi ma le vai. I le taimi e tasi, ua fulafula ma ua sauni e faʻatino ana galuega faʻafeao. Faʻafetai i lenei, oona, mamafa uʻamea ma isi vailaʻau leaga i o tatou tino tuua o tatou tino. Faatasi ai ma le soona faʻaoga o le HMC, o le faʻaaogaina o le zinc, calcium ma le magnesium ua faʻasolo ina leaga.
Faʻailoga o le leai o se hemicellulose i le tino:
- solia o le faiga fatu;
- teuina o maʻa i totonu o le gallbladder ma lona auala;
- solia o microflora manava, manava manava, niniva, puaʻi;
- faʻaputuputuina o uʻamea mamafa, faʻapea foʻi ma a latou masima ma vailaʻau oona.
Faʻailoga o le sili atu hemicellulose i le tino:
- fula;
- niniva ma puaʻi;
- lelava;
- faʻailoga o le le lava o le metala paʻepaʻe, magnesium ma kalisiu;
- solia o microflora manava;
- gasegase faʻafitauli.
Hemicellulose mo le lalelei ma le soifua maloloina
Faʻaaoga hemicellulose o se auala tuʻusaʻo i le matagofie. Muamua lava, o le mamafa o se tagata e tumau pea i totonu o le tulaga masani, ma le lona lua, faʻafetai i le aveʻesea gafatia o le HMC, o lou paʻu o le a maua i taimi uma se maloloina foliga!