Faʻafefea ona filifili le Mango Saʻo?

mango – o se fuala'au 'ese'ese e masani ona fa'aaogaina i le kuka. E mafai ona 'ai i lona foliga mama, ae o le tele o taimi e faʻaaogaina e fai ma mea faaopoopo i salati poʻo vasega autu. O Mango ei ai se tofo faʻapitoa, lea e mafai ai e oe ona tuʻufaʻatasia e le gata i le suamalie, ae faʻapea foʻi meaʻai. I luga o fata faleoloa, e mafai ona e vaʻaia le tele o ituaiga o nei fualaʻau, eseese i le maaa, foliga ma le lanu o le paʻu.

Mango mafai ona:

• lanu meamata;
• lanu uliuli
• upega;
• lanu samasama;
• lanu viole.

I foliga, mango fualaʻau e mafai ona faʻaumiumi, osofia, toeititi faʻataʻamilomilo, poʻo foliga pear-foliga. O le fomu e le afaina ai le tofo, na o le faʻailoa mai o le fuʻa e aofia ai se ituaiga ituaiga… O le mango e seasea maua e taʻua o le ituaiga mafolafola.

A filifilia se filifiliga faapitoa, muamua lava, e tatau ona e fuafuaina poʻo fea ipu e faʻaaogaina ai lenei fualaʻau. O nisi ituaiga o mago e talafeagai mo salati, o isi e talafeagai mo le taumafaina i latou foliga mama, ma isi e talafeagai mo le tuʻufaʻatasia ma aano o manu poʻo iʻa. O fualaʻau e leʻi pula e masani ona faʻaogaina ile togafiti ma le faʻamautuina ole gaʻo, ma fualaʻau pula e faʻaaogaina ile dietology ma kuka.

Faʻafefea ona taʻu se mago matua mai se fua fua

E mafai ona e fuafuaina le tikeri o le matua o le mago i le foliga mai o fualaʻau poʻo le tumau. I le taimi o le vaʻaia vaʻaia, o le uaʻi ua tosina atu i le mausali ma le leo o le paʻu.

O le mago pula e iloga i foliga vaaia o loʻo sosoʻo:

• o le lapoʻa o se fualaʻau pula i le averesi e oʻo i le 10-15 cm le lautele;
• susulu paʻu ma togi uli (e le afaina le lanu i lenei tulaga);
• pe a oomi le fualaʻau, e leai ni mea e totoe, ae tatau ona omiomi le paʻu (aua neʻi fenumiai ma mango malū atoa);
• mauʻoa manogi, vaaia e oo lava i le paʻu (o le manogi e sili atu ona malosi i le nofoaga o fualaʻau malepe);
• o le pulupulu o se mago pula e masani lava ona vaivai, alualu i luma ma e i ai se mauoa moli poʻo samasama pupula;
• e masani ona lapoʻai le itu o le au;
• o le pulp e faigofie ona vavaeʻese mai le maʻa.

Siaki le tikeri o le malū o le mago i le oomiina o ou tamailima, ma oomiina le fua i lou alofilima. O le mautu o fualaʻau i lenei tulaga o le a faʻailoa mai ai lona matua. Afai o le fualaʻau e pei o se maʻa, o lona uiga la e iloa ai lona le matua.

Faʻailoga o le mago soʻo:

• le iai o le manogi pe "ava malosi" manogi;
• sili atu lemu tumau, manatuaina o maukeni porridge;
• olo poʻo le tele o maʻila luga o le paʻu.

O mago ua soʻoa nei e iai le manogi oona poʻo le manogi oona ona o le maualuga o le suka. O lenei vaega e amata lava ona fefete, o lona iʻuga e le gata o le vaʻaia o le mango e faʻalavelave, ae faʻapea foi lona tofo. O ia fualaʻau e le talafeagai mo le taumafaina e tagata.

E mafai ona 'aina ni mago e leʻi fua?

Mango e 'ai e le gata i le matua, ae faʻapea foi i fua. O fualaʻau pula e le faʻaaogaina i le kukaina ona o lo latou tofo ma le manogi oona. A pula, mago suia le tuufaatasiga o aoga elemeni ma vitamini. O fualaʻau e leʻi fua e iai le tele o masoa ma pectin. Faʻasolosolo, o nei vailaʻau e liua i le sucrose, maltose ma kulukose, ma o le aofaʻi o pectin e matua faʻaititia.

Faailoga o se mango e leʻi fua:

• fua mautu;
• pulupulu ma se lanumeamata lanumeamata;
• e leai ni togi uliuli i luga o le paʻu (nisi ituaiga o mangga, i o latou foliga matua, e le maua ai foʻi togi ile paʻu, o le mea la lea e le mafai ona taʻua lenei faʻailoga o se ki autu);
• o le ponaivi e le lelei ona vavae ese mai le pulp;
• leai se manogi mauʻoa;
• o le mago magumagu e sili atu le māmā nai lo fualaʻau pula;
• o le mea o loʻo faʻataʻitaʻi e faʻasolosolo pe faʻaumiumi;
• oona pe oona tofo.

Afai o le faʻatauina o se mago pula na avea ma faʻafitauli, ona mafai lea ona e faʻatauina fualaʻau e leʻi pula ma faʻatali mo latou e matua.… E fautuaina e tuu le fualaʻau i totonu o le taga pepa ma faʻatali mo ni nai aso. I totonu o le pusaaisa, o mago e le gata e le matua, ae mafai foi ona vave leaga. Naʻo fualaʻau pula e tatau ona teu ile malulu. E mafai ona e faʻateleina le matua o le mango i le tuʻuina o se apu poʻo se faʻi i ona tafatafa.

I le atunuʻu o fualaʻau mataʻutia, e masani foi ona aveʻesea mai laʻau e leʻi fua. O ia gaioiga e mafua ona o le faʻamoemoe e faʻasao fua mai manu felelei. E mafai ona faʻaaogaina le mago i le potu pe a manaʻomia, ae sili atu le faʻatau peʻa.

O aoga o le mago

I lona fatuga, Mango ua avea o se tasi o faʻamaumauga umia mo le anotusi o vitamini ma niuterene. O lona faʻaaogaina e le aunoa i meaʻai e fesoasoani i le faʻaleleia o metotia ma le galueina o tino uma.

O le tuufaatasiga o le mago o loʻo i ai vitamini nei ma elemeni aoga:

• 12 amino acids e taua mo le tino o le tagata;
• fofo vailaʻau;
• enzymes e fesoasoani e faʻatelegese le atinaʻeina o sela kanesa;
• glutamic acid.

Ae le i faʻaaogaina, e aveʻese le fulu mai le mago ae aveese le maʻa. A iai ni faʻailoga o le soʻona soona fai, e sili le faʻafitia o le tofoina o fualaʻau.

Vitio i le auala e filifili ai le saʻo mago manaia