Mataupu
O le araisa, i le tepa muamua, o se oloa faigofie ma tuusao. Atonu e leai se tagata i le lalolagi e lei tofo lava i le araisa i lona olaga. Ulufale i totonu o le faleoloa, e taufetuli mata … Ausa, saito umi, lapotopoto, polesi, enaena, mumu … O nei mea uma e mafai ona maua i luga o le fata i le faleoloa e tasi! Pe na e mateina ea e sili atu i le 5 afe ituaiga araisa? E faʻafefea ona malamalama ma kuka le araisa i nei ituaiga uma ina ia suamalie ma e le faʻafefe, ma e le mu ma e le tumau i totonu. Sei o tatou taumafai e malamalama i ai i lenei tusiga.
O sina mea itiiti e uiga i araisa ma ona ituaiga
Ua manatu Asia o le nofoaga na fanau ai araisa. O mea'ai a nei atunu'u o lo'o i ai le araisa i se tasi o nofoaga muamua. Ma o iina e totō ai ma auina atu i isi atunuu. E talitonuina o ituaiga araisa taʻitasi e iai ona uiga ma mea faʻapitoa i le tofo. O ituaiga e pei o Basmati, Jasmine, Patana, Arborio e salalau lautele i Rusia. Ae o le tele o taimi, i Rusia, e le vaevaeina le araisa i le igoa o ituaiga, ae o le auala e gaosia ai, faʻamamāina ma foliga o le saito (polesi / le faʻamalo, masani / ausa, umi-saito / lapotopoto-saito), o nei ituaiga araisa e iai ona uiga i le tofo ma le auala e saunia ai. Sei o tatou mafaufau i ituaiga autu e tolu: pa'epa'e fa'aiila, ausa ma enaena.
E fa'afefea ona kuka le araisa pa'epa'e
O le araisa pa'epa'e o le mea masani lea i fata o tatou faleoloa. E mafai ona umi-saito ma lapotopoto-saito. O le araisa umi vela lelei e fai ai itu e pala, ae o le araisa lapotopoto e sili atu ona talafeagai mo puddings, susu cereals, risottos ma rolls.
E le faigata le kukaina o se ipu o lea ituaiga araisa. O le mea autu o le filifilia lea o ipu saʻo, ia iloa pe o le a le fua ma le umi e kuka ai le cereal.
Mo se ipu ipu araisa umi, e te manaʻomia le tasi ma le afa ipu vai. Ole ipu araisa lapotopoto e mana'omia sina itiiti ifo - 1 ma le 1/3 ipu vai pe a e mana'o e fa'atumauina lona foliga, pe tusa ma le 2 ipu tioata e pupuna ai le araisa. O le araisa umi e kuka mo le tusa ma le 18 minute, o le araisa lapotopoto o le a vave ona kuka, ile 15 minute.
Faʻafefea ona kuka araisa palu
I luga o fata o faleoloa, e mafai ona e mauaina le araisa translucent, lanu amber, e masani lava o saito umi. O le araisa pa'u lea. O lona eseesega o le saito e ausa. Faatasi ai ma lenei metotia o le gaosiga, o le tele o vitamini ma minerale e faʻafeiloaʻi mai le atigi pito i fafo o le saito i lona fatu. O le araisa pa'ia e ma'imau pe a vela ma suia le lanu mai le amber i le pa'epa'e.
Mo le kukaina o ia araisa, e te manaʻomia 2 ipu vai mo le 1 ipu cereals. E fa'avela le araisa mo le 10-12 minute pe a uma ona fa'apuna.
Faʻafefea ona kuka keke enaena
O fatu araisa enaena e le fa'amamāina mai le atigi pito i fafo ma o le mea lea e maua ai se lanu enaena. O ia araisa e lauiloa i tagata uma e tausia o latou foliga ma le soifua maloloina, taumafai e 'ai saʻo. O loʻo i ai le tele o fiber, vitamini ma microelements, o lea la o lenei ituaiga araisa i meaʻai taumafa e sili ona lauiloa. E faigofie ona kuka e pei o ituaiga araisa muamua e lua. O le ipu araisa lanu enaena o le a atoa le 1 ma le isi 3/4 ipu vai. Ma o le a umi se taimi e kuka ai le araisa - 45 minute pe a uma ona faʻapuna.
Tulafono e kuka ai araisa
E tele tulafono mo le kukaina o araisa e faʻatatau i soʻo se ituaiga. O le a tatou ta'u atu nei e uiga ia i latou.
- E sili le kukaina o le araisa i totonu o se ulo mamafa. O lea e sili atu le tufatufaina atu o le vevela ma faʻaitiitia le lamatiaga o le mu o le araisa.
- Ia mautinoa e tape i lalo le vevela pe a uma ona faʻapuna le araisa. Afai e te le faʻaitiitia le vevela i se mea maualalo, ona vave alu lea o le susu, o le araisa o le a tumau pea i totonu ma mu i le apa.
- Ufiufi le araisa i se tapuni a'o kuka. E tatau ona fetaui lelei le tapuni i le ulo. Afai e te le tu'uina se tapuni i luga o le araisa, o le a vave ona alu le vai.
- Aua le fa'afefeteina le araisa pe a uma ona fa'apuna. Pe a faʻavevesi, e leiloa le masoa o le araisa, e foliga mai e pipii ma pipii, e mafai ona mu le araisa.
- Ia mautinoa e fufulu le cereal a'o le'i kukaina. O le a fesoasoani lea e aveese ai le tele o masoa, pefu ma palapala mai luga o le araisa.
- Aua le tufaina le araisa i le taimi lava lena. A uma ona vela le araisa, tu'u pea mo sina taimi.
- Afai e te matua mana'omia lava se araisa ma'amuta, e mafai ona e falai i sina suāu'u a'o le'i kuka. E moni, o le araisa e tatau ona mago atoatoa pe a falai, o lea pe a uma ona fufulu e tatau foi ona faʻagogo.
- Aua le kukaina ituaiga araisa eseese i le apa e tasi, e eseese taimi e kuka ai ma e foliga mai o le tasi ituaiga araisa e le mafai ona kuka seia maeʻa, ae o le isi o le a matua vela. Afai e te mana'o e fai se mea'ai fa'atasi ma ituaiga araisa eseese, fa'afefiloi ua uma ona fai.
O le araisa o se mea aoga tele, o loʻo i ai vitamini o le vaega B, vitamini E, H, PP ma le tele o elemene elemene: potassium, calcium, magnesium, zinc, seleni, copper ma manganese, iron, phosphorus ma sodium. Ma i le araisa enaena, enaena pe vao, o loʻo i ai pea le tele o fiber. Aua le lafoaia lenei oloa e tusa lava pe e te 'ai. O le kukaina lelei o le araisa e le afaina ai lou soifua maloloina poʻo lou tino. Faʻaaofia i lau meaʻai, o le mea autu o le fetaui ma le masani masani a KBZhU.