Mataupu
O le le maua o le manava o le manava o se tulaga e masani ai e le gata ia i latou e fiafia e 'aʻai i mea lelei ae leʻo le maloloina, ae faʻapea foi ma tagata fiafia i meaʻai. O lo matou tagata poto faapitoa, o Lyra Gaptykaeva, o se endocrinologist, o se tagata poto faapitoa i meaʻai, o le sui o le Russian Association of Endocrinologists (RAE) ma le National Association of Clinical Nutr (NACP), o loʻo faʻamatala mai le mafuaʻaga e tupu ai lenei mea ma le faʻafefea ona feagai ai.
O le a le mea ua e faitio ai?
"Fomaʻi, ou te popole i le paʻu pea o le manava ma le manava tiga e faʻateleina pe a uma ona 'ai," - ma ia faitioga, o le matagofie afa o tagata soifua liliu mai ia te aʻu. Muamua, e le manaia pe a manava le manava e pei o se paluni. Lona lua, e mafai ona faia leotele leo e le mafai ona e faʻatonutonu i taimi uma. Lona tolu, e foliga mai o oe o 5-6 masina to, pe a le mafai ona e toe ofuina lau pelega laʻei poʻo le ofu, ma ofuvae poʻo ofuvae na faʻateleina le le mautonu.
O le fausiaina o kesi i totonu o le manava o se masani masani physiological gaioiga. Ae i lalo o ni tuutuuga, ono i ai le fula (fula) - tele faʻavaeina o kasa. Tele taimi, e tupu lenei mea pe a iai ni mea sese i meaʻai ma 'ai meaʻai o loʻo i ai le alava.
Fiber e taʻua o le dietary fiber, o loʻo i totonu o meaʻai. I le isi itu, alava mafai ona soluble pe insoluble i le vai. E mafai ona faʻaititia ile manava ile taimi e mafai ai ona faʻaola meaai, faʻaititia le suka ma le maualuga ole suka, ae o le tele lava o taimi e faʻatupuina ai le kesi. O meaʻai e pei o le dietary e le faʻatagaina e le enzymes o tatou tino (vailaʻau o le polotini natura e faʻatonutonu uma biochemical gaioiga, e talafeagai mo le faʻagaioiga masani o le tatou tino), ae avea o se meaʻai auala mo le aoga microflora o le lapoʻa . O le microflora manava maloloina o se vaega taua o lo tatou soifua maloloina. E auai i gaʻo, vai-masima metabolism, i le tuʻufaʻatasia o vaitamini ma amino acids, faʻatonutonu le puipuiga vai, aveʻesea vailaʻau oona.
O le lava taumafaina o alava e avea o se puipuia o le tele o faʻamaʻi, pei o le lapoʻa ma le maʻisuka, atherosclerosis ma toto maualuga, kanesa. I le taua faasaga i sili atu mamafa, o le aofia ai o alava i lau taumafataga faʻatagaina oe e faʻaleleia le gaioiga o le manava, lea i le isi tautua e le gata e puipuia ai le manava, ae faʻatagaina foʻi oe e masani ai i le maualuga o le toto ma le suka suka E tusa ai ma fai meaʻai, e fautuaina e faʻaalu le 20-25 g o alava i aso uma.
Aisea e tupu ai le fulafula?
Ina ia manuia le foiaina o soʻo se faʻafitauli, e manaʻomia le faʻatosinaina o lona mafuaʻaga, ma e mafai ona tele i latou ma le faʻateleina o kesi faʻavae:
- le lava le faiga o 'ai;
- sauaina o suamalie, meaʻai mama;
- "Fiu" mo ni meaʻai;
- fesuiaʻi i se ituaiga o meaʻai, mo se faʻataʻitaʻiga, vegetarianism;
- tagofia o vailaʻau faʻafomaʻi poʻo isi vailaʻau;
- atuatuvale;
- inu ava malosi;
- moe ma malologa faʻaletonu;
- puta o le manava
O le manava o le dysbiosis (lea e taua tele o le dysbiosis) o se tulaga e faʻalavelave ai le paleni i le va o siama aoga ma pathogenic o lo tatou tino, lea e tau atu i le atinaʻeina o faʻamaʻi eseese.
E le gata i lea, o lenei le mautonu e mafai ona avea ma vaitau, masani i le taumafanafana, pe a tatou amata ona "faalagolago" i fualaʻau fou ma fualaʻau. Ae masani lava ona faʻasolosolo ona toe fauina o tatou tino ma a maeʻa le 3-4 vaiaso ona maua lea o se lagona lelei.
O a oloa e mafai ona fa'atupuina le kesi?
O oloa uma e mafai ona vaevaeina i 4 vaega:
- fua ma fualaʻau 'aina;
- legume;
- fualaʻau ma fualaʻau;
- falaoamata ma suamalie.
O vaega ta'itasi o lo'o iai oloa e mafai ona fa'atupu ai le fa'atupuina o le kesi fa'atele ma le feololo. O le fa'alavelave sili e mafua mai i le 'ai o mea'ai ga'o e pei o suamalie, keke, keke, mea'ai vave. Aisea ua avea ai lenei vaega faapitoa o oloa e sili ona tatou fiafia i ai e faaosofia ai le fausia o kesi?
Falaoamata ma meaʻai suamalie o ni meaʻai o loʻo iai le tele o oligosaccharides (ituaiga laʻitiiti o gaʻo o le gaʻo, mo se faʻataʻitaʻiga, lactose, fructose, sucrose). I totonu o le manava, latou e vaevaeina i lalo i monosaccharides (faigofie gaʻo gaʻo) ma mitiia i totonu o le toto. Nisi o enzymes e manaʻomia e talepe i lalo oligosaccharides i monosaccharides. Afai o le synthes o nei enzymes i le tino ua faʻaletonu, mo se faʻataʻitaʻiga, ona o le manava o le dysbiosis, 'ai meaʻai tele i gaʻo gaʻo e mafua ai le faʻateleina kasa fausiaina.
O le isi itu o le i ai o le tele o fibre indigestible i totonu o meaʻai, o le gaosiga o meaʻai e microorganisms o le tootoo tele o loʻo faʻatasi ma le faʻatupulaia o le kesi. Mo se fa'ata'ita'iga, pe a 'ai le areto po'o le falaoa saito, e mafai ona maualuga atu le fa'atupuina o le kesi nai lo le fa'aofiina o oloa e pei o le bran po'o le falaoa i mea'ai, talu ai o lo'o i ai le tele o alava e le mafai ona fa'afefe i le vai. O pulou o loʻo i ai le fiber-chitin e le mafai ona faʻaogaina, o lea a maeʻa, o le faʻalavelave i totonu o le manava e mafai ona sili atu ona faʻaalia nai lo le 'ai o kukama poʻo zucchini. Afai tatou te 'ai le meleni poʻo vine, ona o le maualuga o meaʻai o le fiber meaʻai, o le lamatiaga o le faʻavaeina o le kesi o le a maualuga atu nai lo le 'ai o raspberries poʻo strawberries.
O fea e amata ai?
I le tulaga o le sili atu kesi faʻavaeina, muamua lava uma, e tatau ona mafaufau totoʻa i lau taumafataga. O fautuaga nei e mafai ona fesoasoani:
- Normalize le taumafataga (e fautuaina e 'ai 3 taimi i le aso, pe a talafeagai ai, oe mafai ona aofia ai 1-2 meaai mama)
- Aua neʻi galo e uiga i le lava inu pulega, aemaise pe a aofia ai meaai mauoa i alava i le taumafataga, talu ai o le le lava o le suavai i le taumafataga mafai ona faʻaosoina constipation. E manaʻomia le inu e tusa ma le manaʻoga, ae le itiiti ifo i le 1 lita o vai mama i le aso.
- Masani le moe ma ala ala. O le a le uiga? Aʻo e alu e moe i se taimi mautinoa e le sili atu i le 23: 00-00: 00 itula o le po.
- Faʻaopopo faʻamalosi tino (e fautuaina e saili ia le itiiti ifo i le 30-40 minute i le aso mo taʻaloga poʻo se isi lava faʻamalositino).
O le a le mea e fai pe a fai, e ui i suiga o meaʻai ma ituaiga olaga, e tumau pea faitioga?
E mafai ona e lafoa au meaʻai e te fiafia iai pe faʻaaoga fualaʻau e faʻaititia ai le kesi. I fale talavai, e tele auala faʻapena, o se tasi o auala e faʻaitiitia ai le feteʻenaʻi o le kesi ma le paʻu o le kesi, e tupu se mapusaga. O fualaʻau faʻapea e le aʻafia tonu ai le mafuaʻaga, ae naʻo le aveʻesea o le faʻanoanoa pe a oʻo ina ua tupu.
Ma e mafai e puipuia le fausiaina o kesi, nai lo le tauina, ma i le taimi e tasi le faʻatapulaʻaina oe lava i le filifiliga o ipu? Mo nei mafuaʻaga, ua fautuaina ai e le au fai meaʻai le meaola o le alfa-galactosidase. Lenei o se enzyme e fesoasoani malepe lalo oligosaccharides i monosaccharides e oʻo lava i le taimi o digestive tulaga i le laʻau laʻititi, ma taofia ai le gaioiga o kesi faʻatupuina i le lapo tele. O lenei oloa e mafai ona faʻaaogaina o se faʻaopopoga i meaʻai pe a 'aʻai meaʻai e mafua ai le faʻamaʻimau. *
A o le i faʻaaogaina, e fautuaina e faʻafesoʻotaʻi se fomaʻi. Ia maloloina!
*O mea e fai ai le kesi: fualaau faisua (artichoke, mushrooms, cauliflower, pi, pepa suamalie, kapisi Saina, kāloti, kapisi, kukama, isalaelu, pi lanumeamata, letusi, maukeni, pateta, radishes, limu (nori), spinach, tamato , turnips, zucchini), fua (apu, apricots, blackberries, apa fualaau aina, aso, fualaau mago, mati, mago, nectarine, esi, peaches, pears, plums, persimmons, prunes, meleni, faʻi, blueberries, melons, cranberries, vine, kiwi, tipolo, lime, mandarin, moli, fualaau suamalie, pineapple, raspberries, strawberries, tangerines), cereals (saito, karite, rye, cereals, sana, oats, cereals, chips, pancakes, pasta, saimini, pretzels, waffles, oatmeal cereals, oat bran, popcorn, quinoa, araisa, alaisa bran), legumes (soya, soya oloa (soy susu, tofu), ituaiga uma o pi, pi, cashews, bulgur, lentils, miso, pistachios), laau afu. (chicory, artichoke, ituaiga uma o salati, aniani, kaliki, kāloti, pasili, sorrel, seleni, spinach, dandelion greens, asparagus), mea tao falaoa (falaoa falaoa falaoa, falaoa borodino, falaoa saito, falaoa saito, saito saito, saito bran, falaoa).