E manatu e sa'o le mulimuli i le "aiga i le lotoifale", o lona uiga, ia 'ai mea e tupu i lau laina. Ae i le taumalulu, o lona uiga e tatau ona e 'ai fualaau faisua. Turnips, pateta, kāloti e matagofie, ae e le manaia. O fautuaga faigofie nei e fa e fa'afiafia atili ai ipu fuala'au a'a.
O fualaau faisua mashed a'a o se mea'ai mo le taumalulu mo tagata fai mea'ai. E mafai ona e faia ia sili atu le tofo ma le lelei e ala i le faaopoopoina o polotini lavelave. O se tuufaatasiga lelei o le palu pateta ma walnuts, mashed turnips ma fatu sunflower mata.
O le taumalulu o se taimi sili lea e faʻataʻitaʻi ai meaʻai Initia. O mea manogi e mafanafana ma maua ai foʻi faʻamanuiaga faʻalesoifua maloloina e pei o le faʻaleleia o le puipuiga ma le taʻavale. Matou te fautuaina le taumafai e taumafai i mea'ai a Initia vegetarian – kari pateta suamalie, kari popo ma parsnip, carrot chips po'o falai falai.
O le auala pito sili ona faigofie e fai ai se mea e le masani ai o le tuʻuina lea o se mea i fualaʻau aʻa. E mafai ona fa'atumu pepa po'o lola kapisi vegetarian. E masani ona fai pepa fa'atumu i araisa, ae e mafai ona suia i so'o se a'a fuala'au e tele i le masoa. Fa'ata'ita'i le ta'avale kapisi fa'atasi ma pi ma pi uliuli, pepa fa'atumu i sana, pateta ma pi mūmū, portabella mushrooms fa'atumu i mea'ai ma lau fuala'au a'a e sili ona e fiafia i ai, zucchini ma kāloti i totonu.
O fuala'au a'a vaivai e lelei tele mo le sauniaina o ipu suamalie. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Siamani latou te faia sosisi mai pateta ma apu. Faaali atu ou mafaufauga ma maua se meaʻai manaia taumalulu!