O le alkaline mataupu faʻavae o meaʻai e faʻavae i luga o le toe faʻaleleia ma le tausiga o le saʻo acid-faavae paleni o le tino, lea e faʻalagolago ai le tulaga o le paʻu, faʻasoesa ma metabolism
O oloa uma, ulufale i le tino, mafua ai a alkaline poʻo acidic tali atu. O le le paleni i lenei paleni e maua ai le le mautonu ma auga. Mo se faʻataʻitaʻiga, i le le lava o le alkali, o lou paʻu ua faʻapogisa, vaivai foliga mai, aua o le a tauivi le tino e sui mo le alkali na o ia.
Ina ia mafai ona masani lenei paleni i le tino, oe tatau ona faʻaumatia 70 pasene o "alkaline" meaai ma 30 pasene o "acidic" meaai i le aso.
O vaega oloa taʻitasi o loʻo iai ituaiga uma e lua. Aua neʻi e manatu o meaai e oona i le tofo a priori mafua ai acidic tali. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le tipolo e mafua ai le tali atu o le alkaline.
fua
Mea oona: blueberry, plums, blueberries, prun.
Alkaline: tipolo, moli, lime, meleniuma, mago, pear, grapefruit, melon, papaya, mati, apu, kiwi, togalaʻau fualaʻau, faʻi, cherry, pineapple, peach.
fualaau faisua
Mea oona: pateta, papaʻe pi, soy.
Alkaline: asparagus, aniani, tamato, pasili, kapisi, spinach, broccoli, avoka, zucchini, beets, seleri, kāloti, pulouaitu, pi, kaliki, olive.
Nati ma fatu
Mea oona: pinati, hazelnuts, pecans, sunflower fatu.
Alkaline: maukeni fatu, almonds.
Faʻailoga
Mea oona: falaoamata saito, falaoa paʻepaʻe, tao tao, araisa polesi, buckwheat, sana, oati.
Alkaline: araisa enaena, karite penina.
Meaʻai o le susu
Mea oona: pata, sisi susu o povi, aisa kulimi, susu, yogurt, sisi fale.
Alkaline: sisi sisi, susu susu, susu susu.
suauu
Mea oona: pata, salalau, margarine ma le faʻamamaina suauʻu fualaʻau.
Alkaline: suauʻu olive e leʻi faʻamamaina.
ava
Mea oona: vai inu suamalie suamalie, ava malosi, lauti uliuli.
Alkaline: lauti lanumeamata, vai, lauti lauti, lemoni, tiina fefete.
Meaʻai e maua i le suka
Mea oona: suamalie, suka faʻalelei.
Alkaline: meli selu, maple syrup, suka e leʻi faʻamamaina.
O aano o manu, moa, iʻa ma fuamoa e faʻatatau i ai gaʻo Oloa.
Tausia le paleni o le 70 i le 30, oe mafai ona faʻaalu le mamafa e aunoa ma le faʻatapulaʻaina au masani meaai.