Faʻafefea ona fai sosisi i le fale?

O sosisi e fai ile fale e sili atu ona suamalie ma sili atu le soifua maloloina nai lo faleoloa. Ae o le sauniaina e manaomia ai le onosai ma le taimi. Muamua e te manaʻomia le saunia o le manava puaa mo le faʻaofuina - faʻafefe i le vai masima, manino mai le mucus. Ona fai lea o aano o manufasi. O aano o manufasi ma meaʻai e pasi i totonu o se meaʻai aano o manu, faʻafefiloi ma masima ma mea manogi. O nisi taimi e fautuaina e tuʻu le aano o manu i totonu o le pusaaisa mo se aso, ae e le manaʻomia. E tatau ona pipii lelei le manava ina ia leai se ea e ulu atu. O 10-15 cm uma e te manaʻomia e taʻavale ai le inumaga, fai sosisi. Fa'atautau le manava o lo'o tumu mo le 2-3 itula ile vevela ole potu. A maeʻa lena, tuʻu i luga o se pepa tao ma tuʻu i totonu o le ogaumu mo le itiiti ifo i le 3-4 itula. O se tasi o sosisi e manaʻomia se masini vevela e faʻapipiʻi. I totonu o le ogaumu, faʻaalia le faʻaogaina o le fan mode, faʻagesegese le faʻavevelaina i le 80-85 tikeri. O le a fa'apea ua sauni sosisi pe a fa'aalia e le masini i totonu le 69 tikeri. Aveese sosisi mai le ogaumu, fa'alili i lalo o le ta'ele ma fa'amalo atoatoa i se nofoaga malulu. A maeʻa lena, e mafai ona faʻamaisaina, teuina i totonu o taga vacuum i totonu o le pusaaisa ma, ioe, 'ai - kuka ma falai mo le sili atu i le 2-3 minute.

/ /