I nisi o atunuu, e masani lava ona 'ai jellyfish. Mo se faʻataʻitaʻiga, o tagata o loʻo nonofo i atunuʻu Asia e manatu o jellyfish o se meaʻai i luga o le laulau 'ai. O nisi ituaiga o jellyfish e faʻaaogaina e saunia ai salati, sushi, saimini, kosi autu ma e oʻo lava i aisa kulimi.
O i'a ua uma ona fa'amama, ua sauni e fa'aoga, e maualalo le kalori ma leai se ga'o, e tusa ma le 5% polotini ma le 95% vai. E fa'aaogaina fo'i e fa'aopoopo ai le tofo i ipu eseese.
Fa'amata'u atu i le jellyfish i Europa, a itiiti mai i lona itu i matu - i Tenimaka. Ua faia e saienitisi i le Iunivesite o Tenimaka i Saute se auala e liliu ai jellyfish i se mea e foliga mai o se pateta chips.
E tusa ai ma le au atamamai, o meataalo jellyfish e mafai ona avea ma sui maloloina i meaai masani, aua e toetoe lava a leai se gaʻo, ae o le maualuga o le seleni, magnesium, phosphorus, iron ma vitamini B12 e matua maualuga lava.
O le auala fou o le fa'asusu lea o le jellyfish i le 'ava malosi ona fa'a'a'a lea o le ethanol, lea e mafai ai ona liua figota ma'ale'ale, o le 95% o le vai, e avea ma mea'ai mama. O lenei faiga e na o ni nai aso.
Manaia, mafaufau o ia meaai mama e mafai ona crunchy e aunoa ma le afaina o le puimanava.