Mea lilo o kuka
Mo fafine galue malosi, e le gata o le tofo ma le faʻamalieina o meaʻai e taua, ae faʻapea foʻi ma foliga vaaia: e le o se mea latou te fai mai o le manaʻo e sau ma le 'ai. O lenei tulafono e sili ona taua pe a fafagaina tamaiti laiti, aua e sili atu lo latou naunau e 'ai le paluga samasama samasama paʻu nai lo pipi pipi mash. Ina ia aʻoaʻo pe faʻafefea ona kuka le porridge millet crumbly, e tatau ona e faʻafesoʻotaʻi fautuaga a tagata kuka poto masani.
E ui i le mea moni o cereals faʻaonaponei e sau mai le gaosiga ua uma ona faʻapipiʻiina ma afifi i tulaga tumama, o le millet e tatau lava ona fufulu maeʻaeʻa aʻo leʻi kuka. Muamua, i le vai malulu e fufulu ese ai le pefu ma toega o le atigi cereal. O saito mama mama e tatau ona fa'asusu i le vai fa'apuna: o le ala lea o le suau'u fuala'au o lo'o i totonu o le saito o le a soloia ma e le pipii fa'atasi ai fatu i le taimi o kuka.
E maua se paluga ma'i pe a kukaina saito i sina vai (aua le susu). Mo millet, ua lava le sasaa o le vai i le faʻatusatusaina o voluma e lua o saito.
Afai e te le fefe e maua sina mamafa faaopoopo, faʻaopopo sina pata i le millet pe a kuka. O le mea lea o le a faʻafefeteina le paluga, ma o lona tofo o le a vaivai ma mauoa.
Millet porridge ma maukeni ma apricots mago
Fufulu apricot mamago ma tipi i ni fasi fasi vaega laiti. Afai e malo tele le fua mago, fa'asusu teisi i le vai. Otioti le maukeni i ni pusa.
Fufulu muamua le millet ile malulu ona faʻasolo ai lea ile vai vevela. Tuʻu le fatu i totonu o se ulo kuka i luga o apricots ma maukeni mago. Faatumu meaai i vai. E tatau ona faaluaina le tele o suavai nai lo meaai i totonu o le apa. Aua le fefe e faʻaleaga le buburidge i le vai: apricots mago ma maukeni o le a mitiia sili atu suavai.
Ufiufi le apa i se tapuni ma tuu i luga o le afi maualalo. Kuka le paluga seia pupuna atoa le vai e aunoa ma le sauaina. Liligi le susu (i le 1: 1 fua faʻatasi ma le aofaʻi o saito), sina pata ma le meli e tofo i totonu o se fagu. E le fautuaina le faʻamalieina o sea porridge i le suka.
Aumai porridge i se pupuna ma tape le vevela. Tuu le porridge tifato mo le 10-15 minute i totonu o se ulo ma lona tapuni tapuni ma tautua.