E to'atele tagata e aveese fuamoa mai a latou mea'ai. E tusa ma le 70% o kalori o fuamoa e mai le ga'o, ma o le tele o na ga'o o le ga'o tumu. O fuamoa foi e mauoa i le cholesterol: o se fuamoa lapopoa e aofia ai le tusa ma le 213 mg. O atigi fuamoa e manifinifi ma pupuni, ma o tulaga i totonu o faatoaga moa e matua'i "faatumuina" i manulele. O le mea lea, o fuamoa o ni fale lelei mo salmonella, o se siama o se tasi o mafuaʻaga autu o meaʻai. O fuamoa e masani ona faʻaaogaina i le taoina mo a latou mea faʻafefe ma faʻafefete. Ae ua maua e le au kuka atamai ni mea lelei e suitulaga i fuamoa. Fa'aaoga i le isi taimi e te tau atu ai i se fua o lo'o i ai fuamoa. afai o le fua o loʻo i ai 1-2 fuamoa, naʻo le faʻafefe. Faaopopo le lua sipuni tele o vai nai lo le fuamoa e tasi. E maua mea'ai fuamoa pauta i nisi faleoloa o mea'ai fa'alesoifua maloloina. Mulimuli i faatonuga i luga o le afifi. Fa'aaogā se sipuni tele o falaoamata soya ma lua sipuni vai mo fuamoa ta'itasi o lo'o lisiina i le fua. Nai lo le tasi fuamoa, ave le 30 g o le tofu palu. O tofu tu'imomomo ma aniani ma pepa fa'a'ai i le kumina ma/po'o le kauri o le a suitulaga ai au fuamoa sa'o. O muffins ma kuki e mafai ona palu i le afa fa'i nai lo le tasi fuamoa, e ui lava o le a suia teisi le tofo o le ipu. E mafai ona e fa'aogaina le pa'u tamato, palu pateta, palu falaoa susu, po'o le oatmeal e fusifusia ai mea'ai pe a fai falaoa vegan ma sanuisi.
2022-11-11