Masalo ua uma ona e iloa e uiga i meaʻai lauiloa e maua ai le polotini. Ae ui i lea, o loʻo i ai pea, e le o taʻutaʻua e le gata ina faʻavasega ma faʻafouina au meaʻai, ae faʻamalieina foi lou tino i le porotini. Se'i o tatou fa'asaoina e fa'apea o oloa “le lauiloa” o lo'o fa'auiga na'o mea'ai e le o ni mea'ai masani a o tatou tagata vegan.
O lea, toe foʻi i le hummus. Ua leva ona nofoia se nofoaga mamalu i faamalama faleoloa, ae leʻi oʻo i luga o la matou laulau. O le Hummus e saunia mai chickpeas kuka faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le suauu, e masani lava o le suauu olive. O le matagofie o lenei meaʻai e mafai ona fetaui lelei ma ou manaʻoga. E maua le tofo eseese e ala i le fa'aopoopoina o le pepa, mea manogi, koko ma le tele o isi mea'ai fa'aopoopo. I le faaopoopo atu i le polotini, o le hummus e faʻatumu ai i tatou i le uʻamea, gaʻo e le faʻatumauina, ma fiber. O le Hummus e manaʻomia mo i latou o loʻo mafatia i le maʻi celiac (faʻamaʻi faʻamaʻi, lea e faʻatasi ma se fegalegaleaiga faʻaleagaina o le mucous membrane o le tootoo laiti ma le polotini gluten). Polotini i hummus - 2% o le mamafa atoa.
O le pata pinati e 28% le porotini. O le oloa lea e sili ona fiafia i ai Jack Nicholson, lea e nofo aitalafu ai le soifua maloloina o “tane”. E taua le taʻua eseese e uiga i pinati: e tatau ona filifilia ma le faʻaeteete. E tatau ona e fa'atau oloa lelei, fa'amaonia. A leai, e te ono maua e le gata o nati suamalie, ae faʻapea foʻi ma faʻamaʻi matautia! Pe a teuina pinati i totonu o se potu e maualuga le susū, e ufitia i le gaʻo e maua ai se oona. I soo se tulaga e le tatau ona 'aina.
Avokado o le isi puna o polotini. E tele isi mea aoga, ae o lea ua sili atu lo tatou fiafia i polotini, a ea? O le lelei o le avoka e sili atu le suamalie o ipu malulu. E moni, o lo'o iai na'o le 2% polotini. Ae o lenei mea e itiiti ifo nai lo le susu. Faʻaopoopo i ai fiber maloloina i lenei mea, ma o le ae malamalama i le taua o lenei oloa i luga o lau laulau.
O le popo e mauoa i ga'o tumu, o lea matou te le fautuaina ai mo le pa'u mamafa. Ae ui i lea, o lenei nati maualuga-kalori ma suamalie e aofia ai le 26% porotini!
Beet. Afai o le beetroot e le o se fualaau faisua tele mo i tatou, e le o lona uiga tatou te talisapaia. Fa'amatalaga fa'apitoa mo tagata 'ai aano o manu: na'o le tolu i le fa beets lapopo'a lapopo'a o lo'o iai le tele o porotini e pei o le fillet moa. E tusa ai ma le tofo, kuka i totonu o se fala lua, o loʻo i ai se tofo sili ona manaia, mauoa, aʻo taofia uma mea aoga.
O Tempeh e lauiloa i Asia i Sautesasae ma e faia mai le soya. O le tofo e ta'u nutty. E ese mai le tofu lauiloa i le tele o polotini: tasi le laulau (ipu) e tusa ma le sefuluiva kalama. E fa'amafanafana le Tempe a'o le'i fa'aogaina pe fa'aopoopo i ipu vevela.
O le Seitan e faia mai le kulūlū, o se polotini o le saito. E 25 kalama o polotini i le 20 kalama o oloa. O le tumau ma le tofo o le seitan o le fofo sili lea mo tagata ua fai ma vaisu aano o manu o loʻo faʻatoa amata ona laa muamua i luga o le ala o le vegetarianism. O lo'o i ai le tele o masima, o lea e mafai ai ona e fa'ate'aina mea'ai o lo'o i ai pe tusa ma le 16% o lou taumafa sodium mai au mea'ai. Afai e te faʻatapulaʻaina lau masima i le tele e mafai ai, ona maua lea o le paleni eletise masani ma le toe faʻatumu o le tino i le polotini, 'ai le kuata tautua ma o le ae mauaina le tele o le XNUMX kalama o le polotini!
O le manaʻo e faʻavasega lau meaʻai e matua malamalama lelei, ae aua neʻi galo e uiga i na oloa o loʻo avanoa mo i matou i aso uma. Mo se faʻataʻitaʻiga, fatu lino. E naʻo le lua sipuni tele o loʻo i ai le ono kalama o le polotini, faʻaopoopo i le mamafa o le Omega-3 ma isi mea aoga, fiber. E mafai ona 'aina fatu ma cereals, faʻaopoopo i pastries.
Manatua o lou soifua maloloina e aoga le suʻesuʻeina o manaʻoga o lou tino mo polotini, minerale, micro-, macroelements, ma o le a avea ma ki i lou soifua manuia!