Mataupu
O ā aogā o pepa mo le soifua mālōlōina?
O le Pepa o se tasi o fualaau faisua sili ona tamaoaiga i le vaitamini C, e oʻo lava i le faaluaina o le kiwi! E maua ai fo'i le vaitamini B6 lea e iai sona sao taua i le fa'agaioiga o le tino ma le puipuiga.
Na e iloa ? O le pepa mumu ua oʻo i le matua atoatoa, o loʻo i ai mea faʻapitoa faʻafetai i le vaitamini A, beta-carotene ma le lycopene. O le pepa samasama o loʻo i se tulaga faʻapitoa, e iai sona tofo suamalie. O le pepa lanumeamata e pikiina aʻo leʻi matua, e mafai ona fai sina oona.
Fautuaga fa'apitoa mo le saunia lelei o pepa
Ia filifili lelei, o le pepa e tatau ona matua mausali, ma paʻu lamolemole ma iila.
E tausia le vaiaso i totonu o fualaau faisua crisper o le pusaaisa. Ma e malolo lelei, pe a faʻafefe i totonu o le vai vevela i ni nai minute muamua.
Ina ia faigofie ona pa'u. E faatofuina mo ni nai minute i le vai vai ma aveese le paʻu i se naifi. Po'o le tu'u i totonu o le ogaumu po'o le mea'ai a'o fa'auliuli le pa'u, ma tu'u i totonu o se taga palasitika. Fa'ailoga, e matua faigofie lava ona alu ese le pa'u!
Fa'atau mata, aua neʻi galo e aveese le vaega paʻepaʻe i totonu e fai si oona.
Itu o le kuka. Ausa mo le tusa ma le luasefulu minute aʻo leʻi faʻafefiloi i se couli. E mafai fo'i ona fa'aenaena mo ni nai minute i totonu o se apa po'o se wok e fa'atumauina ai lona itu ma'ale'ale a'o sili atu ona fa'amamafa.
I le vitio: Fa'avasegaina o mea'ai: o afea e amata ai?
Feso'ota'iga fa'ataulāitu ma pepa
Fa'a'ala ma fa'amama, Pepa mūmū ma samasama e sili ona lelei fa'afefeteina i le suāu'u olive ma fa'amalieina i le cilantro fou po'o le mint.
I le vevela, matou te faʻafefiloi ma tamato ma basil mo se faʻafou fou.
Fai i matou fa'atasi ai ma aano o manu po'o se mea'ai fua e fa'atatau i lentils po'o tofu, o se mea'ai atoatoa.
I le salati, e fetaui lelei ma fualaau faisua uma o le taumafanafana (zucchini, kukama, tamato…).