Saienitisi i le California Polytechnic Institute (Caltech) talitonu ua latou maua se vaifofo i le faʻafitauli faʻamaʻi faʻamaʻi i le lalolagi atoa, o le tulaʻi mai lea o le faʻateleina o numera ma ituaiga eseese o meaola ninii e teteʻe i vailaʻau (e taʻua o "superbugs"). O le vaifofo na latou maua o le fa'aogaina lea o…probiotics.
O le faʻaaogaina o probiotics e faʻamalosia ai le puipuiga ma le faʻaogaina o le soifua maloloina e le fou i le saienisi i le seneturi talu ai. Ae o faʻamaoniga lata mai ua taʻu mai ai o probiotics e sili atu le aoga nai lo le mea na mafaufauina muamua.
I nisi o tulaga, e talitonu saienitisi, e oʻo lava i togafitiga faʻatasi ma probiotics nai lo vailaʻau faʻamaʻi e mafai, lea e masani ona faʻaaogaina i aso nei - ma o le mea moni, na mafua ai le faʻalavelave faʻasoifua maloloina o loʻo iai nei.
Sa faia e saienitisi a latou suʻesuʻega i isumu, o le tasi vaega na tupu aʻe i tulaga faʻamaʻi - e leai se microflora i totonu o le manava, e le aoga pe afaina. O le isi vaega na 'ai se meaʻai faʻapitoa ma probiotics. Na vave ona matauina e saienitisi o le vaega muamua, o le mea moni, e le lelei - sa i ai le faʻaititia o mea o loʻo i totonu o sela puipuia (macrophages, monocytes ma neutrophils), faʻatusatusa i isumu na 'ai ma ola masani. Ae na matua maitauina po o ai na sili atu le manuia ina ua amata le vaega lona lua o le suʻega - o le faʻamaʻi o vaega uma e lua i le siama Listeria monocytogenes, lea e matautia mo isumu ma tagata (Listeria monocytogenes).
O isumu o le vaega muamua e masani ona feoti, ae o isumu o le vaega lona lua na mamaʻi ma toe malosi. Sa mafai e saienitisi ona fasi se vaega o isumu o le vaega lona lua na'o ... e faʻaaoga ai vailaʻau faʻamaʻi, lea e masani ona faʻatonuina mo tagata e maua i lenei faʻamaʻi. O le vailaau faʻamaʻi na faʻavaivaia ai le tino atoa, lea na iʻu ai i le oti.
O le mea lea, o se vaega o saienitisi Amerika na taʻitaʻia e le polofesa o le biology, bioengineer Sarks Matsmanian na oʻo mai i se faʻalavelave, e ui lava e talafeagai, faʻaiuga: togafitiga "i luga o foliga" ma le faʻaaogaina o vailaau faʻamaʻi e mafai ona oʻo atu ai i le leiloa o le microflora leaga ma le aoga, ma o le taunuuga leaga o le ala o le tele o faamai ona o le vaivai o le tino. I le taimi lava e tasi, o le faʻaaogaina o probiotics e fesoasoani i le tino e "maʻi" ma faʻatoʻilaloina le faʻamaʻi na o ia - e ala i le faʻamalosia o lona lava faʻamaʻi.
Na aliali mai o le taumafaina o meaʻai o loʻo i ai probiotics, tuusaʻo, ma sili atu nai lo le mea na faʻamoemoeina, e aʻafia ai le faʻamalosia o le puipuiga. O le faʻaaogaina o probiotics, lea na maua e le Nobel Laureate Professor Mechnikov, ua maua nei se ituaiga "matagi lona lua".
Ua faʻamaonia e saienitisi o le puipuia o le faʻaaogaina masani o probiotics, o le mea moni, o se panacea mo le tele o faʻamaʻi, aua. faʻateleina le aofaʻi ma tuʻuina atu le tele o ituaiga o microflora puipuia lelei i totonu o le tino, lea o le natura lava ia e tofia e foia uma faafitauli o se tino maloloina.
O se talosaga ua uma ona faia i le Iunaite Setete e faavae i luga o taunuuga o faʻamaumauga na maua, e sui ai togafitiga faʻamaʻi masani ma probiotics i le togafitiga o le tele o faʻamaʻi ma i le faagasologa o le toe faʻaleleia o gasegase. O lenei mea o le a aʻafia ai le taimi mulimuli ane pe a maeʻa taʻaloga e le fesoʻotaʻi ma le manava - mo se faʻataʻitaʻiga, afai o le tagata maʻi na faia se taotoga tulivae, o le a sili atu ona aoga le faʻatonuina o probiotics nai lo vailaau faʻamaʻi. E mafai e se tasi ona faʻamoemoe o le faʻamoemoega a le au saienitisi Amerika faigofie o le a pikiina e fomaʻi i isi atunuu o le lalolagi.
Manatua o punavai sili ona tamaoaiga o probiotics o meaʻai fualaʻau: "ola" ma e aofia ai yogurt fai fale, sauerkraut ma isi marinades masani, miso sup, sisi malu (brie ma mea faapena), faʻapea foʻi ma le susu acidophilus, pata susu ma le kefir. Mo taumafa masani ma le toe gaosia o siama probiotic, e tatau ona ave faʻamaʻi faʻatasi ma i latou. E aofia ai, afai e te lisiina naʻo meaʻai "prebiotic" sili ona taua, e tatau ona e 'ai faʻi, oatmeal, meli, legumes, faʻapea foʻi ma asparagus, maple syrup ma Ierusalema artichoke. E mafai, ioe, fa'alagolago i mea'ai fa'apitoa fa'atasi ma pro- ma prebiotics, ae e mana'omia fautuaga fa'apitoa, pei o le inuina o so'o se vaila'au.
O le mea autu o le afai e te 'ai i meaʻai eseese meaʻai, o le a lelei mea uma i lou soifua maloloina, aua. o le puipuiga a le tino o le a faʻafetaui lelei ma faʻamaʻi!