Mataupu
O le kukaina o mushrooms porcini i se kuka fa'agesegese e faigofie ile tepa muamua. O le mea moni, o pulou e fai si faʻafefe ma o le tofo o meaʻai atonu e le fetaui ma faʻamoemoega. O le mea lea, matou te ofoina atu fua mo le kukaina o pulou porcini i totonu o se kuka faʻagesegese, mulimuli ane e mafai ona e faʻatoʻilaloina ma le manuia e oʻo lava i le maualuga e le mafai ona faʻaogaina o meaʻai faʻaonaponei. Faitau faʻamatalaga i le auala e kuka ai le porcini mushrooms i se kuka faʻagesegese, o a oloa e mafai ona faʻaaogaina e fai ma faʻaopoopoga. Matou te faʻamoemoe o le ipu saunia o porcini mushrooms i totonu o se kuka faʻagesegese o le a le faʻanoanoa ma o le a avea ma malo masani i luga o lau laulau a le aiga. O fua uma mo le kukaina o pulou porcini i totonu o se kuka faʻagesegese ua uma ona faʻataʻitaʻiina ma asiasia ma le faʻaeteete mo le tausisia o faʻasologa masani o le organoleptic. E faia lenei mea ina ia le aumaia ai le le fiafia ma le oona mo le faʻaleagaina o meaʻai e tusa ai ma fuafuaga faʻatulagaina ma metotia o le kukaina o pulou porcini.
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O le fua mo le supa mai pulou porcini fou i totonu o se kuka lemu
vaega:
- Suamu porcini fou - 600 g
- Karoti - 1 fasi.
- Aniani - 2 pc.
- Pateta - 3 pcs.
- Masima, pepa uliuli, lau bay e tofo
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Falai pulouaitu porcini i totonu ose kuka lemu
Faatulagaga:
- Sumu paʻepaʻe - 500 g
- Pateta - 8 pcs.
- Aniani - 1 pc.
- Pata - 50 g
- māsima
- Pogisa pepa
- Pasili e tofo
Mo le kukaina o pulou o porcini falai i totonu o se kuka lemu, falai le aniani tipi i le pata i totonu o se apa seia oʻo i le enaena auro, ona tuʻuina atu lea i le pesini kuka o le kuka faʻagesegese. Faʻaopopo pulou e tipiina i totonu o le kuata, pateta tipi i ni pusa tetele ma sasaa 2 ipu vai. Faaopopo le masima, pepa ma seti le taimi mo le 40 minute ile STEW mode. Teuteu i le pasili a'o le'i tautua.
O le fua lona lua mo pusi falai porcini mushrooms.
Products:
- 500 g pulou paʻepaʻe
- 1 matauila
- 2 Art. l. suauʻu fualaʻau
- 100 g kulimi oona
- masima
Taimi kuka - 40 min. Aveese ma tipi pulou ma aniani. Liligi sina suauʻu fualaau faisua i totonu o le pesini multicooker, tuʻu pulou, seti le faiga Faʻaofuofu mo le 40 minute. A maeʻa le 20 minute, faʻaopopo aniani i pulou, faʻafefiloi ma faʻaauau le kuka i le faiga lava e tasi. A maeʻa le isi 10 minute, faʻaopopo le kulimi oona, faʻafefiloi ma kuka seʻia oʻo i le faailo, e aunoa ma le tapunia o le tapuni o le multicooker ma faʻafefe i nisi taimi ia pulou ina ia faʻafefe ai le tele o le vai.
Su'u porcini mushroom i totonu ose kuka lemu
Products:
- 300 g pulou paʻepaʻe
- 1 matauila
- fuālaʻau manogi
- kulimi
- lanumeamata lanumeamata
- lapisi
- masima
- eleele lanu uliuli
Taimi kuka - 40 min. Ina ia kuka kuka puaa puaa stewed i se kuka lemu, paʻu, fufulu, tipi le aniani. Fa'amama pulou ma tipi i fasi pepa. Tuu i totonu o se pesini multicooker ma kuka i le Simmer mode seia oʻo ina vaivai. Togi pulou i totonu o se colander, tuʻu le vai e tafe. Toe faʻafoʻi pulou i totonu o le pesini multicooker, faʻaopopo le aniani, suauu ma falai i le faiga tao mo le 15 minute. Ona sasaa lea i totonu o le kulimi, faaopoopo aniani lanumeamata tipi, cloves ma kuka mo le isi 5 minute i le faiga lava e tasi.
Sumu paepae ma kulimi.
Products:
- 500 g pulou paʻepaʻe
- 3 Art. l. pata
- 1 tafatafa o le kalaka
- 200 ml kulimi
- 1 tsp pa'u tipolo
- 3 seneturi. l. sыra u'u
- eleele lanu uliuli
- nutmeg kuki
- masima
Taimi e kuka ai - 15 min. O pulou ma kalaka mama mama, fufulu ma tipi. Liligi le suauʻu i totonu o le pesini multicooker, tuʻu pulou ma falai i le faiga tao mo le 10 minute. Faaopopo le kaliki, kulimi, tipolo zest, pepa, masima, nutmeg.
Sausau sisi i luga ma kuka mo le isi 5 minute i le faiga lava e tasi.
Porcini mushrooms ma pateta i le Redmond multicooker
Mo le kukaina o pulou porcini ma pateta i le Redmond slow cooker, ave vaega nei:
- 6 fatu pateta
- musika
- 1/2 ipu kulimi suamalie
- masima
Tuu pulou tipi i totonu o le pesini o le multicooker, masima ma kuka i le "Stew" mode mo le 1 itula. Faʻaopopo pateta tipi, kulimi oona, faʻaopopo masima. Kuki i le "Pilaf" mode seia oʻo i le faailo.
Su'u porcini mushroom ma pateta.
Faatulagaga:
- 500 g pulou paʻepaʻe
- 5 pateta
- 2 matauila
- 4 sipuni sipuni sisi (so'o se ituaiga)
- lanu meamata (so'o se)
- fuālaʻau manogi
- mea manogi (so'o se mea)
- 100 ml o vai
- masima
Fufulu pulou ma tipi i ni vaega. Pele pateta ma tipi i ni pusa, tipi le aniani i afa mama. Liligi le suauʻu fualaau faisua i totonu o le pesini multicooker, seti le "Baking" mode ma falai le aniani seʻia oʻo i le enaena auro, ona faʻaopopo lea o pulou tipi ma falai faʻatasi ma le aniani. Masima, faʻaopopo mea manogi ma kuka mo le 20 minute, faʻafefe malie. Ona faaopoopo lea o pateta, sasaa i le vai, toe masima ma faaopoopo mea manogi. Kuki i le "Taofi" mode mo le 40-50 minute. A maeʻa le faʻailoga, faʻapipiʻi le ipu i luga o ipu, sausau le sisi faʻamalo ma tipi i luga o laʻau fou.
O pulou paʻepaʻe ma pateta.
vaega:
- Pateta - 500 g
- Suamu fou - 200 g
- Aniani - 1 pc.
- pata liusuavai - 3 sipuni tele
- Susu - 2/3 ipu
- kulimi oona - 0,5 ipu
- Pepa eleele ma masima - ia tofo
Faʻapupuu pulou seʻia oʻo i le afa vela i le vai masima i le auala masani, faʻafefe le sua, ma tipi lelei pulou. Tuʻueseese, i luga o le ogaumu, faʻapipiʻi pateta i totonu o latou paʻu seia oʻo i le afa vela, malulu, paʻu ma tipi i ni fasi pepa manifinifi. Pele le aniani, tipi mama ma falai i le suauu. Tu'u le afa o pateta i totonu o se ipu va'a fa'afefeteina i le pata liusuavai, tu'u se vaega o pulou ma falai aniani i luga, ona toe fai lea o se vaega o pateta o totoe. Masima ma le pepa i vaega taitasi. Fualaau fa'ata'atia e sasaa susu vevela ma kulimi oona. Ia ki le va'a ma fa'ausa le ipu.
Ta'avale kapisi ma pulou puaa fou.
vaega:
- Kapisi - 500 g
- Suamu fou - 400 g
- Aniani - 2 pc.
- Suauʻu fualaʻau - 4 sipuni
- Fuamoa faʻavela malosi - 2 pcs.
- Sisi fa'afefiloi - 3 sipuni tele
- Kulimi oʻona - 1 tioata
- Dill greens - 1 fusi
- Masima ma pepa eleele - ia tofo
Fufulu pulou, fufulu lelei, tipi. Peel ma tipi le aniani, ona falai lea o pulou ma aniani i le suauu mo le 10 minute, tuu i totonu o se pesini, faaopoopo fuamoa tipi ma laau, masima, pepa ma faʻafefiloi lelei. Ausa lau kapisi i totonu o se fala fa'alua ma fa'amama ia petiole mafiafia. Tuu se vaega o aano o manufasi vela i luga o lau kapisi taitasi ma afifi i se teutusi. Tu'u le ta'avale kapisi ua saunia i totonu o se pesini fa'avela lua, sasaa i luga o le kulimi oona fa'afefiloi ma sisi fa'afefiloi ma le vai masima vevela. Ki le va'a ma fa'ausa le ta'avale kapisi.
O pulou paʻepaʻe ma pateta.
vaega:
- 1 1/2 kilokalama pa'epa'e (fou)
- 3 pateta (tele)
- 1 matauila
- 4 1/2 sipuni tele suauu fuala'au
- mea manogi (so'o se mea)
- masima
Ave'ese pulou fou ma fufulu lelei. Fufulu mo le 25-30 minute, faʻafefe le vai. Liligi i le vai fou ma kuka mo le isi 15 minute. Otioti pusipui vela i ni vaega laiti. Peel pateta, tipi i ni cubes, aniani i afa mama. Liligi le suauu i totonu o le pesini multicooker. Faʻasaga le "Heating", pe a vela le suauu, tuʻu le pulou ma aniani. Faatasi ai ma le tapuni matala, seti le "Baking" mode. Faaopopo pateta i pulou, masima ma pepa. Fa'aola le masani masani. Tuu le tapuni e tatala ina ia alu ese le susu mai pulou. I le faaiuga o le kuka, seti le "Baking" mode.
Fufulu puaa porcini i totonu ose kuka lemu
I le faʻaaogaina o pulou porcini pickled i se kuka faʻagesegese, e mafai ona e kukaina se piko suamalie.
vaega:
- A'ai porcini mushroom - 1 apa
- pateta - 3-4 pcs.
- aniani - 1 pcs.
- kāloti - 1 pcs.
- kukama pikiapu - 4 pcs.
- araisa - 1 ipu fua mai le multicooker
- vai - 1,5 l
- suauʻu fualaʻau mo le falai - 2 kulimi. l.
- lau faga - e tofo
- pepa mumu eleele - e tofo
- mea faamanogi - ia tofo
- laau afu fou - ia tofo
- masima
Oti aniani ma kāloti, seti le taimi mo le 15 minute ma falai i le suauʻu fualaau faisua i le " taoina " mode ma le tapuni tapuni. Faatali se'i mae'a le polokalame. Tape le multikuka. Tisi kukama piki, faʻaopopo i fualaau faisua ma kuka i le " taoina " mode mo le 2-3 minute. Tape le multikuka. Otioti pateta i ni pusa, fufulu le araisa i le vai mafanafana, tuʻu pateta ma kesi i totonu o se kuka faʻagesegese. Faʻaopopo vai i le pito i luga, masima, pepa e tofo ai, faʻaopopo mea manogi, kuka i le "stew" poʻo le "sup" mo le 1 itula. 10 minute aʻo leʻi maeʻa le polokalame, tuʻu pulou i totonu o se colander, tuʻu le vai marinade. Tuu laula'au lanumeamata ma pulou i totonu ose kuka fa'agesegese. Tuu le piko e faʻafefe ma tapuni le tapuni mo le 10-15 minute. Auauna atu i laulaau fou.
Suami porcini mago i totonu ose kuka lemu
Faatulagaga:
- 100 g faamago porcini mago
- 300 kalama o le sauerkraut
- 1 carrot
- 1 matauila
- 2 Art. l. falaoamata
- 2 Art. l. pata
- kulimi
- lanumeamata
- mea manogi
Ae e te leʻi kukaina pulou porcini mago i totonu o se kuka lemu, e tatau ona e fufulu ma tuʻu i totonu o le vai mo le 3-4 itula, ona aveese lea o pulou ma tipi. Fa'amama le vai na susu ai. Peel ma tipi aniani ma kāloti, kāloti e mafai foʻi ona paʻu. Afai e maai le kapisi, e mafai ona fufulu ile vai. I totonu o se kuka faʻagesegese i luga o le "Frying" poʻo le "Baking" mode, faʻafefe le pata ma falai le falaoamata i totonu aʻo faʻaosooso seia oʻo i le enaena auro, faʻaopopo aniani ma kāloti ma falai mo le 10 minute, faʻafefe i nisi taimi. Ona tuʻu lea o pulou, kapisi, mea manogi i le falai, sasaa le vai mushroom, faʻaopopo atili vai pe a manaʻomia ma seti le "Supa" mo le 40 minute. Masima i le faaiuga, aua ona o le kapisi o loʻo i ai se tulaga lamatia o le faʻafefe.
Supa kapisi paie ma pulou porcini.
Faatulagaga:
- 100 g masima masima paʻepaʻe poʻo 30 g faʻamago
- 500 kalama o le sauerkraut
- 200 g puaa
- 2 matauila
- masima
Fufulu pulou masima, mushroom mago - fa'asusu mo le 3 itula ile vai fa'apuna, ona fufulu ma tipi. E mafai ona fa'amama le vai ma fa'aaoga i le supa pe a mana'omia. Afai e malosi le tofo o le kapisi, fufulu. Fufulu le aano o manu ma tipi pe a manaʻo ai. Tuu aano o manufasi, kapisi, pulou tipi, aniani tipi i totonu o le kuka faʻagesegese, sasaa vai i le voluma manaʻomia ma kuka i le "Supa" mode mo le 1 itula. Masima i le faaiuga, aua o sauerkraut ma pulou e masima. Auauna atu i le kulimi oona ma aniani lanu meamata.
Va'ai ile fua mo le kukaina o pulou o le porcini i totonu ose kuka fa'agesegese ma se ata o lo'o fa'aalia ai le tu'uina atu o mea'ai mo taumafataga saunia.