Vegan ma le mauga mauga Kuntal Joisher ua faʻataunuʻuina lona manaʻoga patino ma faia le tala faʻasolopito e ala i le aʻe i luga o le tumutumu o Everest e aunoa ma le faʻaaogaina o soʻo se meaola manu i ana meafaigaluega ma lavalava. O Joisher na aʻe i luga o Everest muamua i le 2016, ae e ui lava o ana meaʻai sa vegan, o nisi o meafaigaluega e leai. Ina ua uma le aʻega, na ia fai mai o lana sini o le toe faia o le aʻega "pei o se vegan moni 100 pasene."
Na mafai e Joisher ona ausia lana sini ina ua ia mauaina le kamupani, lea na ia galulue mulimuli ai e fai ni lavalava talafeagai mo le aʻe vegan. Na ia mamanuina foi ona lava totigilima, lea na faia i le fesoasoani a se tagata suʻisuʻi i le lotoifale.
E pei ona taʻu atu e Joisher i le Portal, mai totigilima e oʻo atu i ofuvae vevela, totini ma seevae, e oʻo lava i toothpaste, sunscreen ma lima sanitizer, o mea uma lava e vegan.
Faigata a'e
O le faigata sili ona ogaoga na feagai ma Joisher i le taimi o le aʻega o le tau, lea na latou faia le mea sili e taofia ai le au aʻe. E le gata i lea, o le aʻega na faia mai le itu i matu. Ae sa fiafia lava Joisher ona sa ia filifilia le itu i mātū, lea e lauiloa ona o le leaga o le tau. O lenei mea na mafai ai e ia ona faʻaalia o meaʻai vegan ma meafaigaluega e mafai ona fesoasoani ia te oe e ola ai e oʻo lava i tulaga sili ona leaga i luga o le paneta. Ma e le gata ina ola, ae faʻafeiloaʻi lelei a latou galuega.
O le a'ea'e, lea na tupu i North Col i le maualuga e 7000 mita, e le'i faigofie. O matagi sa le mafai ona mafaufauina ma e masani ona liua i ni asiosio laiti. Sa puipuia lelei faleie o le au fe'a'e i se pa tele o mea a'a, ae sa taumafai pea le matagi e talepe. Sa tatau ona uu e Joisher ma lona tuaoi pito o le faleie i nai minute uma ma uu i luga ina ia tumau.
I se tasi taimi, na taia ai le toagalauapi o se matagi malosi ma paʻuʻu ai le faleʻie i luga o le ʻau feʻaʻei, ma sa lokaina i latou i lenei mailei seʻia oo ina pe le matagi. Sa taumafai Joisher ma lana uo e faasa'o le faleie mai totonu, ae leai se aoga - ua gaui pou. Ona oo mai lea o se matagi fou i luga ia i latou, ma toe fai mea uma.
I le taimi atoa o lenei puapuaga, e ui ina saelua le faleie, ae sa lei lagonaina e Joisher le malulu. Mo lenei mea, e faʻafetai o ia i le ato moe ma le suti mai le Save The Duck - e lua, ioe, na faia i mea faʻapipiʻi.
Mea'ai vegan i luga
Na faailoa mai foi e Joisher mea na ia 'ai i le taimi o lana aʻega. I le tolauapiga faavae, e masani ona ia 'ai i mea'ai fou saunia ma e masani ona tosina atu le mafaufau o le kuka i le mea moni na te manaʻomia ni meaʻai - mo se faʻataʻitaʻiga, pizza e aunoa ma se sisi. Na te fa'amautinoaina fo'i o le fa'avae pizza e faia atoa mai le falaoamata, masima ma le vai, ma o le sosi e leai ni mea e maua mai i manu.
E talanoa Joisher i le au kuka ma faamatala atu ia i latou le mafuaaga na te manaomia ai. Pe a latou aʻoaʻoina e uiga i ona manatu e uiga i aia tatau a manu, e masani lava ona amata ona latou lagolagoina ona faanaunauga. O loʻo faʻamoemoe Joisher, faʻafetai i ana taumafaiga, i le lumanaʻi o tagata feʻaʻei vegan o le a le feagai ma ia faigata, ma o le a lava mo i latou e na o le fai atu: "O matou vegans" poʻo "Matou te pei o Joisher!".
I le taimi o lana aʻega, na faʻaaogaina foi e Joisher le paʻu o meaʻai Nutrimake, lea e aofia ai le 700 kaloli i le afifi ma le paleni saʻo o macronutrients. E 'ai e Joisher lenei pauta i taeao uma i lana taeao masani, faʻaopoopoina pe a ma le 1200-1300 kalori. O le fa'afefiloi o vaitamini ma minerale na fesoasoani e fa'amalosia ai lona puipuiga, o le fua tele o alava na fa'aola maloloina ai lona gutu, ma o mea o lo'o i totonu o le polotini na fa'atumauina ai ona maso.
E na’o Joisher na a’e i le ‘au e le’i maua se fa’ama’i, ma ua ia mautinoa e tatau ona fa’afetaia le fa’aopoopo o le Nutrimake.
le toe faaleleia
O maliu e le masani ai a o aʻe i luga o Everest, ma o tagata feʻaʻei e masani ona leiloa tamatamailima ma tamatamaivae. Na fa'afeso'ota'i atu Joisher ma le faitoto'a a le Great Vegan Athletes mai Kathmandu ma foliga mai o lo'o i ai i se tulaga fa'ate'ia ina ua uma le a'e.
"Manuia lava. Na ou matamata i laʻu meaʻai, o laʻu meaʻai sa paleni ma lava kalori, o lea na ou le paʻu tele ai le mamafa o le tino, ”o lana tala lea.
Ona o tulaga o le tau, na faaauau ai pea le a’ea’e mo le silia i le 45 aso, ma o aso mulimuli e fa i le lima o le a’ea’e, sa fai lava si malosi, aemaise lava ona o le tele o faalavelave ma maliu i luga o le mauga.
Sa mana’omia tele e Joisher le fa’atonuga ina ia fa’atumauina lona tino lelei ma faia se a’ea’e saogalemu ma le alu ifo, ae sa le’i i’uvale le taumafaiga. O lea ua iloa e le lalolagi atoa e mafai ona e nofo vegan e oo lava i tulaga sili ona ogaoga!