Su'ega faisua steppe (Pleurotus eryngii)
- Vaega: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Vaevaega: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Vasega: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Vasega laiti: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Poloaiga: Agaricales (Agaric poʻo Lamellar)
- Aiga: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Ituaiga: Pleurotus (sumu faisua)
- ituaiga: Pleurotus eryngii (Royal oyster mushroom (Eringi, Steppe oyster mushroom))
E le pei o isi ituaiga o le genus Pleurotus e atiaʻe i luga o fafie, o le steppe oyster mushroom e fai ni kolone i luga o aʻa ma aʻa o laʻau faamalu.
Faʻasalalau:
E na'o le tautotogo e maua ai le mushroom steppe paepae. I le itu i saute, e aliali mai ia Mati - Aperila, Me. E tupu i toafa ma vao, i nofoaga e iai laau faamalu.
faamatalaga:
O le pulou paʻepaʻe poʻo le lanu samasama o se tamaʻi mushroom e laʻititi laʻititi, mulimuli ane avea ma faʻailoga ma oʻo atu i le lautele o le 25 senitimita. O le pulupulu e mafiafia, tino, suamalie, tutusa lanu ma le pulou. O le lamellar layer e alu ifo teisi i luga o se ogalaau mafiafia, lea o nisi taimi e tu i le ogatotonu o le pulou, o nisi taimi i le itu.
Mea'ai:
mushroom taumafa taua, lelei lelei. Ole mea ole polotini e o'o ile 15 ile 25 pasene. I le tulaga o mea o loʻo i totonu o mea taua, o le oyster mushroom e latalata i aano o manufasi ma meaʻai susu ma sili atu i fualaʻau uma (sei vagana ai legumes). O le polotini e mitiia lelei e le tino o le tagata ma faateleina i le 70 pasene i le taimi o togafitiga vevela. O le i ai o gaʻo polyunsaturated e puipuia ai le atinaʻeina o le atherosclerosis ma faʻaitiitia ai le maualuga o le cholesterol i le toto. O Polysaccharides e tu'u'ese mai le pulou faisua e iai a'afiaga fa'ama'i ma fa'ama'i. O loʻo i ai le lavelave atoa o vitamini B ma le ascorbic acid. E iai foʻi le tele o isi elemene e manaʻomia mo le tino o le tagata.
Manatua: