Oona masima: faʻafefea ona kuka? Vitio
Omul o se tasi o iʻa faʻatau pisinisi sili ona taua, o ana aano o manu e mauoa i vitamini B, gaʻo taua, ma minerale. O ipu omul e maualuga lona tofo. O lenei iʻa e falai, ulaula, mago, ae o le mea sili ona suamalie o le omul masima. E faigofie ona saunia i le fale.
O le auala muamua o le masima omul, o le iʻa e vaivai, suamalie ma manogi ona o le tele o mea manogi. Mo lenei ipu e te manaʻomia mea nei: - 10 tino oti o omul; - 1 ulu o le kalaka; - 0,5 sipuniti o pepa uliuli eleele; – coriander eleele; – dill mago e tofo; – 1 sipuni tele o le sua o le tipolo; - 3 sipuni tele masima; – 1 sipuni tele o suka.
Aveese le tino o le omul, aveese le paʻu mai ia i latou, tipi ese ulu ma aveese ivi. Faʻasalalau le ata faʻapipiʻi, tuʻu le fillet o le tasi iʻa i luga, fufulu i ni nai mataua o le sua o le tipolo, sausau mama i mea manogi ma le faʻafefiloi o masima ma suka. Ta'avale le omul i totonu o se lola fufusi e fa'aaoga ai le ata. Fa'apena lola mai isi tino oti i le auala lava e tasi, ona tu'u lea i totonu o le pusaaisa. A fa'a'aisa ia ta'avale, 'oti'oti ta'itasi i ni vaega se tele ma tu'u i luga o se ipu. Tu'u atu i'a liusuavai mama masima fa'atasi ma fasi tipolo ma le pasili.
Pe a filifilia le omul mai le maketi, oomi i lalo le tino oti i lou tamatamailima. Afai e vave ona mou atu le lolomi, ona fou lea o le oloa.
Omul masima e fetaui lelei ma pateta tao pe vela. Ina ia masima iʻa i lenei auala, e te manaʻomia: - 0,5 kilokalama o le omul fou; – 2 aniani; – 1 ipu tioata masima; - 5 pepa lanu uliuli; – suauu fuala'au e tofo.
Aveese ponaivi mai una ma i'a gutted, ona sausau lea i le masima, faaopoopo pepa pepa uliuli. Tuu le omul i totonu o se pesini enamel, ufiufi ma oomi i lalo i le mamafa. A maeʻa le 5 itula, fufulu le fillet i le vai malulu, faʻamago i se solo pepa. Otioti le i'a masima i ni fasi vaega, fa'asusu i le suāu'u fuala'au ma fa'asusu i mama aniani.
O gills o se omul fou e tatau ona mumu pe piniki, o mata e tatau ona manino, faʻapipiʻi
Omul masima i tino oti atoa
O le omul saunia e tusa ai ma lenei fua o loʻo i ai se avanoa faʻapitoa - e foliga mai e sili atu le gaʻo ma le suamalie nai lo le gutted. O vaega nei e mana'omia mo le faamasimaina o i'a mata: – 1 kilokalama o le omul; – 4 sipuni tele o masima.
I totonu o se ipu faʻamaʻi poʻo se ipu tioata, tuʻu se vaega o le manava iʻa, faʻafefe i le afa o le masima, tuʻu le omul totoe i luga ma sausau i le masima totoe. Ufiufi le ipu i se tapuni ma lolomi i lalo ma le sauaina, tuu i totonu o le pusaaisa. Afai e saʻo mea uma, ona mafai lea ona 'ai le iʻa i se aso.