Le aoga taua
O kukama e lauiloa i le matua maualalo o kalori, naʻo le 16 kaloli i le ipu, ma e leai se gaʻo, cholesterol, poʻo le sodium. E le gata i lea, e tasi le laulau o kukama e na o le 1 kalama o kalama-ua lava e avatu ai ia te oe le malosi e aunoa ma ni aafiaga ita! O le kukama e aoga foi ona o lona maualuga tele o le fiber, lea, faʻatasi ma le 3 kalama o le porotini i le ipu tioata, e avea ai kukama ma mea lelei e mu gaʻo.
E taua le maitauina e ui lava e le tele ni vaitamini ma minerale o loʻo i ai i kukama, ae tasi le tuʻuina atu o le a tuʻuina atu ia te oe toetoe lava o vaitamini ma meaʻai uma e te manaʻomia i nai tui laiti.
O le taumafaina o le ipu kukama e tasi e maua ai vitamini A, C, K, B6 ma le B12, faʻapea foʻi ma le folic acid ma le thiamine. I le faaopoopo atu i le sodium, o kukama e aofia ai le calcium, iron, manganese, seleni, zinc ma le potassium.
O le a le uiga o lenei mea? E ui lava e le talepeina e le kukama faʻamaumauga i tulaga o meaʻai, e faʻatumu atoatoa ai lau sapalai o vitamini ma minerale.
Aisea e lelei ai kukama mo le soifua maloloina
Ona o le maualuga o le vai, o le kukama e lelei mo le faʻaogaina i fafo - e mafai ona faʻaaogaina e faʻamamā ai le paʻu, faʻaoga i luga o laumata e faʻaitiitia ai le faʻafefe i lalo o mata. E fesoasoani le sua kukama i le mu o le la. Ae o le vai o kukama e lelei foi pe a ave i totonu, e fesoasoani e aveese lou tino mai toxins e mafai ona e maʻi ai.
A'o le kukama e le ose ga'o tele na o ia, ae o le fa'aopoopoina o le kukama i se salati e mafai ona fa'ateleina ai lou taumafa i aso ta'itasi ma fesoasoani i le pa'u mamafa. O pa'u kukama ose puna sili lea e maua ai alava mea'ai, e mafai ona fa'amalolo ai le manava ma puipuia mai nisi ituaiga o kanesa colon.
E tasi le ipu kukama, e iai le 16 micrograms o le magnesium ma le 181 mg o le potassium, e mafai ona fesoasoani e pulea ma faʻaitiitia le toto maualuga.
O le isi mea taua o kukama e masani ona le iloa e fa'atatau i le 12% o le vaitamini K i aso taitasi e maua i le na o le 1 ipu. O lenei vaitamini e fesoasoani i le fausiaina o ponaivi malolosi, lea e mafai ona faʻaitiitia ai le lamatiaga o le osteoporosis ma le gasegase.