Le talaʻaga o le fagu uaina
 

E iloa aʻo leʻi faʻaalia fagu, sa teuina le uaina ma tuʻuina atu i fagu omea ma e oʻo mai i aso nei o le omea o loʻo tumau pea le mea sili ona talafeagai mo lenei vaiinu - e puipuia ai le uaina mai le malamalama, tausia le vevela manaʻomia ma e le faʻalavelaveina le fausaga o le vai. le manogi.

E le o se mea e ofo ai le toeititi atoa le talaʻaga o ipu mo le teuina ma le faʻatau atu o uaina o le tala faʻasolopito lava o le kate eleele. Atonu na talanoaina ma faʻatinoina e o tatou tuaʻa faʻamanatuina ni manatu e sili atu ma le tasi o le foafoaina o koneteina mo ni vai inu, ae laititi na totoe i le eliina seʻi vagana le kelei, lea e faʻamaonia ai lona taʻutaʻua ma le tumau.

Ua fautua mai saienitisi e mafai e tagata anamua ona faʻaogaina le paʻu ma faʻamamago totonu o manu ma iʻa e teu ai meainu. Ae o ia mea na vave ona paʻu i le faʻaleagaina, maua se manogi pala mai le susu, susu faʻafefete ma faʻaleagaina le uaina.

Aotelega

 

O le ipu tioata moni muamua na faia i le omea mo le uaina, o se fagu e lua ona au (Latin amphora) o se amphora. Na aliali mai Amphorae aʻo leʻi tusia, o foliga o le fagu na faia suiga faifai pea ma naʻo le 18 seneturi na maua ai faʻamatalaga tatou te iloa - o se fagu umi, faʻaumi ma se ua vaapiapi ma se pito maʻai. I amphorae e le gata na teuina le uaina, ae faapea foi le pia. Ae ui i lea, o le uaina sa teuina faalava ma pia i luga o le sa'o. O lenei faʻamatalaga na tuʻuina atu i tagata e ala i le mauaina i le teritori o Iran - o le lauiloa "Canaanite jug", sili atu i le 5 afe tausaga.

E i ai foʻi isi mea na maua i aso anamua, o sioki, lea na liua ai le uaina mai maʻa i lea taimi ma lea taimi - o ia fagu e tusa ma le 7 afe tausaga le matua.

Amphorae sa faigofie mo le teuina ma le felauaiga o vai, suauu, cereals. Ona o a latou meatotino e faʻasaoina ai oloa i totonu o latou foliga muamua, aua neʻi faʻatagaina mea manogi mai fafo e pasi atu ia i latou ma aua le tali atu i mea, i le taimi lava e tasi "manava", amphorae ua leva ona avea ma pusa sili ona lauiloa ma faigofie. Ma sa i ai le tele o mea mo le fausiaina o fagu - omea na maua i le tele o mea.

O le amphora masani sa i ai le pito i lalo ma e mafai ona gafatia e tusa ma le 30 lita. I luga o vaʻa na feaveaʻi fagu, sa i ai lagolago laupapa faʻapitoa mo se pito maʻai, ma amphorae sa faʻamauina i maea i le tasi ma le isi. Na latou faia foʻi ni tamaʻi amphora mo le teuina o suāuu manogi ma mea tetele mo le faʻasao o se aai poʻo se olo. Ona o lo latou maʻaleʻale, o amphorae sa masani ona faʻaaogaina e fai ma atigipusa lafoai mo le tasi uta. E lē mamao mai Roma o loo iai le mauga o Monte Testaccio, lea e iai le 53 miliona vaega o le amphorae. Sa taumafai e gaosia le amphorae e mafai ona toe fa'aaogaina e ala i le ufiufiina o mea omea ile fa'aiila.

O le amphorae na hermetically faʻamau faʻamau i le resin ma omea; e oʻo lava i taimi o eliina, faʻamau faʻamau o uaina le tago i le taimi ma fafo mea na maua. Le uaina i mea na maua, e ui lava i le le talitonu o saienitisi, e aoga mo le taumafaina ma tofo lelei. O le uaina anamua mauaina ua faʻatau atu i tumaoti aoina, ma oe mafai ona tofoina se ipu o le vai inu anamua i le totogiina o se sili tele, tusa ma le 25 afe euro.

Muamua lava, o mea na i totonu o le amphorae anamua e faigata ona faʻamaonia, talu ai e leai ni faʻailoga i luga o sioki. Ae o nisi amphorae anamua amata mai i taimi muamua na amata ona aofia ai faʻailoga. O ovasia, oe na i taimi anamua na nafa ma le saogalemu o fagu, na amata ona tuua ni ata i luga o amphoras - o se iʻa po o se teine ​​ma se vine. I se taimi mulimuli ane, o faʻamatalaga e uiga i le seleselega o le oloa, o ituaiga o vine, o meatotino ma le tofoina o le uaina, o le tele ma le matua o meainu na amata ona tuu i luga o fagu.

Barelo paelo

O le isi mea lauiloa mo le teuina o uaina o fafie, o loʻo taofia ai foʻi le tofo ma le manogi o le vaiinu. Ma oak paelo foi na faʻaopopoina le vaʻaia ma le uiga ese manogi i ai. Naʻo faigata i le gaosiaina o ipu laʻau na faʻaititia ai nei mea ma laititi le masani ai, ae maise pe a faigofie ona gaʻo le 'ele e faʻasolosolo mulivae.

I le Vaitau Tutotonu, peitaʻi, pe a le faʻamamafa i luga o le aofaʻi, ae i luga o le lelei o le meainu, o fafie sa sili atu. O tannins o loʻo faia ai lenei mea na faʻaleleia ai le uaina ma sili atu le soifua maloloina. O mea inu fou, cognac ma le taulaga, na faʻapipiʻiina i totonu o paelo laupapa, ma e oʻo mai i le taimi nei, e ui lava i le atinaʻeina o ipu tioata ma palasitika fale gaosi oloa, o paelo laupapa o loʻo faʻamaualugaina e le au fai uaina.

Glassware

6 afe tausaga talu ai, o mealilo o le faia o tioata na iloa e tagata. Na faia e tagata Aikupito ni fagu tioata laiti mo mea manogi ma mea teuteu. E maitauina o fuainumera eseese na faia i tioata - fualaau aina, manu, tagata, valiina mea i lanu eseese. Sa la'ititi le tele o le fagu tioata.

I le vaitaimi o le ogatotonu o le seneturi, o le tioata pisinisi na mou atu laʻititi, talu ai o pupula pupula o tamaʻi fugalaʻau na manatu e faʻamalieina ma o se pisinisi mama. I le senituri lona 13, na toe faʻafoʻi ai e le Emepaea o Roma le faiga i tioata, o lea na toe faʻaleleia ai le malamalama i le faʻamamaina o tioata i Venise, ma sa matua faasa ona faʻasoaina, e oʻo lava i le tulaga o le leai o se ola. I lenei vaitau, o le agavaʻa o le fausiaina o tioata na faʻaleleia, o ituaiga fou ma tulaga lelei na aliali mai, o le malosiaga o ipu tioata na faʻaleleia atili. O le gaosiaina o tekonolosi ua mafai ai ona faʻaititia le tau o tioata, ma o le faʻaleleia o le tulaga ua faʻalauteleina ai le "teritori" o lona faʻaaogaina.

I le ogatotonu o le seneturi lona 17, na faʻaaoga malosi ai e Peretania fagu tioata mo le teuina ma le faʻatau atu o vailaʻau - ona o foliga mananaia, na amata ai ona faʻatau sili atu vailaʻau. O tagata faatau uaina sa mafaufau loloto i lenei faiga ma filifili ai e lamatia le sasaa o le uaina i fagu tioata, ma pipii i ai igoa manaia. Ma talu ai o le fegalegaleai ma vailaʻau sa tumau pea, uaina foi faia tagata mananao e faʻatau se vaiinu e mautinoa mautinoa siitia ai lou agaga ma faʻaleleia ai lou soifua maloloina.

Faʻafetai i se fagu tioata, uaina mai le vaega o le inuina faʻavaitaimi i aso uma ua avea ma sili ona lelei inu, faʻaaloalo, tatau mo se laulau fiafia. Ua amata ona aoina le uaina, ma e oʻo mai i le aso o loʻo iai lava le uaina mai le faʻaiuga o le 18th - amataga o le 19 seneturi.

I le 20s o le 19th seneturi, na avea ai le fagu tioata ma fagu ava lauiloa e le mafai e fale gaosi fagu ona taulimaina le tele o poloaiga.

I le 1824, o se fou tekonolosi mo le faia o tioata i lalo o le mamafa na aliali mai, ma i le faaiuga o le seneturi, o se masini mo le faia o fagu. Talu mai lena taimi, o le fagu ua avea ma sili ona taugofie ma sili ona lauiloa koneteina, i le taimi lava e tasi, le tulaga ese ma le tulaga muamua o lima-faia fagu ua leiloa.

750 ml - o sea tulaga masani na aliali mai ona o le mea moni o sea tele o se fagu mafai ona lelea i fafo e se polofesa tioata feula, i le isi itu, o sea fua na aliaʻe mai le "sese" damask - afa valu lona valu pakete , 0,76875 lita.

Faatasi ai ma le faalauiloaina o otometi gaosiga, o fagu na amata ona eseese i le foliga - faatafafa, conical, o le lautele ma le mafiafia o puipui na eseese foi. O le lanu eseʻese na aliali mai, o se fagu malamalama na manatu o le sili ona faigofie, lanumeamata ma amepasa o se faʻailoga o le averesi o le lelei o le vaiinu, ma mumu ma lanumoana paolo o se sili inu.

Aʻo taumafai kamupani taʻitasi e fai se latou fagu eseʻese, foliga ma le lanu na avea ma faʻailoga iloga o se faʻapitoa igoa. O meainu 'ava malosi na amata ona faʻailogaina i se faʻailoga, faʻapea foi ma le faʻailogaina o le nofoaga o le laʻau ma le tausaga na gaosia ai. O se faʻailoga faʻapitoa o le tulaga lelei o le ata o le aeto e lua ona ulu - o se faʻailoga taualoa e faʻailoa mai ai se tulaga taua.

Isi afifiina

I le aluga o taimi, na aliali mai fagu PET. E matua'i mama, umi ma toe fa'aaogaina. E tapunia i latou palasitika poʻo alumini taofi, e le tutusa i le siosiomaga acidic o le uaina.

O le isi ituaiga afifiina o loʻo manaʻomia ona o lona taugofie, faigofie ma le agalelei ile siʻosiʻomaga o atigipusa atigipusa o loʻo iai se fagu PET poʻo se ato lavsan ma se mea e faʻaata mai ai. Uaina i na fagu e le teuina mo se taimi umi, ae e faigofie le aveina ma oe ma lafoai gaogao afifi.

O aso nei, o tioata o loʻo avea pea ma fagu e sili ona lelei mo uaina, ae o meainu tuai ile paelo laupapa e faʻafetaia foʻi. O afifi uma e nonofo filemu i luga o fata o a matou faleoloa ma ua fuafuaina mo eseese tupemaua o tagata faʻatau.

Tuua se tali