Mataupu
Matou te tuʻuina atu ia te oe le 10 sili ona lelei Cointreau cocktail recipes e tusa ai ma faatonu o le upega tafaʻilagi a AlcoFan. Pe a faʻapipiʻi le fua faʻatatau, na taʻitaʻia i matou e le lauiloa, tofo ma le faigofie o sauniuniga i le fale (avanoa o mea e faʻaoga).
Cointreau ose 40% ABV moli moli liqueur na gaosia i Farani.
1. “Margarita”
O se tasi o cocktails sili ona lauiloa i le lalolagi, o le fua na afua mai i Mekisiko i le 30s ma le 40s.
Tulaga ma vaega:
- tequila (manino) - 40 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- sua suamalie - 40 ml;
- aisa
faiga
- Fa'aopopo le tequila, Cointreau ma le sua o le lime i se lulu aisa.
- Lulu, sasaa le cocktail ua maeʻa e ala i se faʻamaʻi pa i totonu o se ipu tioata faʻatasi ma se masima masima.
- Teuteu i se tina lime pe a manaʻomia.
2. “Kamikaze”
Na aliali mai le fua i le faaiuga o le Taua Lona Lua a le Lalolagi i Iapani. O le cocktail e faaigoa i pailate pule i le ola na fafao vaa Amerika i luga o vaalele ua tumu i mea pāpā.
Tulaga ma vaega:
- vodka - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- sua o le tipolo - 30 ml;
- aisa
faiga
- Faafefiloi mea uma i totonu o se lulu.
- Liligi i totonu o se fa'asala i totonu o se ipu tioata.
- Teuteu i se tina tipolo.
3. Lynchburg Lemonade
Malosi (18-20% vol.) cocktail faʻavae i luga o Cointreau ma bourbon. O le fua na faia i le 1980 i le aai Amerika o Lynchburg.
Tulaga ma vaega:
- bourbon (i le tulaga masani a Jack Daniels) - 50 ml;
- Cointreau liqueur - 50 ml;
- Sprite poʻo le 7UP - 30 ml;
- suka suka - 10-15 ml (filifiliga);
- aisa
faiga
- Faafefiloi le bourbon, Cointreau ma le suka suka i totonu o se lulu ma le aisa.
- Liligi le paluga e maua i totonu o se sieve pa i totonu o se ipu tioata umi e tumu i aisa.
- Faaopopo le soda, aua le faʻafefe. Teuteu i se tina tipolo. Auauna atu i se vaomago.
4. Totogi loloto
O le igoa o loʻo faʻatatau i le vave oona e mafua ai le faʻafefiloi o tequila ma Cointreau ma pia.
Tulaga ma vaega:
- pia mama - 300 ml;
- tequila auro - 50 ml;
- Cointreau - 10 ml;
- Blue Curacao - 10 ml;
- liqueur strawberries 10 ml.
faiga
- Faatumu ipu tioata i pia malulu.
- Fa'alalo malie se ipu tikila i totonu o le ipu malamalama.
- Faatasi ai ma se sipuni pa, tuʻu 3 laulau o liqueurs i luga o le foam i le faasologa faʻaalia: Blue Curaçao, Cointreau, strawberry.
- Inu i le tasi ipu.
5. “Maata a Sigapoa”
O le cocktail ua manatu o se oa a le atunuu o Sigapoa. O le tofo e toetoe lava a le mafai ona fenumiai ma isi cocktails, ae o mea e le masani ai e manaʻomia mo sauniuniga.
Tulaga ma vaega:
- gin - 30 ml;
- suka liqueur - 15 ml;
- liqueur Benedictine - 10 ml;
- Cointreau liqueur - 10 ml;
- grenadine (pomegranate syrup) - 10 ml;
- sua fala - 120 ml;
- sua suamalie - 15 ml;
- beater Angostura - 2-3 mataua.
faiga
- Faafefiloi mea uma i totonu o se lulu ma le aisa. Lulu mo le itiiti ifo i le 20 sekone.
- Liligi le cocktail ua uma i totonu o se sieve pa i totonu o se ipu tioata umi e tumu i aisa.
- Teuteu i se tina fala po o se cherry. Auauna atu i se vaomago.
6. “B-52”
O le fua na faia i le 1955 i se tasi o pa Malibu. O le cocktail e faaigoa i le pomu a Amerika Boing B-52 Stratofortress, lea na ulufale atu i le US Army i le taimi lava e tasi.
Tulaga ma vaega:
- Kalua kofe liqueur - 20 ml;
- liqueur kulimi Baileys - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml.
faiga
- Liligi le kofe liqueur i totonu o se fana.
- Tuu Baileys i luga o se naifi po o se sipuni pa.
- Faʻaaogaina le auala lava e tasi, faʻaopoopo le vaega lona tolu - Cointreau.
7. Mile lanumeamata
E tusa ai ma le tala, o Moscow bartenders na o mai ma le fua, ae mo se taimi umi latou te leʻi taʻuina atu i le tagata asiasi e uiga i ai, ma manatu o lenei cocktail e sili ma faʻamoemoe mo a latou pati tapunia.
Tulaga ma vaega:
- absinthe - 30 ml;
- Cointreau - 30 ml;
- kiwi - 1 fasi;
- meta fou - 1 lala.
faiga
- Aveese le kiwi, tipi i ni vaega ma tuu i totonu o se mea faʻafefiloi. O loʻo iai foʻi le absinthe ma le Cointreau.
- Tutu mo le 30-40 sekone seia oʻo ina tutusa le masini.
- Liligi le cocktail i totonu o se tioata martini (tioata cocktail).
- Teuteu i se lala ole mint ma se fasi kiwi.
8. Long Island Ice Tea
"Long Island aisa lauti" na aliali mai i le taimi o le Fa'asaina i le Iunaite Setete (1920-1933) ma sa tautuaina i totonu o fale i lalo o le faafoliga o lauti e le afaina.
Tulaga ma vaega:
- tequila siliva - 20 ml;
- rama auro - 20 ml;
- vodka - 20 ml;
- Cointreau - 20 ml;
- gin - 20 ml;
- sua o le tipolo - 20 ml;
- kola - 100 ml;
- aisa
faiga
- Faatumu se ipu tioata umi i le aisa.
- Fa'aopoopo mea i le fa'asologa o lo'o i lalo: gin, vodka, rama, tequila, Cointreau, sua ma cola.
- Fa'aoso i se sipuni.
- Teuteu i se tina tipolo. Auauna atu i se vaomago.
9. “Cosmopolitan”
Ose cocktail a tamaitai ma Cointreau, na muai faia e lagolago ai le Absolut Citron brand. Ae na vave ona galo le cocktail. O le taʻutaʻua o le vaiinu na sau i le 1998 ina ua maeʻa le faʻasalalauga o le TV series Sex and the City, o tamaʻitaʻi na inu lenei cocktail i mea uma.
Tulaga ma vaega:
- vodka (manino poʻo le tofo o le tipolo) - 45 ml;
- Cointreau - 15 ml;
- sua vine - 30 ml;
- sua suamalie - 8 ml;
- aisa
faiga
- Faafefiloi mea uma i totonu o se lulu ma le aisa.
- Liligi le cocktail e ala i se faʻamaʻi i totonu o se tioata martini.
- Teuteu i se cherry pe a manaʻomia.
10. Sidecar
Sidecar in bartending jargon – o se atigipusa e faʻafefe ai toega o cocktails.
Tulaga ma vaega:
- cognac - 50 ml;
- Cointreau - 50 ml;
- sua o le tipolo - 20 ml;
- suka - 10 kalama (filifiliga);
- aisa
faiga
- Fai se tuaoi suka i luga o le ipu malamalama (lumulu pito i le sua o le tipolo, ona taʻavale lea i le suka).
- I totonu o se lulu ma le aisa, faʻafefiloi le cognac, Cointreau ma le sua o le tipolo.
- Liligi le cocktail ua maeʻa i totonu o se ipu tioata e ala i se sieve pa.